Cara Buat Adonan Tepung untuk Masakan Jamur Tiram Krispi, Awet Renyah hingga 3 Hari

olahan jamur

Cara Buat Adonan Tepung untuk Masakan Jamur Tiram Krispi, Awet Renyah hingga 3 Hari

Ternyata tidak sulit untuk memasak jamur krispi yang renyah dan tahan lama. Berikut adalah langkah-langkahnya.

Meskipun banyak yang menyukainya, ternyata masih ada yang kesulitan membuat jamur krispi yang tetap renyah dalam waktu lama.

Sering kali, renyahnya hanya bertahan sebentar setelah digoreng.

Untuk mendapatkan hasil jamur tiram krispi yang tetap renyah dalam waktu yang lama, akun YouTube KELUARGA HAMZAH memberikan tips tentang cara membuat adonan tepung agar jamur krispi dapat bertahan hingga 3 hari. Begini caranya.

1. Siapkan Jamur Tiram yang Akan Diolah

Potong jamur tiram secara memanjang hingga agak tipis. Lalu rendam jamur dalam 500 ml air hangat dan biarkan 5 menit dan tiriskan. Peras jamur hingga menyusut agar jamur tetap renyah dan awet.

2. Buat Adonan Tepung Kering

250 gram tepung terigu berprotein tinggi dicampur dengan 4 sendok makan tepung maizena, 1/2 sdm bubuk kaldu ayam, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, dan 1 sdt bawang putih bubuk.Tambahkan 1/2 sdt soda kue untuk menciptakan hasil jamur yang krispi dan tahan lama. Lalu, aduk hingga semua komponen bahan tercampur secara merata.

Bagi campuran tepung ini ke dalam dua wadah berbeda untuk mempermudah proses pembaluran tepung agar jamurnya tidak lengket satu sama lain.

3. Buat Adonan Tepung Basah

Gunakan 6 sendok makan tepung kering, kemudian tambahkan 200 mililiter air. Perbandingan antara tepung dan air akan menghasilkan adonan tepung dengan kekentalan yang sesuai.

4. Teknik Membaluri Jamur dengan Adonan
Masukkan jamur ke adonan tepung basah, lalu masukkan satu per satu ke dalam tepung kering. Lanjutkan dengan menaburkan campuran tepung kering dari wadah yang lain di atasnya.

Untuk memastikan jamur terbalut rata oleh tepung, goyangkan perlahan wadah tepung.

Kamu sudah membaca beberapa halaman, Berikut rekomendasi
berita untuk kamu.

SWIPE UP

Untuk melanjutkan membaca.

5. Goreng di Minyak Panas
Tahap terakhir ialah menggoreng jamur di minyak yang sudah benar-benar panas. Sambil dibolak-balik, apabila jamur mulai berubah warna, kurangi intensitas api.

Goreng hingga jamur berubah kecoklatan dan tidak ada lagi busa atau percikan minyak.

Cara Buat Adonan Tepung untuk Masakan Jamur Tiram Krispi, Awet Renyah hingga 3 Hari

1 Maret 2024 21:51

Artikel ini ditulis oleh

Editor Eka Fadhila K. P.

Ternyata tidak sulit untuk memasak jamur krispi yang renyah dan tahan lama.

Topik Terkait

Reporter

Eka Fadhila K. P.
Nurrohman Sidiq

Resep Bakwan Sayur Kriuk Cara Masak Bakwan Sayur Agar Tetap Krispi dan Utuh Tanpa Tepung Terigu

Untuk membuat bakwan sayur yang krispi dan utuh, tak diperlukan lagi penggunaan tepung terigu. Ternyata inilah bahan rahasianya.

Baca Selengkapnya

Ayam goreng krispi Cara Menghangatkan Ayam Goreng Krispi, Cukup Gunakan Es Batu

Ternyata es batu bisa digunakan untuk menghangatkan ayam goreng krispi lho. Yuk ikuti langkah-langkahnya.

Baca Selengkapnya

ambeien 6 Makanan Penyebab Ambeien, Susu hingga Daging Merah

Penting untuk menghindari berbagai makanan penyebab ambeien.

Baca Selengkapnya

Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.

SWIPE UP

Untuk melanjutkan membaca.

Sambil Bernyanyi, Prajurit TNI Ngulek Sambal dan Memasak 'Menunya Telur Campur dan Tempe'

Kendati pria, namun ada satu prajurit berpangkat Kopral yang piawai memasak.

Baca Selengkapnya

⁠Senyum-senyum Sambil Ngemut Ceker Ayam, Momen Prajurit Kopassus Makan Mi Ayam di Papua Satu Porsi Rp60 ribu Plus Es Teh Manis

Prajurit Kopassus senyum-senyum makan mi ayam mahal di Papua seharga Rp60 ribu.

Baca Selengkapnya

Bakwan Cara Buat Adonan Bakwan Gurih dan Renyah, Sedikit Serap Minyak

Untuk menyambut bulan puasa, bakwan yang renyah dan memiliki daya tahan yang baik adalah pilihan takjil yang lezat. Berikut adalah langkah-l

Baca Selengkapnya

news update Makanan yang Baik Disantap saat Perut Kembung

Makanan yang baik untuk disantap ketika perut kembung

Baca Selengkapnya

udang rebon 5 Penyedap Masakan Berbahan Dasar Udang, Cita Rasanya Gurih dan Bikin Masakan jadi Sedap

Selain dinikmati segar, udang sering diolah menjadi berbagai bentuk penyedap untuk memberikan cita rasa gurih pada masakan.

Baca Selengkapnya

resep lele goreng Tanpa Tepung, Begini Trik Goreng Lele Agar Lurus dan Garing

Dengan bahan yang tepat dan cara masak yang sesuai, ikan lele goreng bisa tetap garing dan lurus meskipun tanpa menggunakan tepung sebagai bahan pelapis.

Baca Selengkapnya

Cara Buat Adonan Tepung untuk Masakan Jamur Tiram Krispi, Awet Renyah hingga 3 Hari

Cara Buat Adonan Tepung untuk Masakan Jamur Tiram Krispi, Awet Renyah hingga 3 Hari

1. Siapkan Jamur Tiram yang Akan Diolah

3. Buat Adonan Tepung Basah

4. Teknik Membaluri Jamur dengan AdonanMasukkan jamur ke adonan tepung basah, lalu masukkan satu per satu ke dalam tepung kering. Lanjutkan dengan menaburkan campuran tepung kering dari wadah yang lain di atasnya.

5. Goreng di Minyak PanasTahap terakhir ialah menggoreng jamur di minyak yang sudah benar-benar panas. Sambil dibolak-balik, apabila jamur mulai berubah warna, kurangi intensitas api.

Cara Buat Adonan Tepung untuk Masakan Jamur Tiram Krispi, Awet Renyah hingga 3 Hari

4. Teknik Membaluri Jamur dengan Adonan
Masukkan jamur ke adonan tepung basah, lalu masukkan satu per satu ke dalam tepung kering. Lanjutkan dengan menaburkan campuran tepung kering dari wadah yang lain di atasnya.

5. Goreng di Minyak Panas
Tahap terakhir ialah menggoreng jamur di minyak yang sudah benar-benar panas. Sambil dibolak-balik, apabila jamur mulai berubah warna, kurangi intensitas api.