Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Sensasi Menyantap Gurami Batok Kelapa Muda di Bandung, Penampilan Menarik Cita Rasa Unik

Sensasi Menyantap Gurami Batok Kelapa Muda di Bandung, Penampilan Menarik Cita Rasa Unik

Sensasi Menyantap Gurami Batok Kelapa Muda di Bandung, Penampilan Menarik Cita Rasa Unik

Kelezatannya mengalahkan semua jenis masakan gurami.

Sensasi Menyantap Gurami Batok Kelapa Muda di Bandung, Penampilan Menarik Cita Rasa Unik

Menyantap gurami bakar mungkin sudah biasa, tapi bagaimana dengan gurami yang dipadukan dengan kelapa muda? Sebuah warung makan di Bandung, Jawa Barat, punya menu unik bernama Gurami Dawegan.

(Foto: Freepik jcomp)

Gurami Dawegan

Gurami Dawegan

Rumah makan ini menyajikan olahan gurami dalam batok kelapa muda. Menariknya, konsumen memilih sendiri ikan gurami yang akan dimakan.

Masing-masing konsumen bisa memilih ikan segar sesuai ukuran yang diinginkan. Selanjutnya, ikan ini akan dimasak oleh koki warung makan. Pertama, ikan gurami dipisahkan dari tulangnya. Selanjutnya, ikan digoreng selama 10 menit.

(Foto: Freepik jcomp)

Sensasi Menyantap Gurami Batok Kelapa Muda di Bandung, Penampilan Menarik Cita Rasa Unik
Sensasi Menyantap Gurami Batok Kelapa Muda di Bandung, Penampilan Menarik Cita Rasa Unik

Gurami yang sudah digoreng kemudian ditumis dengan kuah kaldu, sambal hijau, cabai merah, dan daun bawang sampai bumbunya meresap.

(Foto: Freepik wirestock)

Keunikan kuliner ini ada pada penggunaan batok kelapa muda sebagai wadah penyajian gurami. Sebelum digunakan, air kelapa muda dikeluarkan dari batoknya. Selanjutnya, batok kelapa muda dibakar selama lima menit di atas api kompor. Pembakaran ini bertujuan untuk mengeluarkan aroma harum batok kelapa.

(Foto: YouTube Liputan6)

Sensasi Menyantap Gurami Batok Kelapa Muda di Bandung, Penampilan Menarik Cita Rasa Unik
Sensasi Menyantap Gurami Batok Kelapa Muda di Bandung, Penampilan Menarik Cita Rasa Unik

Kombinasi kaldu dengan gurami di dalam batok kelapa menghasilkan sensasi rasa nikmat. Kuliner ini cocok disantap bersama keluarga karena porsinya cukup besar jika dinikmati sendirian.

(Foto: Instagram @boemimitoha)

Sekilas kuah kuning pada Gurami Dawegan seperti mengandung santan, padahal menu ini tidak menggunakan santan sama sekali. Oleh karena itu, Gurami Dawegan bisa dinikmati mereka yang menghindari makanan-makanan tinggi kolesterol.

(Foto: Instagram @boemimitoha)

Sensasi Menyantap Gurami Batok Kelapa Muda di Bandung, Penampilan Menarik Cita Rasa Unik
Penasaran dengan rasanya? Mengajak keluarga atau teman mencicipi Gurami Dawegan bisa jadi agenda akhir pekan yang menyenangkan.

Penasaran dengan rasanya? Mengajak keluarga atau teman mencicipi Gurami Dawegan bisa jadi agenda akhir pekan yang menyenangkan.

Jika Anda pergi ke Bandung, tak ada salahnya mampir mencicipi Gurami Dawegan.

Cita Rasa Unik Berondong Gabah Ketan Jombang, Komposisi Bahan Alami Bikin Ketagihan
Cita Rasa Unik Berondong Gabah Ketan Jombang, Komposisi Bahan Alami Bikin Ketagihan

Rasakan sensasi menikmati berondong gabah ketan Jombang

Baca Selengkapnya
Sensasi Berendam Air Panas Cangar di Tengah Hutan Alami, Dipercaya Sembuhkan Berbagai Penyakit
Sensasi Berendam Air Panas Cangar di Tengah Hutan Alami, Dipercaya Sembuhkan Berbagai Penyakit

Nikmati sensasi berendam air panas cangar yang dipercaya bisa sembuhkan berbagai penyakit. Di sini, wisatawan juga bisa bertemu monyet secara tak sengaja.

Baca Selengkapnya
Punya Cita Rasa Unik, Begini Sensasi Mencicipi Mangga Khas Jawa Timur
Punya Cita Rasa Unik, Begini Sensasi Mencicipi Mangga Khas Jawa Timur

Jawa Timur adalah surganya beragam mangga bercita rasa unik.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Bak Gapura Kerajaan, Intip Potret Eksotis Candi Wringinlawang Mojokerto
Bak Gapura Kerajaan, Intip Potret Eksotis Candi Wringinlawang Mojokerto

Pengunjung hanya perlu merogok kocek Rp3 ribu untuk masuk ke kawasan Candi Wringin Lawang peninggalan Majapahit ini.

Baca Selengkapnya
Nikmatnya Keumamah, Olahan Ikan dengan Sensasi Rasa Pedas Gurih Khas Aceh
Nikmatnya Keumamah, Olahan Ikan dengan Sensasi Rasa Pedas Gurih Khas Aceh

Keumamah, makanan favorit prajurit saat penjajahan khas Aceh yang terbuat dari ikan yang dikeringkan.

Baca Selengkapnya
Mengunjungi Danau Banaran di Kendal, Tawarkan Sensasi Berjalan di Atas Air
Mengunjungi Danau Banaran di Kendal, Tawarkan Sensasi Berjalan di Atas Air

Di balik kesunyiannya, Danau Banaran menyimpan aura yang penuh misteri.

Baca Selengkapnya
Cerita Pengantin dan Tamu Undangan Kocar-Kacir Akibat Gedung K-Link Terbakar
Cerita Pengantin dan Tamu Undangan Kocar-Kacir Akibat Gedung K-Link Terbakar

Resepsi pernikahan terpaksa dihentikan sementara karena terkena dampak kebakaran.

Baca Selengkapnya
5 Resep Olahan Telur Ceplok, Ramah Tanggal Tua dan Mudah Dibuatnya
5 Resep Olahan Telur Ceplok, Ramah Tanggal Tua dan Mudah Dibuatnya

Menu simpel telur ceplok memang sangat nikmat disajikan selagi hangat. Kalau bosan bisa dicoba lima resep ini, sensasinya akan lebih nikmat dan menggugah selera

Baca Selengkapnya
Kebakaran TPA Suwung Denpasar Belum Berakhir, 25 Warga Mengungsi ke Kantor Lurah Serangan
Kebakaran TPA Suwung Denpasar Belum Berakhir, 25 Warga Mengungsi ke Kantor Lurah Serangan

Jumlah pengungsi diperkirakan akan terus bertambah. Api belum berhasil dipadamkan.

Baca Selengkapnya