Harga Daging Sapi di Jakarta Tembus Rp150 Ribu per Kilogram, Ternyata Ini Biang Keroknya

Jelang Lebaran, harga daging sapi di sejumlah pasar Jakarta Barat melonjak hingga Rp160 ribu per kilogram. Kenaikan harga daging Jakarta Barat ini diduga memicu penurunan daya beli masyarakat.

Badan Pangan Nasional (Bapanas) memastikan harga daging sapi di Pasar Kosambi, Bandung, sesuai Harga Acuan Penjualan (HAP) menjelang Lebaran 2026, menjaga stabilitas pangan dan daya beli masyarakat.

Badan Pangan Nasional (Bapanas) bersama Kementerian Pertanian bergerak cepat menstabilkan harga daging sapi di tingkat distributor, memastikan pasokan aman dan harga terjangkau menjelang Idul Fitri 2026.

DKPP Sumatera Selatan mencatat **permintaan daging sapi Sumsel** meningkat lima persen selama Ramadhan 1447 H/2026, memicu kenaikan harga yang masih dianggap wajar dan terus dipantau.

Jelang perayaan Imlek, harga daging sapi di sejumlah pasar Jakarta Selatan (Jaksel) terpantau stabil, didukung pengawasan ketat pemerintah untuk menjaga stabilitas pangan nasional.

Kementerian Pertanian (Kementan) memperketat pengawasan harga sapi hidup di tingkat rumah potong hewan (RPH) menyusul indikasi penjualan di atas acuan maksimal, guna menjaga stabilitas harga daging sapi menjelang Ramadan dan Idul Fitri 2026.

Tetapi, ia tak menampik ketersediaan daging di DKI Jakarta biasanya mengalami lonjakan permintaan saat hari besar keagamaan.

Wakil Menteri Pertanian Sudaryono memastikan ketersediaan stok daging sapi nasional aman menjelang Idul Adha 2026. Kebijakan impor terukur demi menjaga harga dan melindungi peternak lokal.

PIHPS mencatat harga cabai merah besar mencapai Rp48.700 per Kg, cabai merah keriting Rp42.550 per Kg, dan cabai rawit hijau Rp44.400 per Kg.

Badan Pangan Nasional (Bapanas) menegaskan harga daging sapi di pasaran masih sesuai Harga Acuan Penjualan (HAP), menyusul kabar kenaikan. Klarifikasi ini penting untuk menjaga stabilitas harga daging sapi menjelang puncak permintaan.

Menjelang Idul Fitri 1447 Hijriah, kebutuhan sapi potong Belitung diproyeksikan mencapai 300 ekor, memicu prediksi kenaikan harga di pasar lokal dan memastikan pasokan aman.

Dinas Pertanian Kota Mataram menjamin ketersediaan Stok Daging Sapi Mataram aman dan mencukupi hingga Lebaran 2026. Masyarakat diminta tidak panik buying di tengah lonjakan permintaan.

Harga bawang putih bonggol juga turun menjadi Rp37.583 per kg, sedangkan cabai rawit merah Rp49.143 per kg.

Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional merilis data terbaru, menunjukkan lonjakan harga pangan nasional seperti cabai rawit merah yang mencapai Rp82.450/kg dan telur ayam ras Rp30.500/kg, menarik perhatian publik.

Pelajari cara memasak daging sapi agar menjadi empuk, kaya nutrisi, dan bebas bau, sehingga dapat disajikan sebagai hidangan istimewa yang menggugah selera.

Konsumsi daging berlebihan saat Idul Adha dapat memicu kenaikan kolesterol. Kenali risikonya dan cara menjaga kesehatan tubuh.

Ketahui batas aman penyimpanan daging kurban tanpa freezer serta cara efektif mencegah pembusukan agar tetap higienis dan aman dikonsumsi.

Pencerita kuliner Ade Putri Paramadita membagikan Referensi Kuliner Idul Adha yang unik, termasuk Selat Solo, sebagai alternatif olahan daging kurban yang lebih beragam dan menggugah selera.

Direktur Utama Bulog memantau langsung Pasar Wonokromo, Surabaya, untuk memastikan stabilitas harga pangan sesuai arahan Presiden, menemukan sebagian besar komoditas terkendali dan beberapa mengalami penurunan harga.