Viral di TikTok, Ini Dia Resep Mie Gacoan Carbonara yang Menggugah Selera!

Kepopuleran menu Gacoan memicu munculnya kreativitas masyarakat.

Selasa, 27 Feb 2024 16:17:00

Viral di TikTok, Ini Dia Resep Mie Gacoan Carbonara yang Menggugah Selera!

Siapa yang tidak kenal dengan gacoan? Gerai makanan yang berdiri sejak 2016 dan menjadi salah satu favorit masyarakat Indonesia, khususnya para pelajar dan mahasiswa. Gerai ini menyediakan hidangan utama berupa mie pedas dan aneka makanan pendamping lainnya.

Dengan menyisihkan uang sebesar Rp10.000, kamu sudah bisa menikmati sepiring mie dengan jenis dan level kepedasan yang berbeda-beda. Mulai dari mie suit, mie hompimpa, hingga menu andalannya yaitu mie gacoan.

Ada beragam menu pendamping menarik seperti udang keju, udang rambutan, lumpia udang, dan berbagai macam jenis dimsum dan minuman yang dapat melepas dahaga.

Kepopuleran menu Gacoan memicu munculnya kreativitas masyarakat. Belum lama ini dunia TikTok dihebohkan dengan munculnya resep mie gacoan carbonara oleh pengguna TikTok @fransliem007.

Resep tersebut kemudian di-recook dan di-review oleh sederet content creator TikTok, seperti Emil Mario, Farida Nurhan, Sisca Kohl, Nana Koot, dan yang lainnya.

Dari beberapa review yang ada, banyak yang mengatakan bahwa resep mie gacoan carbonara ini rasanya cocok dengan lidah Gen Z. Dengan hanya menyiapkan sepiring mie gacoan, susu UHT full cream, keju slice, dan berbagai macam side dish, terciptalah resep mie gacoan carbonara yang tak disangka-sangka menjadi menarik di kalangan anak muda.

Untuk membuatnya gampang sekali. Resep mie gacoan carbonara ini bisa kamu buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. 

Bahan-bahan:

• 1 porsi mie gacoan atau mie hompimpa (level sesuai selera)
• 125 ml susu UHT full cream
• 2 slice keju atau 5gr keju parut
• 1 bungkus udang keju
• 2 buah pangsit goreng

Cara Membuat:

1. Siapkan mie gacoan atau mie hompimpa
2. Tuangkan susu UHT full cream ke dalam teflon hingga mendidih
3. Setelah mendidih, masukan dua slice keju atau keju parut yang telah disiapkan
4. Aduk susu dan keju hingga larut dan tercampur rata
5. Masukan mie gacoan atau mie hompimpa ke dalam teflon dan aduk hingga merata
6. Apabila sudah tercampur rata, tuangkan mie gacoan carbonara ke dalam piring
7. Tambahkan udang keju dan pangsit goreng ke dalam piring
8. Gacoan carbonara siap dihidangkan.

Tertarik untuk mencoba resep mie gacoan carbonara di rumah?

Selain berpatokan pada bahan dan langkah pembuatan di atas,  bisa kombinasikan mie resep gacoan carbonara dengan berbagai macam bahan dan menu pendamping lainnya, seperti sosis, crab stick, kornet, daging cincang, dan aneka macam sayur mayur. 

Penulis:
Elma Salsabila