Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Mencicipi Uniknya Hare, Bubur Beras yang Dicampur Buah Lambang Kesuburan Perempuan Batak

Mencicipi Uniknya Hare, Bubur Beras yang Dicampur Buah Lambang Kesuburan Perempuan Batak

Mencicipi Uniknya Hare, Bubur Beras yang Dicampur Buah Lambang Kesuburan Perempuan Batak

Hare punya tekstur yang lembut, dengan rasa gurih dominan manis dan segar. Hare jadi lambang kesuburan perempuan Batak

Mencicipi Uniknya Hare, Bubur Beras yang Dicampur Buah Lambang Kesuburan Perempuan Batak

Jika sedang berkunjung ke wilayah Batak Toba, Sumatera Utara, jangan lupa untuk mencicipi uniknya Hare. Kuliner tersebut merupakan bubur beras yang dicampur buah dan rempah. Di samping lezat, makanan ini jadi simbol kesuburan perempuan setempat.

Kuliner Hare sebenarnya merupakan warisan leluhur tanah Batak, di mana makanan ini tidak ditemukan di daerah lain.

Keunikan lain dari Hare adalah cara memakannya yang menggunakan daun pisang secara tradisional.

Hare jadi bubur manis khas Batak

Mengutip artikel yang diterbitkan Universitas Negeri Medan (Unimed), Hare dikenal sebagai kuliner bubur yang unik dan khas tanah Batak.

Makanan ini memiliki tekstur mirip bubur sum-sum yang lembut dan liat, dengan rasa yang gurih dan dominan manis.

Rasa rempah kunyit dan kencur yang kuat pada sajian bubur ini menambah aroma dan kehangatan di dalam tubuh.

Sejarah Hare

Sejarah Hare

Tidak diketahui persis kapan Hare mulai eksis dan jadi favorit masyarakat. Namun sejak dahulu, makanan ini selalu tersaji di meja sebagai suguhan pesta pernikahan, kehamilan dan kelahiran.

Bahkan selain itu cara makannya yang menggunakan daun pisang dipercaya sebagai cara makan warga Batak di masa silam, sebelum adanya piring.

Hare sendiri akan sangat nikmat disantap saat sarapan dan sore hari, sebagai camilan menunggu jam makan malam.

Bubur beras yang dicampur buah

Mengutip budaya-indonesia.org, kelezatan Hare salah satunya dari campuran buah lokal yang dihaluskan.

Beberapa yang sering digunakan adalah pisang, nangka, kecapi dan nangka.

Pertama, buah-buah tersebut dihaluskan tanpa menggunakan blender. Biasanya warga setempat memakai gelas atau tumbuhan.

Setelah halus, buah dicampur dengan adonan berupa santan, tepung beras, gula, sedikit garam, kunyit dan kencur.

Semua bahan kemudian diaduk di dalam wadah hingga mengental, dan memilik tekstur mirip bubur sum-sum.

Lambang kesuburan perempuan Batak

Masyarakat Batak sendiri percaya, Hare memiliki manfaat yang bagus untuk kesehatan tubuh.

Dari sana, kudapan ini biasanya dijadikan obat sakit perut, demam dan flu.

Warga setempat juga meyakini bahwa Hare merupakan lambang kesuburan, karena dipercaya bisa membantu perempuan yang sulit hamil.
Makanan ini juga dianggap baik dikonsumsi oleh ibu hamil, untuk perkembangan janin.

Dengan rasa rempah yang kuat, dan berpadu dengan segarnya buah serta manisnya bubur, Hare menjadi kudapan leluhur tanah Batak yang tidak boleh dilewatkan

Mencicipi Kareh-Kareh, Kue Bertekstur Renyah Khas Minangkabau yang Mirip Sarang Burung
Mencicipi Kareh-Kareh, Kue Bertekstur Renyah Khas Minangkabau yang Mirip Sarang Burung

Selain menjadi kudapan favorit masyarakat setempat, kareh-kareh ini biasa diburu ketika hari-hari besar, seperti saat Idulfitri.

Baca Selengkapnya
Perempuan 19 tahun di Kediri Tewas Misterius di Kamar Mandi Pacar, Tubuh Penuh Luka
Perempuan 19 tahun di Kediri Tewas Misterius di Kamar Mandi Pacar, Tubuh Penuh Luka

Kaget melihat korban tengkurap di depan kamar mandi, Iwan kemudian memberitahu istri dan kerabat lainnya.

Baca Selengkapnya
40 Pantun Teka Teki Lucu dan Jawabannya, Bikin Mikir & Cocok Sebagai Hiburan
40 Pantun Teka Teki Lucu dan Jawabannya, Bikin Mikir & Cocok Sebagai Hiburan

Selain mengasah otak, pantun teka teki lucu dan jawabannya ini cocok sebagai hiburan saat kumpul bersama.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
20 Pantun Batak Lucu yang Kocak dan Menghibur
20 Pantun Batak Lucu yang Kocak dan Menghibur

Pantun Batak lucu biasanya berisi sindiran, ejekan, atau lelucon yang tidak terlalu kasar, tetapi tetap menyentil.

Baca Selengkapnya
Kerap Jadi Kambing Hitam, Benarkah Kacang Mete Bisa Jadi Pemicu Naiknya Asam Urat?
Kerap Jadi Kambing Hitam, Benarkah Kacang Mete Bisa Jadi Pemicu Naiknya Asam Urat?

Orang yang menderita penyakit asam urat biasanya perlu mengurangi asupan makanan yang mengandung tinggi purin agar dapat mencegah kambuhnya asam urat.

Baca Selengkapnya
30 Pantun Teka Teki dan Jawabannya Lucu Bikin Ngakak, Bisa Dilontarkan Saat Kumpul Bareng
30 Pantun Teka Teki dan Jawabannya Lucu Bikin Ngakak, Bisa Dilontarkan Saat Kumpul Bareng

Berikut pantun teka teki dan jawabannya lucu yang bisa dilontarkan saat kumpul bareng.

Baca Selengkapnya
30 Pantun 4 Baris Lucu yang Kocak dan Bikin Ngakak, Cocok untuk Hiburan Orang yang Bersedih
30 Pantun 4 Baris Lucu yang Kocak dan Bikin Ngakak, Cocok untuk Hiburan Orang yang Bersedih

Merdeka.com merangkum informasi tentang pantun 4 baris lucu yang kocak dan bikin ngakak.

Baca Selengkapnya
Harapan Semua Menantu, Perempuan Ini Bagikan Kisah Punya Mertua Satu Frekuensi
Harapan Semua Menantu, Perempuan Ini Bagikan Kisah Punya Mertua Satu Frekuensi

Setiap menantu perempuan tentu berharap bisa mendapatkan mertua yang baik.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Kipang Kacang, Kudapan Asli Pariaman yang Masuk Daftar Warisan Budaya Tak Benda
Mencicipi Kipang Kacang, Kudapan Asli Pariaman yang Masuk Daftar Warisan Budaya Tak Benda

Kudapan dari Pariaman ini terbuat dari kacang tanah yang dicampur dengan gula aren dan kerap dijadikan oleh-oleh.

Baca Selengkapnya