Harga Pangan Nasional Terkini: Cabai Rawit Merah dan Telur Ayam Ras Melonjak
Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) merilis data terkini mengenai harga pangan nasional, menunjukkan kenaikan signifikan pada cabai rawit merah dan telur ayam ras. Simak rincian lengkapnya!
Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, yang dikelola oleh Bank Indonesia, melaporkan perkembangan harga komoditas pangan strategis di tingkat pedagang eceran secara nasional. Data terbaru menunjukkan adanya lonjakan harga pada beberapa komoditas penting yang menjadi perhatian masyarakat luas. Informasi ini dirilis pada Sabtu, 06 Desember, pukul 08.10 WIB, memberikan gambaran aktual kondisi pasar.
Menurut laporan PIHPS, harga cabai rawit merah tercatat mencapai Rp72.700 per kilogram, sementara harga telur ayam ras berada di angka Rp32.350 per kilogram. Kenaikan harga ini berpotensi memengaruhi daya beli masyarakat dan stabilitas ekonomi rumah tangga. Fluktuasi harga pangan seringkali menjadi indikator penting dalam mengukur inflasi dan kondisi pasokan di pasar.
Situasi ini menyoroti pentingnya pemantauan berkelanjutan terhadap harga bahan pokok untuk menjaga ketersediaan dan keterjangkauan bagi konsumen. Pemerintah dan pihak terkait diharapkan dapat mengambil langkah-langkah strategis guna menstabilkan harga, terutama menjelang periode-periode tertentu yang biasanya memicu peningkatan permintaan. Data PIHPS menjadi acuan vital dalam perumusan kebijakan pangan nasional.
Kenaikan Signifikan pada Cabai dan Telur
Data dari PIHPS Nasional menunjukkan bahwa harga cabai rawit merah telah mencapai Rp72.700 per kilogram, menandai kenaikan yang cukup signifikan. Selain itu, harga telur ayam ras juga tercatat tinggi, berada di angka Rp32.350 per kilogram di tingkat pedagang eceran. Kondisi ini tentu menjadi perhatian utama bagi konsumen dan pelaku usaha di sektor pangan.
Selain cabai rawit merah, PIHPS juga mencatat harga komoditas cabai lainnya. Cabai merah besar mencapai Rp58.100 per kilogram, cabai merah keriting Rp62.900 per kilogram, dan cabai rawit hijau Rp54.050 per kilogram. Variasi harga ini menunjukkan dinamika pasar yang kompleks, dipengaruhi oleh faktor musim, pasokan, dan permintaan.
Kenaikan harga ini dapat berdampak langsung pada biaya produksi makanan olahan serta pengeluaran harian rumah tangga. Pemantauan harga cabai dan telur secara rutin diperlukan untuk mengidentifikasi penyebab kenaikan dan merumuskan solusi yang efektif. Stabilitas harga pangan merupakan kunci dalam menjaga ketahanan pangan nasional.
Dinamika Harga Komoditas Pangan Lainnya
Selain cabai dan telur, PIHPS juga merinci harga komoditas pangan strategis lainnya yang patut dicermati. Harga bawang merah tercatat Rp49.250 per kilogram, sementara bawang putih berada di harga Rp39.700 per kilogram. Kedua komoditas ini merupakan bumbu dapur esensial yang seringkali mengalami fluktuasi harga.
Untuk komoditas beras, terdapat beberapa kategori dengan harga yang bervariasi. Beras kualitas bawah I dihargai Rp14.350 per kilogram, dan beras kualitas bawah II Rp14.300 per kilogram. Sementara itu, beras kualitas medium I mencapai Rp15.850 per kilogram, dan beras kualitas medium II Rp15.700 per kilogram.
Beras kualitas super juga memiliki rentang harga yang berbeda, dengan beras kualitas super I di harga Rp17.050 per kilogram dan beras kualitas super II Rp16.600 per kilogram. Perbedaan harga ini mencerminkan kualitas dan jenis beras yang tersedia di pasaran. Data ini memberikan gambaran komprehensif mengenai kondisi harga beras di berbagai segmen.
Harga Daging, Gula, dan Minyak Goreng
Laporan PIHPS juga mencakup harga komoditas daging, gula, dan minyak goreng yang merupakan kebutuhan pokok masyarakat. Harga daging ayam ras tercatat Rp40.550 per kilogram, sementara daging sapi kualitas I mencapai Rp141.050 per kilogram. Daging sapi kualitas II sedikit lebih rendah, yaitu Rp132.950 per kilogram.
Pada kategori gula, gula pasir kualitas premium dihargai Rp19.800 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal tercatat Rp18.100 per kilogram. Perbedaan harga ini umumnya disebabkan oleh kualitas, merek, dan asal produk. Ketersediaan gula yang stabil sangat penting untuk industri makanan dan minuman.
Untuk minyak goreng, minyak goreng curah berada di harga Rp18.750 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I mencapai Rp22.450 per liter, dan minyak goreng kemasan bermerek II di harga Rp21.450 per liter. Harga minyak goreng yang bervariasi ini menunjukkan pilihan yang tersedia bagi konsumen dengan berbagai preferensi dan anggaran.
Sumber: AntaraNews
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8617445/original/033996100_1782605274-WhatsApp_Image_2026-06-28_at_07.04.47.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5230117/original/034150500_1747982924-164de385-e3aa-4c64-8e87-f03c5050a208.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/7595653/original/002758800_1780378708-IMG_1848.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8583652/original/076247100_1782545739-Surveii.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8577482/original/047188100_1782535408-WhatsApp_Image_2026-06-27_at_07.42.42.jpeg)
