Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Mencicipi Lezatnya Lompong Sagu, Camilan Favorit Masyarakat Minangkabau

<b>Mencicipi Lezatnya Lompong Sagu, Camilan Favorit Masyarakat Minangkabau</b>

Mencicipi Lezatnya Lompong Sagu, Camilan Favorit Masyarakat Minangkabau

Lompong sagu menjadi kudapan favorit masyarakat Minangkabau dan selalu hadir sebagai camilan untuk menemani minum kopi saat sore hari.

Setiap daerah di Indonesia memiliki ragam kuliner yang lezat dan patut untuk dicoba. Di Sumatra Barat, terdapat salah satu kuliner tradisional yang begitu populer yakni lompong sagu.

Lompong sagu khas Sumatra Barat memiliki cita rasa manis dan sedikit gurih dengan tekstur kenyal dan padat. Secara kasat mata, kue ini mirip sekali dengan kue ketimus khas Betawi.

Makanan Sehari-hari

Lompong sagu menjadi kudapan favorit masyarakat Minangkabau dan selalu hadir sebagai camilan untuk menemani minum kopi saat sore hari.

Lompong sagu juga dijual sebagai salah satu jajanan khas daerah ini.

Mencicipi Lezatnya Lompong Sagu, Camilan Favorit Masyarakat Minangkabau

Lompong sagu juga telah menjadi bagian dari budaya Minangkabau dan sudah tidak dapat terpisahkan dari masyarakatnya. Tak heran jika warisan budaya Indonesia ini terus lestari hingga kini.

Mencicipi Lezatnya Lompong Sagu, Camilan Favorit Masyarakat Minangkabau

Lompong Sagu juga berperan penting bagi kelangsungan perekonomian masyarakat Minangkabau. Pasalnya, ada banyak orang yang menggantungkan hidup dengan menjual kudapan yang satu ini.(Foto: Youtube/Yeni Novita

Mudah Dibuat

Melansir dari Liputan6.com, proses pembuatan lompong sagu ini tidaklah sulit. Pertama-tama, lumatkan pisang kepok hingga halus, lalu adonan pisang dicampur dengan gula merah, garam, dan kelapa parut.

Langkah selanjutnya, siapkan daun pisang untuk meletakkan adonan. Kemudian, lipat daun sampai seluruh sisinya tertutup rapat.

Biasanya panjang bungkusan daun pisang ini mencapai 15 sampai 20 cm. Lalu adonan dipanggang di atas bara api sampai matang dan mengeluarkan aroma harum.

Lompong sagu ini juga bisa ditambahkan beberapa variasi bahan lainnya, seperti cokelat, keju, dan pandan. Selain itu, biasanya kue ini juga ditambahkan potongan buah-buahan.

Mencicipi Lezatnya Lompong Sagu, Camilan Favorit Masyarakat Minangkabau
Mencicipi Kue Pelite, Kudapan Favorit Bung Karno di Pengasingan Kota Muntok
Mencicipi Kue Pelite, Kudapan Favorit Bung Karno di Pengasingan Kota Muntok

Kue Pelite, makanan tradisional dari Kota Muntok yang disenangi oleh Bung Karno saat masa pengasingan di Bangka Belitung.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Kopi Tahlil Khas Pekalongan, Minuman Unik dengan Campuran Rempah
Mencicipi Kopi Tahlil Khas Pekalongan, Minuman Unik dengan Campuran Rempah

Kopi ini biasanya disajikan pada setiap acara Tahlilan di sana.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Kue Petulo Kembang Khas Jawa Timur, Bentuknya Mirip Mi Warna–Warni
Mencicipi Kue Petulo Kembang Khas Jawa Timur, Bentuknya Mirip Mi Warna–Warni

Kue Petulo Kembang ini terbilang unik karena bentuknya seperti mie gulung yang memiliki beragam warna.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Menyeruput Sup Gangan, Hidangan Kuah Menggugah Selera Khas Bangka Belitung
Menyeruput Sup Gangan, Hidangan Kuah Menggugah Selera Khas Bangka Belitung

Mencicipi segarnya Sup Gangan, cita rasa kuah gurih dan asam yang menggugah lidah khas Pulau Belitung.

Baca Selengkapnya
Favoritnya Kerupuk Upil Digoreng Pakai Pasir, Cawapres Ini Ingin Istrinya Masak Enak Tanpa Minyak Goreng
Favoritnya Kerupuk Upil Digoreng Pakai Pasir, Cawapres Ini Ingin Istrinya Masak Enak Tanpa Minyak Goreng

Sejak kecil, cawapres ini suka kerupuk upil yang digoreng pasir. Gara-gara kerupuk itu, ia ingin sang istri masak enak tanpa minyak goreng.

Baca Selengkapnya
Jejak Gemilang Letjen TNI Maruli, Jenderal Darah Kopassus Menantu Luhut Calon Kuat Kasad
Jejak Gemilang Letjen TNI Maruli, Jenderal Darah Kopassus Menantu Luhut Calon Kuat Kasad

Nama Pangkostrad Letjen TNI Maruli Simanjuntak disebut menjadi kandidat calon kuat KSAD. Berikut adalah jejak gemilang sosoknya.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Kue Lappet dari Batak Toba, Bentuknya Mirip Piramida
Mencicipi Kue Lappet dari Batak Toba, Bentuknya Mirip Piramida

Makanan khas satu ini berasal dari Batak Toba. Camilan ini berbentuk unik yaitu limas atau seperti piramida.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Kue Mipan yang Langka di Jakarta, Ada Campuran Gula Merah dan Bawang Putih
Mencicipi Kue Mipan yang Langka di Jakarta, Ada Campuran Gula Merah dan Bawang Putih

Kue Mipan cocok disantap sebagai makanan penutup karena teksturnya yang kenyal, dengan rasa gurih dan manis yang lezat.

Baca Selengkapnya
Mencicipi Nasi Templek Sambal Cos, Kuliner Warga Pedalaman Bojonegoro Siasati Krisis Pangan Zaman Penjajah
Mencicipi Nasi Templek Sambal Cos, Kuliner Warga Pedalaman Bojonegoro Siasati Krisis Pangan Zaman Penjajah

Agar lauk yang ada cukup untuk seluruh anggota keluarga, emak-emak di Bojonegoro punya siasat khusus membuat nasi templek sambal cos.

Baca Selengkapnya