Resep Bumbu Sate Kambing Sederhana, Lezat dan Menggugah Selera

Resep bumbu sate kambing sederhana yang enak dan lezat ini bisa dicoba di rumah.

Agar cita rasa sate kambing semakin sempurna, Anda bisa mengolahnya pakai bumbu sederhana.

Resep Bumbu Sate Kambing Sederhana, Lezat dan Menggugah Selera

Resep bumbu sate kambing sederhana yang enak dan lezat cukup mudah dibuat.

Sate kambing menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak dan lezat, membuat olahan daging satu ini digemari semua kalangan.

Agar mendapatkan cita rasa enak serta tekstur daging empuk, tentu perlu memperhatikan cara mengolah sate yang benar. Ada sejumlah bumbu sate kambing sederhana yang bisa dicoba di rumah.

Nah, bagi Anda yang ingin menikmati cita rasa sate kambing yang enak, bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep bumbu sate kambing sederhana yang bisa dicoba.

Resep Bumbu Sate Kambing Sederhana ala Rumahan

Bahan olesan:

• 3 sendok makan margarin
• 4 sendok makan kecap manis
• Lada, garam, penyedap

Bahan sambal:

• 7 buah cabai rawit setan
• 15 siung bawang merah ukuran sedang
• Kecap manis
• Lada, garam penyedap
• 2 buah tomat ukuran besar

Cara membuat:

1. Pertama, campur jadi satu bahan olesan. Masukkan tusukan daging ke dalam bahan olesan ratakan ke semua daging tiriskan, sisanya untuk bahan olesan.

2. Setelah itu, bakar sate sampai matang sambil dioles bumbu dan dibolak-balik sisihkan.

3. Kemudian iris semua bahan sambal lalu campur jadi satu, tes rasa.

Resep Bumbu Sate Kambing Sederhana yang Lezat

Bahan:

• 1500 ml air
• Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
• Minyak untuk menumis
• 150 ml santan instan kental
• 2 batang serai, geprak
• 5 lembar daun jeruk

Bumbu halus:

• 2 cabai merah besar
• 20 cabai rawit merah
• 2 ruas jari kunyit
• 10 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari lengkuas
• 2 sendok teh jinten
• 1 sendok teh biji lada
• 1 sendok makan biji ketumbar

Cara membuat:
1. Langkah pertama, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga matang.

2. Setelah matang, masukkan daging kambing. Tumis hingga daging berubah warna

3. Kemudian masukkan air, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut setengahnya. Setelah itu masukkan santan instan kental

4. Lanjutkan memasak hingga kuah mengental dan daging empuk. Bila ternyata daging

Resep Bumbu Sate Kambing Sederhana khas Madura

Bahan:

• 200 gram kacang tanah
• 3 buah cabai merah besar
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 lembar daun jeruk purut
• 4 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 buah kemiri
• Air secukupnya
• Gula merah, garam, kaldu bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

5. Untuk olesan, ambil saus kacang secukupnya dan beri kecap manis.

6. Siapkan daging kambing yang sudah ditusuk-tusuk, olesi dengan bumbu, bakar hingga setengah matang. sesuai selera.