9 Makanan Sehat dan Praktis untuk Buka Puasa di Perjalanan

Sembilan makanan sehat dan praktis untuk berbuka puasa di perjalanan, seperti kurma, buah segar, dan granola bar membantu mengembalikan energi tanpa efek buruk.

Berbuka puasa adalah momen yang ditunggu-tunggu setelah menahan haus dan lapar selama kurang lebih 14 jam. Tubuh yang kehilangan banyak energi tentu membutuhkan asupan yang sehat dan bernutrisi. Namun, bagaimana jika waktu berbuka tiba saat masih dalam perjalanan? Memilih makanan yang tepat menjadi tantangan tersendiri.

Banyak orang yang akhirnya memilih makanan instan dan kurang sehat, seperti gorengan atau minuman manis yang tidak terkontrol kadar gulanya. Padahal, meskipun berbuka di jalan, penting untuk tetap memperhatikan kesehatan dan memilih makanan yang dapat mengembalikan energi tanpa memberikan dampak buruk bagi tubuh. Dilansir dari Liputan6, berikut adalah sembilan makanan sehat terbaik untuk berbuka puasa di jalan yang praktis, bernutrisi, dan tetap mengenyangkan.

1. Kurma

Buah yang satu ini memang menjadi pilihan utama saat berbuka puasa, bahkan dianjurkan dalam sunnah Rasulullah. Kurma kaya akan karbohidrat alami, serat, serta berbagai vitamin dan mineral seperti kalium, magnesium, vitamin B6, dan zat besi. Kandungan gula alaminya mampu mengembalikan energi dengan cepat tanpa membuat kadar gula darah melonjak drastis.

Bagi penderita diabetes, kurma juga merupakan pilihan yang aman selama dikonsumsi dalam jumlah wajar. Praktis, mudah dibawa, dan kaya manfaat, kurma adalah pilihan tepat untuk berbuka puasa di jalan.

2. Puding Buah

Puding buah bisa menjadi pilihan segar dan sehat untuk berbuka puasa saat masih di perjalanan. Dengan tambahan buah-buahan seperti mangga dan alpukat, makanan ini menjadi sumber vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh.

Mangga kaya akan vitamin C yang membantu menjaga daya tahan tubuh, sementara alpukat mengandung zinc, vitamin K, vitamin E, serta folat yang bermanfaat bagi kesehatan sel tubuh. Pastikan puding yang dikonsumsi rendah gula dan menggunakan susu rendah lemak agar tetap sehat.

3. Es Krim Rendah Gula dan Lemak

Siapa sangka es krim juga bisa menjadi pilihan berbuka puasa yang sehat? Namun, pilihlah es krim yang rendah gula dan lemak atau yang berbahan dasar alami seperti kacang hijau, ketan, atau buah mangga.

Kacang hijau, misalnya, kaya akan protein dan serat yang dapat membantu memperlancar pencernaan serta meningkatkan sistem imun. Selain itu, es krim berbahan kacang hijau juga mengandung fitonutrien yang memiliki sifat anti-mikroba dan anti-peradangan, membantu tubuh tetap sehat setelah seharian berpuasa.

4. Buah Segar

Buah segar adalah makanan yang paling praktis dan bernutrisi untuk berbuka puasa di jalan. Kandungan vitamin, mineral, dan seratnya mampu menghidrasi tubuh serta mengembalikan energi dengan cepat. Pilihlah buah yang mudah dikonsumsi tanpa perlu banyak persiapan, seperti apel, pir, jeruk, atau pisang.

Buah apel dan pir kaya akan serat serta vitamin C, sementara jeruk mengandung banyak air yang membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang. Pisang, di sisi lain, mengandung kalium yang membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.

5. Biskuit Gandum

Biskuit gandum merupakan camilan sehat yang cocok untuk berbuka puasa di perjalanan. Kandungan serat dan karbohidrat kompleks dalam gandum memberikan energi yang tahan lama serta membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, sehingga tubuh tetap bertenaga tanpa lonjakan gula yang berlebihan.

Saat memilih biskuit, pastikan memilih yang berbahan biji-bijian utuh dan rendah gula agar manfaat kesehatannya lebih optimal. Selain praktis dan mudah dibawa, biskuit gandum juga bisa membantu menahan lapar sebelum mengonsumsi makanan utama setelah sampai di rumah.

6. Oatmeal Instan

Oatmeal adalah sumber karbohidrat sehat yang cocok untuk berbuka puasa di perjalanan karena mudah dikonsumsi dan bernutrisi tinggi. Kaya akan serat, oatmeal membantu memberikan rasa kenyang lebih lama serta menjaga kadar gula darah tetap stabil, sehingga tubuh tetap bertenaga tanpa lonjakan gula yang berlebihan. Untuk variasi rasa yang lebih nikmat, tambahkan topping seperti buah-buahan segar, madu, atau granola yang juga meningkatkan manfaat kesehatannya.

Oatmeal instan sangat praktis dibawa ke mana saja dan dapat dikonsumsi hanya dengan menambahkan air hangat atau susu rendah lemak, menjadikannya pilihan berbuka yang sehat dan efisien.

7. Granola Bar

Granola bar adalah makanan ringan yang mengandung kombinasi oat, kacang-kacangan, buah kering, serta pemanis alami seperti madu. Kombinasi ini membuatnya menjadi sumber energi yang sehat dan praktis untuk berbuka puasa di jalan.

Granola kaya akan serat, protein, dan lemak sehat yang mampu mengontrol kadar gula darah serta memberikan rasa kenyang lebih lama. Namun, tetap perhatikan kandungan gula dan lemaknya saat memilih granola bar di pasaran. Pilihlah yang rendah gula dan tinggi serat agar tetap sehat.

8. Makanan Hangat Seperti Sup Ayam

Jika memungkinkan, makanan hangat seperti sup ayam adalah pilihan yang sangat baik untuk berbuka puasa, bahkan saat di jalan. Sup ayam mengandung protein yang membantu mempercepat pemulihan tubuh setelah seharian berpuasa.

Makanan hangat juga memiliki efek menenangkan pada sistem pencernaan, terutama setelah tidak makan dan minum selama berjam-jam. Jika sulit mendapatkan sup ayam saat di perjalanan, alternatif lain seperti bubur ayam atau sup sayur juga bisa menjadi pilihan yang baik.

9. Dark Chocolate

Bagi pecinta cokelat, dark chocolate bisa menjadi camilan sehat dan lezat untuk berbuka puasa di perjalanan. Dibandingkan cokelat biasa yang tinggi gula dan susu, dark chocolate mengandung lebih banyak antioksidan, serat, kalsium, serta zat besi yang bermanfaat bagi tubuh. Kandungan flavonoid dalam dark chocolate membantu menangkal radikal bebas, menjaga kesehatan jantung, serta meningkatkan mood dan konsentrasi setelah seharian berpuasa.

Selain itu, kadar gula yang lebih rendah membuatnya lebih aman dikonsumsi tanpa memicu lonjakan gula darah yang berlebihan. Pilih dark chocolate dengan kandungan kakao tinggi agar manfaat kesehatannya lebih optimal.

Berbuka puasa di jalan memang bukan pilihan ideal, tetapi bukan berarti harus mengorbankan kesehatan dengan memilih makanan yang kurang bernutrisi. Dengan memilih makanan yang praktis, sehat, dan bernutrisi seperti kurma, buah segar, granola bar, hingga dark chocolate, tubuh tetap mendapatkan asupan energi yang cukup tanpa efek samping yang merugikan.

Menjaga kesehatan selama bulan Ramadan sangat penting agar tubuh tetap fit dalam menjalankan ibadah. Oleh karena itu, pastikan selalu membawa bekal sehat jika ada kemungkinan harus berbuka puasa di jalan. Sebagaimana kata pepatah, “Kesehatan adalah investasi terbaik untuk masa depan.”