5 Resep Menu Hemat Akhir Bulan, Rasanya Enak dan Bikin Nambah Nasi

Memasuki pertengahan bulan bagi beberapa orang sudah memasuki masa kritis. Daripada harus beli makan, recook yuk lima resep simpel dengan bahan sederhana ini.

Sabtu, 19 Agu 2023 16:05:00

5 Resep Menu Hemat Akhir Bulan, Rasanya Enak dan Bikin Nambah Nasi

Kini singkirka opsi itu, coba recook lima resep murah meriah berikut ini dijamin gaji aman hingga waktunya gajian tiba.

Memasuki pertengahan bulan bagi sebagian orang sudah memasuki tanggal tua, yang artinya harus menghemat biaya. Tak terkecuali biaya makan yang terkadang harus beli makan di luar.

Bahannya mudah dicari, harganya murah dan resepnnya dijamin enak dan bikin ketagihan. Yuk simak selengkapnya dan praktekkan sekarang. Selamat mencoba.

Bahan:
4 buah Tahu
1 batang Daun bawang
8 sdm Tepung terigu
1 sdt Garam
1 sdt Kaldu bubuk
1/2 sdt Lada

Bahan saus asam manis:
1 sdm Margarin
1/2 buah Bawang bombay
1 siung Bawang Putih
Secukupnya Air
1 sdm Saus sambal
1 sdm Saus tomat
1 sdm Saus tiram
Secukupnya Garam
Secukupnya Lada
Secukupnya Gula
Secukupnya Kaldu bubuk

1. Tahu Asam Manis

Cara membuat:
1. Masukkan tahu ke dalam mangkok, tambahkan daun bawang, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan lada. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
2. Goreng adonan tahu dalam minyak panas hingga golden brown.
3. Lelehkan margarin, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4. Tambahkan air, kemudian bumbui dengan berbagai macam saus dan bumbu perasa lainnya. Aduk rata.
5. Masukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam saus, dan aduk hingga semuanya tercampur rata. Diamkan sebentar hingga bumbu merasuk. Sajikan.

Bahan:
1 butir Telur
1 buah Sosis
1/4 buah Bawang bombay
1 batang Daun bawang
1 sdm Saus sambal
1 sdm Saus tomat
1 sdm Saus tiram
Garam
Lada
Gula
Kaldu bubuk

2. Telur Sosis Asam Manis

Cara membuat:
1. Goreng telur ceplok hingga matang.
2. Potong sosis sesuai selera. Kemudian tumis dengan sedikit minyak.
3. Masukkan bawang bombay dan daun bawang ke dalam tumisan sosis, aduk hingga harum.
4. Masukkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Tumis hingga rata.
5. Masukkan air, aduk rata. Setelah semua tercampur masukkan bumbu garam, lada, gula dan kaldu bubuk. Aduk kemudian masukkan telur ceplok.
6. Pastikan telur sudah terbumbui, api bisa dimatikan dan siap disajikan.

3. Sambal Bawang Tempe Goreng

Bahan:
1 kotak Tempe
1 siung Bawang putih
1 sdt Ketumbar bubuk
Secukupnya Garam
20 buah Cabe rawit
3 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih

Cara membuat:
1. Potong tempe sesuai selera. Bumbui dengan bawang putih, ketumbar bubuk dan garam yang sudah dihaluskan.
2. Goreng tempe hingga kecokelatan.
3. Goreng bahan sambal dengan sedikit minyak hingga layu.
4. Masukkan bahan sambal ke dalam cobek, tambahkan garam dan penyedap, lalu haluskan.
5. Tuang minyak sisa menggoreng cabaik ke dalam sambal. Penyet tempe dan bisa langsung dinikmati dengan nasi hangat.

Source: Youtube/DAPOER MAMA RANGGA

Bahan:
3 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
2 buah Tomat
5 buah Cabai rawit
2 butir Telur
1 sdm Saus tiram
Garam
Lada
Kaldu bubuk

4. Oseng Telur

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

2. Masukkan potongan tomat dan cabai. Tumis hingga semua layu.

3. Masukkan telur dan orak arik.

4. Bumbui dengan saus tiram, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga semuanya rata. Siap sajikan.

Bahan:

1 buah Terong
2 butir Telur ayam
5 siung Bawang merah
1 siung Bawang putih
5 buah Cabe rawit
1 batang daun bawang
garam penyedap
sedikit lada bubuk

5. Telur Dadar Terong

Cara membuat:

1. Kupas terong, lalu potong sesuai selera. Jangan lupa rendam terong dengan air supaya tidak hitam.
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan daun bawang.
3. Panaskan minya, goreng terong setengah matang. Setelah itu tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga semuanya layu, lalu angkat.
4. Pecahkan telur, bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Kocok hingga bumbu tercampur. Masukkan daun bawang dan tumisan terong, aduk rata.
5. Goreng adonan telur hingga matang dan garing di semua sisi. Sajikan selagi hangat.

Source: Youtube/Ika Mardatillah