Camilan Sehat dan Lezat, 3 Resep Nugget Telur yang Mudah Dibuat

Anda dapat menambahkan berbagai bahan ke dalam nugget telur buatan sendiri untuk meningkatkan tekstur dan menambah cita rasa yang lebih lezat.

Apakah Anda sedang mencari hidangan serbaguna yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat? Jika iya, Anda tidak boleh melewatkan nugget telur yang dapat dijadikan sebagai camilan maupun lauk. Sesuai dengan namanya, Anda akan menggunakan telur sebagai bahan utama, bukan nugget daging seperti biasanya. Meskipun demikian, Anda tetap perlu menambahkan beberapa bahan lain yang dapat memperkaya tekstur dan meningkatkan cita rasa hidangan ini.

Berdasarkan informasi dari Healthline pada Jumat, 24 Januari 2025, telur mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk kolin yang jarang ditemukan dalam makanan sehari-hari. Selain itu, telur juga menyuplai protein, lemak, dan vitamin yang dibutuhkan tubuh, dengan kalori yang relatif rendah.

Dengan mengonsumsi telur, Anda dapat mendukung kesehatan secara keseluruhan, termasuk kesehatan jantung dan mata. Namun, penting untuk memperhatikan porsi konsumsi, yang disarankan tidak lebih dari satu butir telur per hari bagi mereka yang tidak memiliki masalah kolesterol tinggi.

Anda bisa mencoba resep rumahan ini yang cukup sederhana dan praktis. Catatlah tiga resep nugget telur yang telah dirangkum Merdeka.com dari Cookpad berikut ini.

1. Telur Nugget

Resep kreasi dari pengguna @cook_7988583 ini memerlukan beberapa bahan, yaitu: 7 butir telur, 2 batang bawang pre, 1 buah wortel, 1 buah sosis ayam, 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1/2 sdt garam, sedikit merica, secukupnya penyedap rasa, 1 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung tapioka, dan secukupnya tepung panir. Dengan bahan-bahan tersebut, Anda dapat membuat nugget telur yang lezat dan bergizi.

Cara Membuat Nugget Telur

1. Mulailah dengan membersihkan wortel, kemudian parut bersama sosis. Iris bawang pre menjadi bagian kecil.
2. Pecahkan telur dan tuangkan ke dalam wadah yang telah disiapkan.
3. Haluskan bawang putih dan bawang merah menggunakan ulekan atau blender.
4. Masukkan parutan wortel, sosis, irisan bawang pre, bumbu halus, garam, merica, dan penyedap rasa ke dalam wadah telur, lalu aduk rata.
5. Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
6. Siapkan wadah untuk mengukus dan olesi permukaannya dengan minyak agar tidak lengket.
7. Tuang adonan telur ke dalam wadah tersebut, kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
8. Setelah matang, angkat dan potong adonan menjadi bentuk kotak, biarkan hingga uap panasnya menghilang.
9. Siapkan adonan tepung terigu dan tepung panir, lalu celupkan nugget yang telah dikukus ke dalam adonan tersebut hingga terbalut rata.
10. Tata nugget yang sudah dibalut tepung dalam wadah dan simpan di dalam kulkas hingga set atau bisa juga dijadikan stok makanan.
11. Goreng nugget saat akan disajikan untuk mendapatkan tekstur yang renyah.

2. Telur Nugget

Resep kreasi dari pengguna @kaysaAisha2101 ini memerlukan bahan-bahan sebagai berikut: empat butir telur ayam, dua sendok makan tepung terigu, secukupnya wortel yang diparut, secukupnya daun bawang, serta bumbu seperti garam, merica bubuk, dan penyedap rasa. Selain itu, minyak goreng juga diperlukan untuk mengolesi wadah.

Cara Membuat Nugget Telur

1. Campurkan sayuran, tepung terigu, dan bumbu kering, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Masukkan telur ke dalam adonan dan aduk kembali sampai semua bahan tercampur dengan baik. Lakukan koreksi rasa sesuai selera.
3. Siapkan kukusan untuk proses memasak.
4. Oleskan minyak goreng secara merata pada permukaan wadah anti panas, lalu tuangkan adonan ke dalamnya dan kukus hingga matang.
5. Setelah matang, biarkan dingin sebelum memotongnya sesuai dengan selera.
6. Nugget ini bisa langsung digoreng dengan sedikit minyak, atau bisa juga dibalurkan dengan tepung panir sebelum digoreng hingga berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan dalam keadaan hangat.

3. Nugget Telur

Resep kreasi dari pengguna @Authorizki ini memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

1. 7 butir telur
2. 1 buah wortel
3. 2 buah sosis
4. 3 lembar daun bawang
5. 2 sdm maizena
6. Secukupnya lada, penyedap, dan garam

Bumbu halus: 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, dan secukupnya cabai rawit atau cabai merah sesuai selera

Cara Membuat Nugget Telur

1. Potong dadu semua bahan sayur.
2. Kocok lepas telur, kemudian campurkan dengan semua bahan lainnya.
3. Kukus selama 20-25 menit dan tes kematangan menggunakan lidi.
4. Sajikan. Nugget telur dapat langsung dinikmati atau digoreng sesuai selera.