7 Manfaat Konsumsi Telur Asin, Cegah Anemia dan Penuaan Dini

Salah satu manfaat utama dari konsumsi telur asin adalah kandungan nutrisinya yang kaya.

Rabu, 19 Jun 2024 21:49:00

Salah satu manfaat utama dari konsumsi telur asin adalah kandungan nutrisinya yang kaya.

7 Manfaat Konsumsi Telur Asin, Cegah Anemia dan Penuaan Dini

Telur asin merupakan salah satu makanan tradisional yang telah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia. Telur yang dibuat dengan proses pengawetan menggunakan garam ini bisa menjadi makanan sehari-hari yang sehat. Biasanya, telur asin dibuat dari telur bebek. Namun, ada juga yang membuatnya dari telur ayam.

Selain menjadi pilihan lezat untuk pelengkap hidangan, telur asin juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang menjadikannya semakin populer di kalangan pecinta kuliner. Manfaat konsumsi telur asin untuk kesehatan sendiri dipengaruhi oleh kandungan nutrisinya. 
Adapun kandungan nutrisi yang terdapat dalam satu butir telur asin, antara lain 137 kalori, 10,23 gram lemak, 1,08 gram karbohidrat, 9,51 gram protein, 656 mg kolesterol, 0,69 gram gula, 397 mg sodium, dan 165 mg kalium. 

Selain itu, telur asin mengandung, kalsium, vitamin E, dan juga asam amino. Tidak hanya itu, telur asin juga dianggap sebagai sumber energi yang baik. Kandungan lemak dan kolesterol dalam telur asin dapat menjadi sumber energi yang diperlukan oleh tubuh untuk aktivitas sehari-hari.
Manfaat konsumsi telur asin untuk kesehatan sangat baik untuk orang yang tidak punya penyakit.
Namun, jika Anda memiliki penyakit tertentu seperti hipertensi dan kolesterol tinggi, sebaiknya konsultasikan lagi ke dokter sebelum menyantap makanan yang satu ini.

Lantas, apa saja manfaat konsumsi telur asin bagi kesehatan yang paling utama? Dilansir dari laman Liputan 6 dan Halodoc, ini dia penjelasan selengkapnya mengenai manfaat konsumsi telur asin.

Manfaat Konsumsi Telur Asin

1. Baik untuk Kesehatan Mata

Manfaat konsumsi telur asin yang pertama adalah menyehatkan mata. Kandungan nutrisi di dalam telur asin, terutama vitamin A atau B mampu membantu mata menjadi lebih jernih sehingga penglihatan menjadi lebih baik.

Manfaat konsumsi telur asin ini juga dapat mengatasi berbagai penyakit mata. Berbagai masalah mata seperti katarak dan yang berkaitan dengan usia juga bisa diatasi dengan mengonsumsi telur asin. Namun, Anda harus mengatur konsumsinya, jangan terlalu sering apalagi terlalu banyak. Sebab kandungan sodium di dalam telur asin juga tidak terlalu baik untuk tubuh. 2. Baik untuk Kulit

Manfaat konsumsi telur asin selanjutnya adalah untuk kesehatan kulit karena mengandung vitamin E cukup tinggi. Vitamin E bermanfaat untuk meningkatkan kecerahan dan kehalusan kulit. Tak hanya itu, vitamin E yang terkandung dalam telur asin juga dapat melindungi kulit dari jamur, iritasi, gatal-gatal, kulit kasar dan lainnya. 3. Mencegah Anemia

Manfaat konsumsi telur asin juga dapat mencegah anemia. Hal ini berkaitan dengan kandungan zat besi yang tinggi di dalam telur asin ternyata dapat mencegah gejala anemia. Pengidap anemia biasanya mengalami berbagai gejala seperti mual, pusing, sakit kepala, dan mudah lelah yang dapat mengganggu aktivitas sehari-hari.

Selain itu, telur asin juga kaya akan antioksidan yang mampu melindungi tubuh dari radikal bebas. Anda dapat mengonsumsi telur asin agar tubuh tetap kuat dan tidak mudah diserang penyakit. 4. Mengatasi Tekanan Darah Tinggi

Manfaat konsumsi telur asin juga dapat menurunkan tekanan darah. Kandungan nutrisi di dalam telur asin mampu mempertahankan dan meningkatkan tekanan darah secara normal sehingga bisa mencegah penyakit stroke dan serangan jantung.

Kandungan protein di dalam telur asin ternyata mampu menurunkan tekanan darah terhadap dinding arteri sehingga penyakit darah tinggi bisa diatasi. Anda dapat mengonsumsi makanan ini, namun jangan terlalu sering karena kandungan garam di dalamnya. 5. Baik untuk Pertumbuhan Otak

Telur asin juga bermanfaat untuk pertumbuhan otak. Kandungan Omega 3 pada telur asin dapat membantu pertumbuhan sel-sel otak dan mencegahnya rusak. Mengonsumsi telur asin sangat disarankan untuk ibu hamil dan anak yang berusia 1--3 tahun.

Kandungan protein yang tinggi di dalam telur asin, juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Anda dapat mengonsumsi telur asin saat sarapan atau dijadikan sebagai pelengkap saat memakan makanan berat. 6. Menyehatkan Tulang

Telur asin mengandung fosfor dan kalsium yang cukup untuk menjaga dan membantu pertumbuhan tulang. Kandungan tersebut dapat mencegah penyakit tulang, salah satunya osteoporosis.

Kandungan protein di dalam telur asin juga membuat tulang Anda lebih kuat untuk menjalani berbagai aktivitas. Sengat dianjurkan untuk anak-anak dan juga remaja agar mengonsumsi telur asin, sehingga mereka memiliki tulang yang kuat dan sehat.

Tak hanya anak-anak dan remaja, bagi Anda yang sudah mengalami menopause juga bisa mengonsumsi makanan yang satu ini. Hal ini karena asupan telur asin bisa menjaga tulang Anda tetap sehat walaupun telah masuk pada masa menopause.

7. Mencegah Penuaan Dini

Mengonsumsi telur juga dapat membuat Anda lebih awet muda. Hal tersebut dibuktikan oleh penelitian yang dilakukan oleh sekelompok ilmuwan asal Belanda. Dalam penelitan itu, sebanyak 87 persen wanita berusia 35-40 tahun yang rutin mengonsumsi telur setiap hari memiliki bintik-bintik penuaan lebih sedikit.

Selain itu, mengonsumsi telur juga mengangkat sel kulit mati pada wanita. Sementara pada pria, telur dapat menghilangkan keriput di sekitar mata. Hal ini berkaitan dengan telur yang mengandung protein, vitamin A, vitamin D, vitamin B, folat, dan iodin.