Resep Camilan Rumahan Enak untuk Habiskan Momen Weekend, Hemat dan Sehat

Seorang ibu rumah tangga pasti memikirkan resep camilan rumahan yang cocok dihidangkan. Mengingat camilan bisa dibilang penting.

Sabtu, 22 Jul 2023 08:00:00

Seorang ibu rumah tangga pasti memikirkan resep camilan rumahan yang cocok dihidangkan. Mengingat camilan bisa dibilang penting dan harus ada sebagai peneman waktu bersantai.

Resep Camilan Rumahan Enak untuk Habiskan Momen Weekend, Hemat dan Sehat

Saat sedang bersantai dan menunggu datangnya momen weekend atau akhir pekan, ibu rumah tangga pasti memikirkan resep camilan rumahan yang cocok dihidangkan. Mengingat camilan penting dan harus ada sebagai peneman waktu bersantai bersama keluarga.

Apabila Anda selalu merasa kebingungan harus menyiapkan camilan apa, kini tak perlu khawatir. Sebab, Merdeka.com akan menyajikan beberapa resep camilan rumahan yang tetap sehat untuk disajikan.

Selain itu, beberapa resep ini andalan ini juga bisa membuatmu lebih hemat dibandingkan jika harus membeli di luaran sana.

Melansir dari beragam sumber, Jumat (21/7) berikut adalah resep camilan rumahan enak untuk habiskan momen weekend bersama keluarga.

2023/Merdeka.com

Resep Camilan Rumahan Enak untuk Momen Weekend

Banana Pom Pom

Bahan-bahan:

- Pisang kepok
- Tepung terigu
- Tepung maizena
- Gula secukupnya
- Tepung roti
- Air
- Minyak goreng

Cara membuat:

- Potong pisang kepok horizontal hingga membentuk bulat-bulat.

- Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dengan perbandingan (3:1), gula dan air secukupnya hingga menjadi adonan cair. Sisakan tepung terigu sedikit untuk bahan balur

- Balurkan pisang dengan sisa tepung terigu tadi, celupkan ke adonan cair, balurkan dengan tepung roti
- Panaskan minyak, goreng pisang dengan api sedang. Jika sudah berwarna kuning keemasan angkat, tiriskan
- Sajikan

Singkong Pilus

Bahan-bahan:

- 1 kg singkong
- 300 gr kelapa parut
- 200 gula pasir (sesuai selera)

Pencelup:

- 150 gr tepung terigu
- 1 sdm gula
- Secukupnya air

Cara membuat:

- Kukus singkong sampai matang
- Pindahkan singkong ke mangkok pencampur, lalu hancurkan singkong hingga halus

2023/Merdeka.com

- Tambahkan kelapa parut dan gula, aduk sampai rata. Kemudian bentuk singkong seperti bola, lakukan hingga habis

- Campurkan terigu, gula dan air sampai kekentalan sedang. Kemudian celupkan bola singkong ke dalam bahan pencelup, lalu goreng hingga keemasan
- Angkat dan sajikan.

Cireng Ayam Kare

Bahan kulit:

- 400 gr tepung tapioka
- 200 gr tepung terigu
- 220 ml air panas
- Garam

Bahan isian:

- 1/2 kg ayam
- 2 buah wortel
- 3 buah kentang ukuran kecil
- 1 bawang bombai
- 2 batang daun bawang
- 700 ml air
- Gula
- Garam

Cara membuat:

- Buat isian, rebus ayam hingga matang, lalu suwir dagingnya. Tumis bawang bombai hingga wangi, masukkan wortel, kentang dan suwiran ayam, aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga sayur empuk.

- Aduk sampai mengental. Beri garam dan gula, koreksi rasa, angkat, sisihkan

- Campur semua bahan kulit, tuang dengan air panas sedikit demi sedikit sambil diulen sampai tercampur rata dan kalis
- Kemudian gilas adonan dan beri isian ayam kare, caranya sama seperti membuat pastel
- Goreng dengan api sedang cenderung kecil, masak hingga kulit cireng kokoh
- Angkat dan sajikan

Lumpia Pisang Cokelat

Bahan-bahan:

- Kulit lumpia
- Pisang Raja yang sudah matang, potong-potong
- Meises cokelat
- Keju milky soft, diparut
- Putih telur secukupnya sebagai perekat

Cara membuat:

- Ambil kulit lumpia
- Isi dengan pisang yang sudah dipotong-potong
- Taburi meises dan keju parut
- Lipat, gulung, lem pinggirnya dengan putih telur
- Siap digoreng
- Angkat lumpia setelah garing dan berubah warna, tiriskan
- Sajikan hangat

Bentoel Goreng

Bahan-bahan:

- 250 gr bentoel, serut/potong memanjang
- 50 gr daging/udang/ayam cincang
- 2 sdm tepung sagu
- 1 putih telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus:

- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih

Cara membuat:

- Campur semua bahan jadi satu, aduk rata
- Panaskan minyak, bentuk sesuai selera, bisa langsung disendok atau dibulat pipih, lalu goreng adonan hingga kuning keemasan
- Sajikan hangat bersama saus sambal

Singkong Goreng Merekah

Bahan-bahan:

- 1 kg singkong kualitas bagus, kupas, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera

- 5 siung bawang putih halus dan ketumbar secukupnya

- Garam secukupnya

- Air dingin dari dalam kulkas secukupnya buat merendam singkong.

Cara membuat:

- Kukus singkong sampai empuk kurang lebih 25 menit
- Sediakan wadah masukkan air es, kemudian tambahkan garam, ketumbar dan bawang putih halus, test rasa jika sudah pas rasanya, masukkan singkong dalam keadaan panas ke dalam air es dingin, diamkan singkong hingga merekah dengan sendirinya

- Kemudian tiriskan, dan goreng kecokelatan sampai warnanya pas
- Angkat dan sajikan

Kue Kacamata

Bahan-bahan:

- 5 buah pisang kepok
- 500 gr singkong
- 1/4 butir kelapa setengah tua, parut
- 125 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- Pewarna kue warna kuning, hijau dan merah
- Daun pisang dan lidi secukupnya untuk membungkus

2023/Merdeka,com

Taburan:

(Kukus jadi satu 10 menit)
- 1/2 butir kelapa setengah tua, parut
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, sobek, ikat simpul

Cara membuat:

- Parut singkong lalu campur dengan kelapa parut, gula pasir, vanili dan garam. Bagi menjadi tiga bagian
- Masing-masing bagian diberi warna kuning, hijau dan merah. Aduk rata
- Ambil selembar daun pisang, sendokkan adonan berwarna berdampingan sambil diratakan

2023/Merdeka.com

- Letakkan 1 buah pisang kepok diatasnya, gulung sambil dipadatkan
- Bungkus seperti lontong, semat ujungnya dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis
- Kukus di atas api sedang selama 30 menit
- Angkat, buka daun pisangnya, potong-potong
- Sajikan dengan bahan taburan

Lapis Kanji Gulung

Bahan-bahan:

- 125 gr tepung kanji
- 12 gr tepung ketan
- 80 gr gula pasir
- 250 ml santan
- Sedikit garam
- Vanili

2023/Merdeka.com

Cara membuat:

- Campur semua bahan sampai gula larut
- Saringkan
- Bagi jadi 2, masing-masing bagian sekitar 200 gr lebih
- 1 adonan diberi warna, 1 adonan biarkan putih
- Oles loyang 20x20 cm dengan minyak makan tipis-tipis
- Panaskan kukusan, kukusan harus benar-benar panas
- Tuang adonan putih, aduk rata dulu sebelum tuang ke loyang, setelah tuang segera masukkan ke kukusan supaya tidak mengendap
- Kukus 5 menit
- Setelah matang, tunggu agak dingin, baru balikkan di plastik
- Gulung dan potong-potong dengan scrapper adonan