Salah satu makanan tradisional asal Bangka Belitung adalah Emping Beras. Uniknya, biasanya Emping terbuat dari melinjo, namun berbeda dengan Emping yang ada di Bangka. Emping dari Bangka terbuat dari beras. 

Makanan yang satu ini sudah cukup populer di lapisan masyarakat Bangka Belitung. Bahkan, Emping Beras katanya menjadi makanan warisan nenek moyang bagi masyarakat Orang Darat.

Simak rangkumannya yang dihimpun dari beberapa sumber berikut ini.

Biasanya, Emping Beras terbuat dari Beras Pulut yang sumbernya dari hasil panen mereka sendiri. Adapun hidangan lainnya yang disajikan adalah Lepat. Uniknya, Lepat bisa disajikan tanpa Emping Beras, sedangkan Emping Beras disajikan hanya untuk pendamping Lepat.

Dalam setiap pembuatan Emping Beras, ada sebuah istilah "Gawai Emping Beras" yang artinya membuat Emping Beras secara bersama-sama.

Setiap orang yang membantu membuat Emping Beras tidak ada batasan tahun atau strata sosial. Mau tua, muda, laki-laki atau perempuan, semuanya harus ikut andil dalam proses Gawai Emping Beras.

Maka dari itu, makanan ini begitu khas dan unik, sehingga wajib dicoba saat berkunjung ke Bangka Belitung tepat saat musim panen tiba.