Resep Membuat Mie Ayam, Enak dan Praktis Dibuat

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat mie ayam sendiri, caranya mudah. Berikut resep membuat mie ayam yang enak dan lezat.

Resep membuat mie ayam enak dan lezat ini bisa dipraktikkan sendiri di rumah.

Resep Membuat Mie Ayam, Enak dan Praktis Dibuat

Resep membuat mie ayam cukup praktis dan mudah dipraktikkan. Mie ayam menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak dan lezat, membuat kuliner satu ini digemari semua kalangan.

Hampir di setiap daerah, mudah ditemui para penjual mie ayam. Selain enak, bahan pembuatan mie ayam juga mudah ditemukan di pasaran. Untuk itu, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat mie ayam sendiri, caranya cukup praktis. Berikut resep membuat mie ayam yang enak dan lezat.

Resep Membuat Mie Ayam Sederhana

Resep membuat mie ayam sederhana bisa pakai bahan atau bumbu-bumbu yang mudah didapatkan di pasaran. Berikut resep membuat mie ayam yang enak dan praktis:

Bahan:
- 300 gr mie kering/mie telur
- 1 sdm minyak goreng

Selanjutnya:

Kuah mie:
- 1 liter air kaldu ayam
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 100 gr caisim, potong kasar

Tumisan ayam:

- 4 sdm minyak goreng
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 5 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 bunga lawang/pekak

Untuk bumbu tumisan ayam berikutnya, yaitu:

- 300 gram daging ayam, cincang kasar
- 100 ml air
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan kecap asin

Pelengkap:

- Pangsit goreng, saus sambal, dan sambal cabai rawit

Cara membuat mie ayam sederhana:

1. Pertama, rebus mie telur dengan air yang dibubuhi minyak goreng sampai mie empuk dan matang. Angkat dan tiriskan

2. Setelah itu, didihkan air kaldu ayam bersama bawang putih, merica bubuk, dan garam. Masukkan irisan daun bawang dan caisim, aduk dan segera angkat. Sisihkan

3. Kemudian panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan bunga lawang. Masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna.

Selanjutnya:

4. Tambahkan air, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk dan masak sampai tumisan matang, lalu angkat.

5. Siapkan mangkuk saji, atur mie di dalamnya. Beri tumisan ayam dan pangsit goreng

6. Sajikan terpisah dengan kuahnya, lengkapi dengan saus sambal dan sambal cabai rawit.

Resep Membuat Mie Ayam Jamur

Bahan:

- 500 gram daging ayam fillet, potong dadu
- 1 kaleng jamur, buang airnya
- 4 bawang putih, cincang
- 2 sendok makan saos tiram
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 3 sendok kecap asin
- 1 sendok kecap ikan
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan maizena

Bahan minyak ayam:

- Sedikit kulit ayam
- Sedikit minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang

Selanjutnya, bahan kuah:

- Lada bubuk
- Daun bawang, iris
- Air kaldu secukupnya
- Garam

Cara membuat minyak ayam:

1. Pertama, panaskan sedikit minyak di teflon, masukkan kulit ayam, masak dengan api kecil sampai kulit mengering. Angkat kulit

2. Setelah itu, masukkan bawang putih cincang, aduk-aduk sampai wangi dan kecokelatan. Matikan api, sisihkan.

Cara membuat kuah:

1. Rebus kaldu ayam sampai mendidih, bumbui dengan garam, lada bubuk

2. Setelah itu, masukkan bakso dan potongan daun bawang, sisihkan.

Cara membuat mie ayam jamur:

1. Pertama, tumis bawang putih sampai harum, masukkan potongan ayam aduk sampai berubah warna, masukkan jamur dan sisa bahan lainnya, aduk-aduk

2. Setelah itu, masukkan air secukupnya, aduk dan cek rasa.

3. Masak hingga bumbu menyerap. Masukkan larutan maizena, aduk rata.

Cara penyajian:

1. Taruh sedikit minyak ayam + kecap asin di mangkok.

2. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata lalu lengkapi dengan pelengkap lainnya.