Harga Pangan Terkini: Cabai Rawit dan Bawang Merah Melonjak di Sabtu Pagi

Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) merilis data terkini harga pangan pada Sabtu pagi, menunjukkan kenaikan signifikan pada cabai rawit merah dan bawang merah. Simak detailnya di sini.

Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, yang berada di bawah pengelolaan Bank Indonesia, merilis data terbaru harga pangan pada Sabtu pagi, 7 Maret. Data ini menunjukkan adanya lonjakan signifikan pada beberapa komoditas pokok di tingkat pedagang eceran secara nasional. Kenaikan ini menjadi perhatian utama bagi konsumen dan pelaku pasar.

Pada pukul 08.42 WIB, tercatat harga cabai rawit merah mencapai Rp78.900 per kilogram. Sementara itu, harga bawang merah juga mengalami peningkatan, mencapai Rp43.700 per kilogram. Fluktuasi harga ini berpotensi memengaruhi daya beli masyarakat.

Selain cabai dan bawang, PIHPS juga mencatat pergerakan harga pangan lainnya seperti beras, daging, gula, minyak goreng, dan telur ayam. Informasi ini penting untuk memantau stabilitas ekonomi dan ketersediaan pasokan di pasar. Data ini memberikan gambaran menyeluruh tentang kondisi pasar komoditas pangan.

Lonjakan Harga Cabai dan Bawang Merah

Data PIHPS Nasional menunjukkan bahwa harga cabai rawit merah menjadi yang tertinggi di antara komoditas cabai lainnya, mencapai Rp78.900 per kg. Bawang merah juga mengalami kenaikan signifikan, berada di angka Rp43.700 per kg.

Selain cabai rawit merah, harga cabai merah besar tercatat Rp43.850 per kg, cabai merah keriting Rp44.250 per kg, dan cabai rawit hijau Rp52.750 per kg. Kenaikan harga pada komoditas bumbu dapur ini dapat memberikan tekanan tambahan pada pengeluaran rumah tangga.

Kondisi ini menyoroti pentingnya pemantauan dan intervensi kebijakan untuk menjaga stabilitas harga, terutama untuk komoditas yang menjadi kebutuhan pokok sehari-hari masyarakat. Fluktuasi harga ini seringkali dipengaruhi oleh faktor musim, pasokan, dan permintaan pasar.

Stabilitas Harga Beras di Berbagai Kualitas

Meskipun beberapa komoditas mengalami kenaikan, harga beras menunjukkan variasi yang lebih stabil berdasarkan kualitasnya. Beras kualitas bawah I tercatat Rp14.450 per kg, dan kualitas bawah II Rp14.500 per kg.

Untuk beras kualitas medium, harga medium I berada di Rp15.950 per kg, dan medium II Rp15.800 per kg. Sementara itu, beras kualitas super I mencapai Rp17.200 per kg, dan super II Rp16.700 per kg.

Beras sebagai makanan pokok utama masyarakat Indonesia, stabilitas harganya sangat krusial. Pemerintah dan lembaga terkait terus berupaya memastikan ketersediaan pasokan dan menjaga harga beras tetap terjangkau bagi seluruh lapisan masyarakat.

Fluktuasi Harga Daging dan Gula

Pada sektor protein hewani dan pemanis, PIHPS mencatat harga daging ayam ras sebesar Rp41.050 per kg. Daging sapi juga menunjukkan variasi harga, dengan kualitas I mencapai Rp144.550 per kg dan kualitas II Rp136.500 per kg.

Untuk komoditas gula, gula pasir kualitas premium tercatat Rp19.950 per kg, sedangkan gula pasir lokal berada di harga Rp18.550 per kg.

Pergerakan harga pada komoditas ini seringkali dipengaruhi oleh biaya produksi, distribusi, serta kebijakan impor dan ekspor. Ketersediaan stok yang memadai menjadi kunci untuk mengendalikan harga di pasaran.

Harga Minyak Goreng dan Telur Ayam

Komoditas penting lainnya yang dipantau adalah minyak goreng dan telur ayam. Minyak goreng curah tercatat Rp19.000 per liter, sementara minyak goreng kemasan bermerek I dan II masing-masing Rp22.700 per liter dan Rp21.700 per liter.

Telur ayam ras, yang merupakan sumber protein terjangkau, tercatat di harga Rp32.600 per kg.

Harga-harga ini menunjukkan dinamika pasar yang terus bergerak, mencerminkan keseimbangan antara penawaran dan permintaan. Informasi dari PIHPS Nasional ini diharapkan dapat membantu masyarakat dan pemerintah dalam mengambil keputusan terkait konsumsi dan kebijakan pangan.

Sumber: AntaraNews