Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

5 Kuliner Khas Sumatera Selatan Ini Nggak Kalah Enak dari Pempek, Wajib Dicoba!

5 Kuliner Khas Sumatera Selatan Ini Nggak Kalah Enak dari Pempek, Wajib Dicoba!

Sumatera Selatan khususnya di Palembang memang dikenal sebagai surganya pempek. Makanan yang dibuat dari ikan dan tepung sagu sudah menjadi favorit banyak orang. Namun karena terlalu sering berfokus pada kelezatannya, secara tidak sadar bisa melewatkan keberagaman kuliner nikmat lainnya.

Di provinsi ini, masih banyak makanan yang menggugah selera namun belum cukup tersorot. Deretan makanan ini tentu mempunyai rasa khasnya masing-masing dengan rempah yang menggoyangkan lidah. Penasaran? Inilah lima kuliner khas Sumatera Selatan yang wajib diicip.

5 Kuliner Khas Sumatera Selatan Ini Nggak Kalah Enak dari Pempek, Wajib Dicoba!

Tekwan merupakan salah satu hidangan khas Sumatera Selatan yang menjadi bukti nyata kekayaan kuliner di daerah tersebut.

Hidangan ini menggabungkan berbagai rasa dalam satu mangkuk, mulai dari bakso ikan, udang cincang, dan jamur sebagai bahan utamanya. Sementara bahan pelengkapnya adalah mie, tauge, dan irisan daun bawang. Ditambah lagi kuah kaldu ikan-nya secara langsung memperkaya cita rasa tekwan yang nikmat.

5 Kuliner Khas Sumatera Selatan Ini Nggak Kalah Enak dari Pempek, Wajib Dicoba!

Laksan mungkin masih jarang didengar ketika berbicara soal kuliner Sumatera Selatan. Akan tetapi, makanan ini telah menjadi favorit warga lokal di sana. Nah, Laksan sendiri terdiri dari lontong, serundeng kelapa, dan kuah santan yang kaya rempah-rempah. Perpaduan ini menciptakan cita rasa gurih dan unik yang begitu khas. Rasanya sangat disayangkan jika tidak mencoba makanan asal Sumatera Selatan yang satu ini.

5 Kuliner Khas Sumatera Selatan Ini Nggak Kalah Enak dari Pempek, Wajib Dicoba!

Mie celor merupakan hidangan yang tak kalah menarik dari Sumatera Selatan, khususnya ikon kuliner Kota Palembang.

Hidangan ini menggabungkan perpaduan sempurna antara mie, kuah kental, dan beberapa bahan pelengkap lainnya. Mie yang digunakan umumnya tipis dan kenyal, kemudian disajikan dalam kuah kental yang terbuat dari santan, kaldu, dan bumbu rempah. Mie celor bukan hanya memberikan rasa yang lezat, tetapi juga menawarkan aroma yang menggugah selera.

5 Kuliner Khas Sumatera Selatan Ini Nggak Kalah Enak dari Pempek, Wajib Dicoba!

Sama seperti mie celor, martabak har merupakan makanan yang populer di Sumatera Selatan karena keunikan rasa dan teksturnya. Martabak ini memiliki ciri khas dalam isian berupa telur, daging cincang, dan rempah-rempah yang menghasilkan cita rasa kari. Sebagai pelengkap, martabak har sering dihidangkan dengan saus kacang untuk menambah dimensi rasa yang lebih kompleks.

5 Kuliner Khas Sumatera Selatan Ini Nggak Kalah Enak dari Pempek, Wajib Dicoba!

Pindang patin merupakan hidangan lauk khas Sumatera Selatan yang menjadi favorit para pecinta kuliner karena kelezatan penyajiannya.

Patin sendiri merupakan jenis ikan air tawar yang dimasak dalam kuah asam yang kaya rempah untuk menghasilkan hidangan ini. Menariknya, keunikan pindang patin terletak pada kombinasi pedas, harum dari bumbu rempah, dan asam dari asam kandis. Bicara soal kekayaan cita rasa, pindang patin menjadi salah satu representasi terbaik Sumatera Selatan.

Secara keseluruhan, 5 kuliner khas Sumatera Selatan ini membuktikan bahwa kelezatan kuliner tak hanya terbatas pada pempek. Mulai dari aroma rempah laksan hingga harmoni mie celor yang memikat, setiap hidangan mencerminkan kekayaan warisan kuliner yang tak terhingga. Jadi, kamu tertarik untuk coba yang mana dulu, nih?

Penulis: Nihel Rashiqa Rinaldo

Uniknya Nasi Sek, Kuliner Favorit Masyarakat Pariaman yang Mirip Nasi Kucing di Jawa
Uniknya Nasi Sek, Kuliner Favorit Masyarakat Pariaman yang Mirip Nasi Kucing di Jawa

Kuliner khas pesisir Sumatera Barat ini disajikan hanya segenggam tangan orang dewasa namun cita rasanya sungguh luar biasa dan menggoyang lidah.

Baca Selengkapnya
5 Wisata Kuliner Balikpapan yang Enak dan Menggugah Selera, Wajib Dicoba
5 Wisata Kuliner Balikpapan yang Enak dan Menggugah Selera, Wajib Dicoba

Selain terkenal dengan pesona pantainya yang menawan, Balikpapan juga mempunyai aneka kuliner khas yang lezat dan menggugah selera.

Baca Selengkapnya
Kuliner Khas Paling Diminati Asal 10 Provinsi di Sumatera
Kuliner Khas Paling Diminati Asal 10 Provinsi di Sumatera

Diwariskan dari generasi ke generasi, inilah makanan favorit yang menjadi kebanggaan setiap provinsi di Sumatera.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Nikmatnya Bubur Pedas, Menu Makanan Wajib Berbuka Puasa di Sumatra Utara
Nikmatnya Bubur Pedas, Menu Makanan Wajib Berbuka Puasa di Sumatra Utara

Bubur pedas jadi salah satu sajian kuliner yang kerap diburu masyarakat Sumatra Utara ketika Ramadan saat buka puasa.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Sate Sapi Suruh Salatiga, Kelezatannya Jadi Incaran Para Pencinta Kuliner
Mencicipi Sate Sapi Suruh Salatiga, Kelezatannya Jadi Incaran Para Pencinta Kuliner

Karena kelezatannya yang tiada duanya, kuliner ini jadi incaran para pencinta kuliner.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Nasi Kelor Lumajang, Kuliner Bercita Rasa Nikmat Kaya Nutrisi Cocok untuk Orang yang Tak Suka Sayur
Mencicipi Nasi Kelor Lumajang, Kuliner Bercita Rasa Nikmat Kaya Nutrisi Cocok untuk Orang yang Tak Suka Sayur

Kuliner ini tidak hanya terkenal di Lumajang, tapi juga banyak diburu warga daerah lain.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Soto Girin, Kuliner Legendaris Khas Sragen Eksis Sejak 1953
Mencicipi Soto Girin, Kuliner Legendaris Khas Sragen Eksis Sejak 1953

Kuliner ini menjadi serbuan pecinta kuliner dari luar kota

Baca Selengkapnya
Unik dan Menggoda, Ini 5 Kuliner Khas Jepang yang Wajib Kamu Coba!
Unik dan Menggoda, Ini 5 Kuliner Khas Jepang yang Wajib Kamu Coba!

Jepang mempunyai banyak makanan khas dengan cita rasa yang unik.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Lezatnya Mi Sagu, Kuliner Andalan Masyarakat Kabupaten Meranti
Mencicipi Lezatnya Mi Sagu, Kuliner Andalan Masyarakat Kabupaten Meranti

Kuliner khas Pulau Meranti ini tak lepas dari ciri khas wilayahnya yang terkenal akan produksi Sagu yang begitu melimpah.

Baca Selengkapnya