Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Tanpa Soda Kue, Ini Trik Rebus Daun Singkong dengan Singkat Agar Tetap Hijau dan Empuk

Tanpa Soda Kue, Ini Trik Rebus Daun Singkong dengan Singkat Agar Tetap Hijau dan Empuk

Tanpa Soda Kue, Ini Trik Rebus Daun Singkong dengan Singkat Agar Tetap Hijau dan Empuk

Daun singkong dapat direbus tanpa soda kue dan warnanya tetap hijau. Begini caranya.

Merebus daun singkong ternyata membutuhkan waktu yang sangat lama, yakni bisa mencapai setengah jam agar bisa empuk. Selain itu, agar warna daun singkong tetap hijau juga memerlukan bahan khusus seperti soda kue.

Namun jangan khawatir, karena salah satu kanal YouTube bernama Nak Kusuka telah membagikan cara merebus daun singkong dengan cepat serta tetap hijau dan empuk.

Penasaran cara dan bahan apa yang digunakan? Dirangkum pada Rabu (10/04/2024), berikut adalah langkah-langkahnya.

Cuci Daun Singkong 

Cuci Daun Singkong 

Daun singkong harus dicuci bersih

Pilih daun-daun singkong yang masih segar dari bagian ujung batangnya.

Letakkan satu per satu ke dalam wadah. Selanjutnya, bilas dengan air mengalir.

Rebus Daun Singkong

Rebus Daun Singkong

Jangan tutup panci

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah merebus air hingga mencapai titik didih agar daun singkong menjadi empuk. Setelah air mendidih, tambahkan 2 sendok makan garam dan minyak sayur ke dalamnya. Garam berperan dalam meningkatkan titik didih air rebusan.

Selanjutnya, daun singkong muda yang telah dipotong-potong dimasukkan ke dalam air rebusan. Pastikan untuk membalik-balik daun singkong agar seluruh bagian terendam dalam air rebusan..

Angkat dan Tiriskan

Angkat dan Tiriskan

Biarkan daun singkong hingga dingin

Setelah daun singkong kering dan matang, matikan kompor, lalu angkat dan tiriskan.

Anda bisa menyiramnya dengan air dingin lagi. Namun, jika ingin langsung dinikmati, biarkan hingga benar-benar dingin.

Daun SIngkong Tetap Hijau

Daun SIngkong Tetap Hijau

Daun singkong tidak berubah warna

Setelah suhu mulai menurun, daun singkong dapat segera dipindahkan ke piring untuk disiapkan.

Perubahan warna daun singkong menjadi terlihat minim dan masih tetap hijau pekat.

Apakah Merebus Daun Singkong Bisa Pakai Baking Powder?

Untuk menjaga kesegaran warna hijau daun singkong saat dimasak, baking powder perlu ditambahkan ke dalam air rebusan.

Fungsinya adalah mempertahankan kecerahan warna hijau pada daun singkong yang dimasak.

Berapa Lama Merebus Daun Singkong?

Banyak orang menghadapi kesulitan saat mengolah daun singkong karena teksturnya yang keras.

Agar mendapatkan hasil yang lembut, dibutuhkan teknik yang benar dalam memasaknya. Apabila menggunakan panci standar, waktu pemasakan minimal adalah 30 menit.

Apa Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan?

Terdapat beragam manfaat dari daun singkong, salah satunya adalah kemampuannya dalam mengatasi masalah pencernaan seperti diare. Selain itu, daun singkong juga memberikan manfaat bagi ibu hamil serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Khasiatnya dalam meredakan peradangan sendi dan memperkuat tulang juga tidak boleh diabaikan. Selain itu, daun singkong juga berperan dalam mengatur berat badan dan melawan infeksi bakteri.

Kenapa Daun Singkong Harus Direbus Dulu?

Setelah dipilah dan dibersihkan, daun singkong direbus dalam air mendidih.

Proses perebusan ini akan membuat daun singkong menjadi layu dan lebih empuk.

Apakah Daun Singkong Bisa Disimpan di Kulkas?

Daun singkong yang sudah direbus dapat disimpan dalam kulkas untuk dijadikan stok, sehingga tidak perlu merebus setiap kali hendak digunakan.

Penyimpanan yang tepat akan membuat daun singkong rebus tetap segar berbulan-bulan meskipun disimpan dalam kulkas.

Tanpa Soda Kue, Ini Trik Bikin Bakwan Biar Kriuk Berjam-jam Meski Sudah Dingin
Tanpa Soda Kue, Ini Trik Bikin Bakwan Biar Kriuk Berjam-jam Meski Sudah Dingin

Tekstur bakwan akan kriuk hingga berjam-jam meski diolah tanpa soda kue. Begini caranya.

Baca Selengkapnya
Trik Rebus Daun Singkong Biar Hijau dan Tidak Kaku, Cuma dengan 2 Bahan Dapur
Trik Rebus Daun Singkong Biar Hijau dan Tidak Kaku, Cuma dengan 2 Bahan Dapur

Daun singkong warnanya tetap hijau dan tidak akan kaku jika direbus pakai dua bahan ini. Simak caranya.

Baca Selengkapnya
Tanpa Soda Kue, Begini Cara Bikin Jamur Krispi Agar Awet dan Enak
Tanpa Soda Kue, Begini Cara Bikin Jamur Krispi Agar Awet dan Enak

Jamur krispi yang awet dan enak bisa digoreng meski tanpa soda kue. Ini dia caranya.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Tanpa Direbus, Ini Trik Goreng Kacang Mete Agar Bumbu Meresap dengan Awet
Tanpa Direbus, Ini Trik Goreng Kacang Mete Agar Bumbu Meresap dengan Awet

Tanpa harus direbus, kacang mete dapat segera digoreng dengan bumbu yang meresap awet. Ini caranya.

Baca Selengkapnya
Tanpa Perlu Direbus, Ini Trik Goreng Bihun Biar Gurih, Kenyal dan Tidak Gampang Putus
Tanpa Perlu Direbus, Ini Trik Goreng Bihun Biar Gurih, Kenyal dan Tidak Gampang Putus

Bihun goreng bisa sangat gurih dan tidak mudah putus meski tidak direbus terlebih dahulu. Begini caranya.

Baca Selengkapnya
Trik Masak Daun Singkong untuk Urap Agar Tidak Berubah Warna
Trik Masak Daun Singkong untuk Urap Agar Tidak Berubah Warna

Daun singkong pada urap akan terlihat hijau menggugah selera jika diolah dengan tepat. Begini caranya.

Baca Selengkapnya
Luar Biasa, Kedatangan Sosok Pak De Disambut Meriah Para Prajurit TNI, Ternyata Gara-Gara ini
Luar Biasa, Kedatangan Sosok Pak De Disambut Meriah Para Prajurit TNI, Ternyata Gara-Gara ini

Kedatangan sosok pria istimewa, para prajurit bahkan rela membuat barisan.

Baca Selengkapnya
Hanya dengan 1 Bahan, Ini Trik Olah Jantung Pisang Agar Tidak Menghitam
Hanya dengan 1 Bahan, Ini Trik Olah Jantung Pisang Agar Tidak Menghitam

Warna jantung pisang tidak akan jadi hitam bila direbus dengna bahan yang tepat. Begini caranya.

Baca Selengkapnya
Cuma Rebus Sekali, Ini Cara Mudah Masak Kolak Singkong Empuk dan Legit
Cuma Rebus Sekali, Ini Cara Mudah Masak Kolak Singkong Empuk dan Legit

Kini, kolak singkong yang biasanya keras bisa diolah sehingga menjadi empuk dan lezat. Ini dia caranya.

Baca Selengkapnya