Resep Kue dari Tepung Beras yang Digoreng, Enak dan Praktis

Kue dari tepung beras yang digoreng saat ini tengah digemari masyarakat Indonesia.

Resep Kue dari Tepung Beras yang Digoreng, Enak dan Praktis

Kue dari tepung beras yang digoreng saat ini tengah digemari masyarakat Indonesia.

Ada banyak jenis kue dari tepung beras yang memiliki cita rasa manis, enak, dan lembut.

Selain enak, bahan pembuatan kue dari tepung beras juga mudah ditemukan di pasaran.

Beberapa kue dari tepung beras yang digoreng cocok disantap bersama teh hangat atau disajikan saat acara keluarga, syukuran, hingga untuk hantaran.

Olahan dari tepung beras bisa Anda kreasikan menjadi kue yang enak dan lembut. Anda hanya perlu memadukan dengan beberapa bahan pendukung untuk mengolahnya. Berikut resep kue dari tepung beras yang digoreng dengan cita rasa enak dan lembut.

Donat Tepung Beras

Bahan:
• 1 bungkus tepung beras ketan
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 35 gram margarin
• ½ sendok teh baking powder
• ½ sendok teh garam
• 250 ml air hangat atau susu cair hangat
• DCC buat isian

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kecuali air susu hangat. Aduk sampai rata.
2. Setelah itu, masukkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni adonan sampai busa bisa dibentuk.
3. Ambil sekepal adaonan, lalu isi dengan potongan cokelat. Bulat-bulat agar cokelat tertutup rapat, lakukan sampai adonan habis. Tutup dengan serbet bersih agar adonan tidak kering.

selanjutnya:

Cara membuat:

4. Panaskan minyak sampai suhu 180 derajat. Matikan kompor, lalu masukkan bulatan adonan. Biarkan sebentar, kemudian nyalakan api sedang.
5. Goreng sambil diaduk perlahan agar kue masak sempurna.
6. Setelah warna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Lakukan hal yang sama setiap adonan yang akan digoreng.

Donat Tepung Beras pun siap disajikan.

Risol Tepung Beras

Bahan:
• 250 gram tepung beras
• 100 gram tepung maizena
• 100 gram tepung tapioka
• 1 sendok teh kaldu organic non msg
• 1 sendok makan bubuk bawang putih
• 2 butir telur untuk adonan, 1 lagi untuk merekatkan kulit ketika mengisi risol
• 2 sendok minyak sayur
• Air secukupnya

Isian Risol Tepung Beras

• 3 buah wortel ukuran sedang
• 600 gram kentang merah
• 1 batang daun prei
• 3 batang daun seledri

Bumbu:

• 1 ons bawang merah rajang
• 1 siung bawang bombay rajang halus
• Minyak goreng secukupnya
• 1 sendok makan tepung maizena untuk pengental isian
• 1 potong dada ayam, ambil dagingnya lalu blender halus
• 1 bungkus merica bubuk
• Garam secukupnya
• 1 bungkus susu kental manis

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kulit risol. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan mengental.

2. Setelah itu, panaskan teflon kecil. Ambil 1 sendok sayur adonan lalu masak di teflon panas. Setelah pinggiran tampak kering, angkat kulit risol dan letakkan di piring. Lakukan sampai habis.

Cara membuat:

3. Potong-potong wortel dan kentang bentuk dadu.
4. Rajang daun prei dan seledri.
5. Panaskan minyak sedikit. Kemudian tumis bawang merah sampai hampir cokelat seperti bawang goreng dan masukkan bawang bombay. Masak sampai layu.
6. Masukkan ayam blender. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, kemudian masukkan wortel dan tambahkan kentang. Tambahkan lagi sampai wortel dan kentangnya terendam semua.

cara membuat selanjutnya:

Cara membuat:

7. Masukkan susu, garam, dan merica. Aduk dan cicipi rasa. Jika sudah asin, manis, dan pedas, sudah cocok.
8. Masak sampai airnya menyusut dan sayurnya lembut.
9. Campur 1 sendok makan maizena dengan setengah gelas air, siram isian dan aduk sampai mengental. Masukkan rajangan daun peri dan seledri. Aduk rata dan matikan api.
10. Isi kulit risol dengan isian. Goreng.
11. Angkat dan sajikan.

Risol Tepung Beras siap disajikan.

Kue Bawang Tepung Beras

Bahan:
• 500 gram tepung beras
• 2 butir telur ayam kampung
• ½ siung bawang bombay
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok garam kasar
• 3 sendok minyak goreng
• 150 ml air panas

Cara membuat:

1. Langkah pertama, tumbuk halus bawang putih, garam, dan bawang bombay.
2. Setelah bumbu siap, masukkan semua bahan kecuali minyak ke dalam wadah, aduk hingga rata. Untuk air panas, tuangkan sedikit demi sedikit hingga adonan rata.
3. Campurkan minyak goreng, uleni adonan menggunakan tangan yang bersih hingga kalis.

Cara membuat:

4. Setelah adonan kalis dibentuk sesuai selera. Bentuk pipih bisa dibuat dengan telapak tangan. Bentuk panjang dipotong-potong setelah diletakkan di atas tatakan dan dipotong pakai spatula. Siapkan minyak goreng di penggorengan sebelumhya.
5. Goreng dengan api kecil hingga sedang atau berwarna cream atau sedikit kekuningan.
6. Sajikan.