Makan Enak tapi Kolesterol Aman, 5 Jenis Ikan Ini Cocok Dikonsumsi Pengidap Kolesterol Tinggi

Seperti tekanan darah dan gula darah, tingkat kolesterol di dalam tubuh dapat meningkat secara tiba-tiba. Oleh karena itu, berikut rekomendasi makanannya.

Jumat, 19 Apr 2024 14:56:00

Seperti tekanan darah dan gula darah, tingkat kolesterol di dalam tubuh dapat meningkat secara tiba-tiba. Oleh karena itu,  berikut dijelaskan ikan yang dapat dimakan pengidap kolesterol.

Makan Enak tapi Kolesterol Aman, 5 Jenis Ikan Ini Cocok Dikonsumsi Pengidap Kolesterol Tinggi

Menurut American Heart Association (AHA), orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi tidak harus menghindari sepenuhnya makan ikan karena khawatir terhadap lemak jenuh yang tinggi.

Pasalnya, ikan dan makanan laut umumnya mengandung asam lemak omega-3 yang memiliki sifat anti-peradangan serta memberikan beragam manfaat bagi kesehatan, termasuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Bagi mereka yang berkeinginan menurunkan kadar kolesterol, mereka masih bisa mengonsumsi ikan tanpa perlu cemas akan risiko lonjakan kolesterol.

Bahkan, AHA menyarankan untuk meningkatkan konsumsi beberapa jenis ikan, seperti salmon dan tuna, sebagai langkah untuk menjaga kadar kolesterol, dengan mengonsumsinya minimal 8 ons ikan per minggu.

Berikut ini adalah 5 jenis ikan yang dapat dikonsumsi oleh orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi, disajikan pada hari Jumat (19/4/2024).

1. Ikan Salmon

Dalam setiap 100 gram ikan salmon, terdapat 0,93 gram asam lemak dan omega 3. Nutrisi yang terkandung dalam ikan salmon, seperti vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin D, vitamin E, dan vitamin K, sangat berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan kulit. Selain itu, meskipun dalam jumlah yang rendah, ikan salmon juga mengandung mineral penting bagi tubuh, seperti zinc, fosfor, kalium, dan selenium.

2. Ikan Makarel

Ikan makarel, seperti tenggiri serta kembung, direkomendasikan sebagai pilihan aman bagi individu yang memiliki riwayat kolesterol tinggi. Secara keseluruhan, kandungan nutrisi ikan makarel hampir serupa dengan ikan salmon, termasuk vitamin dan mineral seperti D, A, C, K, kalium, fosfor, dan selenium.

3. Ikan Tuna

Ikan tuna adalah pilihan terbaik bagi mereka yang memiliki kadar kolesterol tinggi karena kandungan nutrisinya yang kaya. Setiap 100 gram ikan tuna mengandung 1,11 gram omega 3 yang penting bagi kesehatan jantung. Selain itu, ikan ini juga mengandung sejumlah nutrisi lainnya seperti vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin D, vitamin E, kalsium, zat besi, kolin, dan folat.

4. Ikan Nila

Ikan nila adalah opsi alternatif bagi mereka yang mengalami kolesterol tinggi. Dalam setiap 100 gram ikan tersebut, terdapat 0,20 gram asam lemak omega 3. Selain itu, ikan nila juga mengandung vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin K, kalsium, fosfor, kalium, selenium, dan magnesium.

5. Ikan Herring

Di urutan terakhir terdapat ikan herring. Meskipun jenis ikan ini mungkin terdengar tidak akrab, namun sebenarnya ikan ini sering digunakan untuk membuat sarden. Setiap 100 gram ikan ini mengandung sebanyak 0,46 gram omega 3. Di samping itu, ikan herring juga mengandung nutrisi penting bagi tubuh seperti vitamin A, vitamin D, tembaga, fosfor, dan kalium.