Mengerikan! 5 Makanan Ekstrem di Dunia Ini Masih Dimakan Orang, Ketahui Bahayanya

Ini makanan paling ekstrem di dunia yang masih dikonsumsi oleh banyak orang.

Setiap individu pasti memiliki makanan favorit yang membuat mereka bersemangat saat menikmatinya. Namun, tidak semua jenis makanan memberikan rasa nikmat di setiap suapannya. Di luar sana, terdapat makanan-makanan yang bisa membuat bulu kuduk berdiri. Beberapa di antaranya dianggap menakutkan karena berbagai alasan, seperti penampilannya yang menjijikkan, metode memasaknya yang ekstrem, atau bahkan karena mengandung racun. Anehnya, ada orang yang tetap menikmati makanan tersebut dengan penuh kenikmatan, seolah hal tersebut adalah hal yang biasa. Sebenarnya, beberapa dari hidangan ekstrem di dunia mungkin sudah pernah Anda coba tanpa menyadarinya.

Beberapa makanan tersebut berasal dari tradisi lokal, sementara yang lainnya menjadi makanan khas dari daerah tertentu. Meskipun memiliki reputasi yang menyeramkan, makanan-makanan ini tetap ada hingga saat ini berkat budaya, rasa penasaran, dan keberanian orang-orang yang berani mencobanya. Berikut ini adalah beberapa hidangan paling ekstrem dari seluruh dunia yang masih berani disantap oleh orang-orang. Apakah Anda berani mencobanya? Informasi ini dilansir dari Liputan6.com yang bersumber dari Oddee, pada Senin (21/4/2025).

Sup Darah

Darah dari hewan telah lama dimanfaatkan dalam dunia kuliner, contohnya adalah black pudding yang berasal dari Inggris. Di berbagai negara Eropa dan Asia, sup darah menjadi hidangan yang cukup terkenal. Seringkali, darah tersebut dikentalkan dan dipotong kecil-kecil sebelum ditambahkan ke dalam sup. Namun, ada juga yang memilih untuk mencampurkan darah dalam bentuk cair, sehingga menghasilkan sup yang berwarna hitam pekat dan kental. Oleh karena itu, hidangan ini sering kali disebut sebagai "black soup." Meskipun tampak menakutkan bagi sebagian orang, makanan ini ternyata dinikmati oleh banyak orang di berbagai belahan dunia.

Casu Marzu

Keju yang berasal dari Sardinia, Italia ini sering disebut sebagai "keju busuk." Proses pembuatannya unik, karena melibatkan belatung yang hidup di dalam keju dan mengonsumsi isinya hingga keju tersebut menjadi lembek dan berbau busuk. Menariknya, keju ini dimakan bersama belatung yang masih bergerak. Apabila belatung tersebut mati, keju akan dianggap terlalu busuk dan berbahaya untuk dikonsumsi. Bahkan, belatung tersebut memiliki kemampuan untuk bertahan hidup di dalam sistem pencernaan manusia.

Kerang Darah dari Shanghai

Kerang darah dinamakan demikian karena dagingnya berwarna merah, yang disebabkan oleh kandungan hemoglobin yang tinggi. Mereka biasanya hidup di perairan yang tercemar, sehingga dapat terinfeksi virus berbahaya seperti hepatitis A. Di kota Shanghai, kerang ini umumnya hanya direbus sebentar hingga setengah matang, sehingga meningkatkan risiko terjadinya infeksi. Menurut data, sekitar 18% dari penduduk Shanghai yang mengonsumsi kerang ini mengalami infeksi hepatitis A.

Sannakji

Makanan tradisional Korea yang dikenal sebagai sannakji terdiri dari potongan kecil gurita atau tentakelnya yang masih bergerak saat disajikan. Meskipun gurita tersebut sudah mati, gerakan tentakelnya disebabkan oleh reaksi saraf yang dipicu oleh garam dalam saus. Namun, perlu diingat bahwa gerakan tersebut bisa berpotensi berbahaya; alat penyedot pada tentakel bisa menempel di tenggorokan dan menyebabkan tersedak. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengunyah makanan ini hingga benar-benar hancur sebelum menelannya.

Fugu

Fugu, ikan buntal yang dikenal beracun, merupakan hidangan mewah di Jepang dan Korea. Meskipun dianggap lezat, hanya diperlukan satu potongan yang salah untuk menyebabkan kematian karena ikan ini mengandung tetrodotoksin, racun yang dapat membunuh dalam waktu satu jam. Oleh karena itu, pengolahan fugu hanya boleh dilakukan oleh koki yang memiliki sertifikat khusus. Namun, meskipun sudah ditangani oleh ahli, tetap ada risiko kematian jika terjadi kesalahan sekecil apa pun dalam proses penyajiannya.