10 Resep Kue Kering 3 Bahan yang Lezat dan Mudah Dibuat Tanpa Menggunakan Mixer, Cocok Disajikan Saat Lebaran Idul Fitri

Berikut 10 resep kue kering yang hanya membutuhkan 3 bahan, mudah dibuat tanpa mixer, dan pastinya lezat dan bisa dijadikan kue lebaran tahun ini.

Di tengah kesibukan sehari-hari, membuat kue kering sendiri mungkin terasa merepotkan. Namun, Anda mungkin tidak menyadari bahwa banyak resep kue kering dapat dibuat hanya dengan tiga bahan dasar. Tanpa memerlukan mixer atau peralatan yang rumit, Anda tetap dapat menciptakan kue kering yang lezat.

Resep kue kering dengan tiga bahan ini sangat ideal bagi pemula atau bagi mereka yang ingin mencoba membuat camilan homemade dengan cara yang praktis. Meskipun bahan-bahannya sederhana, rasa dan teksturnya tidak kalah dengan kue kering yang dijual di toko. Yang lebih menarik, resep-resep ini bisa menjadi inspirasi untuk memulai usaha kue kering rumahan ataupun dijadikan kue hidangan kala Lebaran Idul Fitri tiba. Dengan modal yang minimal dan proses pembuatan yang mudah, Anda dapat menghasilkan berbagai varian kue kering yang menggugah selera.

Mari kita eksplorasi 10 resep kue kering yang mudah dibuat dan dijamin lezat, sebagaimana dilansir Liputan6.com dari berbagai sumber, pada Kamis (9/1/2025).

Kue Semprit Susu

Kue semprit susu merupakan salah satu jenis kue kering yang klasik dan selalu ada di berbagai acara istimewa. Dengan tekstur yang renyah dan mudah larut di mulut, kue ini menjadi pilihan favorit banyak orang. Meskipun hanya memerlukan tiga bahan, kue semprit tetap bisa terlihat menarik berkat bentuknya yang unik.

Bahan-Bahan:

1. 200 gram tepung maizena
2. 130 gram butter
3. 80 ml susu kental manis

Cara Membuat:

1. Campurkan butter dan susu kental manis dalam sebuah wadah, lalu aduk hingga tercampur merata.
2. Tambahkan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis.
3. Masukkan adonan ke dalam spuit, kemudian semprotkan ke atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti.
4. Panggang di dalam oven pada suhu 150°C selama 30 menit.
5. Setelah matang, biarkan kue dingin sebelum menyimpannya dalam wadah yang kedap udara.

Kue Palmier

Kue kupu-kupu atau yang dikenal dengan palmier cookies, memiliki penampilan yang menarik dan tekstur renyah yang berlapis. Meskipun terlihat sulit, pembuatan kue ini sebenarnya cukup sederhana karena hanya memerlukan tiga bahan utama. Kunci untuk mendapatkan bentuk yang unik terletak pada teknik melipat yang benar.

Bahan-Bahan:

1. 1 lembar puff pastry instan
2. 1 sendok makan margarin atau air secukupnya
3. Gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

1. Gilas puff pastry hingga membentuk persegi panjang dengan ketebalan yang merata.
2. Oleskan permukaan dengan margarin yang telah dilelehkan atau air.
3. Lipat kedua sisi ke arah tengah, lalu lipat lagi menjadi satu.
4. Masukkan ke dalam kulkas selama 30-40 menit.
5. Iris tipis dengan ketebalan sekitar 1 cm.
6. Balurkan irisan kue dalam gula pasir.
7. Panggang pada suhu 150-160°C selama 45 menit hingga kue menjadi keras.

Kue Nutella

Bagi para pencinta cokelat dan hazelnut, kue Nutella adalah pilihan yang sangat tepat. Dengan hanya menggunakan tiga bahan saja, Anda dapat membuat kue yang tidak hanya kaya rasa tetapi juga memiliki tekstur lembut di bagian dalam dan renyah di bagian luar. Kue ini sangat ideal untuk menemani waktu santai Anda dan bisa menjadi camilan yang menggugah selera.

Bahan-Bahan:

1. 200 gram Nutella
2. 140 gram tepung terigu
3. 1 butir telur

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan hingga adonan menjadi kalis.
2. Bulatkan adonan dan simpan di dalam kulkas selama satu jam.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan seukuran kelereng.
4. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 170°C selama 10 menit.
5. Biarkan kue dingin sebelum disajikan.

Kue Oatmeal dengan Coklat

Menciptakan kue kering yang sehat namun tetap lezat bisa menjadi tantangan. Kue coklat oatmeal adalah solusinya. Perpaduan antara oats dan dark chocolate tidak hanya menghasilkan rasa yang nikmat, tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan. Selain itu, proses pembuatannya sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda dapat membuat camilan sehat ini di rumah.

Bahan-Bahan:

1. 110 gram oats instan
2. 100 gram dark chocolate
3. 110 ml susu full cream

Cara Membuat:

1. Potong kecil-kecil dark chocolate dan masukkan ke dalam mangkuk.
2. Panaskan susu hingga hangat, pastikan tidak sampai mendidih.
3. Tuangkan susu ke dalam mangkuk berisi chocolate, kemudian aduk hingga chocolate meleleh.
4. Tambahkan oats ke dalam campuran, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti.
6. Biarkan dingin hingga mengeras, kemudian potong sesuai dengan selera Anda.

Kue Putri Salju

Kue putri salju adalah salah satu jenis kue yang klasik dan selalu menjadi pilihan banyak orang. Dengan hanya menggunakan tiga bahan sederhana, kue ini dapat dibuat dengan mudah. Tekstur lembutnya yang lumer di mulut membuatnya sangat cocok untuk disajikan pada berbagai acara. Kue ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat mudah untuk dipersiapkan.

Bahan-Bahan:

1. 300 gram tepung terigu protein rendah
2. 200 gram mentega
3. 200 gram gula halus (150 gram untuk adonan, 50 gram untuk taburan)

Cara Membuat:

1. Kocok mentega bersama 150 gram gula halus hingga adonan menjadi lembut.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga kalis.
3. Bentuk adonan sesuai dengan selera Anda.
4. Panggang adonan dalam oven pada suhu 170°C selama 20 menit.
5. Setelah kue dingin, gulingkan dalam gula halus untuk memberikan rasa manis tambahan.

Kue Kastengel

Kue kastengel selalu menjadi favorit di setiap acara istimewa. Meskipun hanya memerlukan tiga bahan utama, Anda masih dapat membuat kue keju yang lezat dan gurih ini. Pemilihan keju berkualitas tinggi adalah kunci untuk mendapatkan hasil yang optimal.

Bahan-Bahan:

1. 200 gram mentega
2. 200 gram keju cheddar, parut
3. 250-300 gram tepung terigu

Cara Membuat:

1. Kocok mentega hingga teksturnya lembut, lalu tambahkan keju parut.
2. Masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk hingga adonan menjadi kalis.
3. Cetak adonan sesuai dengan bentuk yang diinginkan.
4. Panggang adonan dalam oven pada suhu 160°C selama 15-20 menit.
5. Dinginkan kue sebelum menyimpannya dalam wadah kedap udara.

Kue Kacang Tanah

Bagi Anda yang sedang menjalani program diet keto atau berusaha mengurangi konsumsi gula, resep kue kering ini bisa menjadi pilihan yang sangat baik. Dengan kandungan karbohidrat yang minim dan kaya akan protein, kue ini tidak hanya sehat tetapi juga dapat memuaskan selera Anda.

Bahan-Bahan:

1. 17 sendok makan selai kacang
2. 1 butir telur
3. 1 sendok makan pemanis buatan/sweetener

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang padat.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil kemudian pipihkan menggunakan garpu.
3. Panggang adonan pada suhu 175°C selama 20 hingga 30 menit.
4. Dinginkan kue sebelum disajikan agar lebih nikmat.

Cookies Chocochips

Siapa yang dapat menolak kenikmatan cookies dengan taburan chocochips? Resep yang mudah ini menghasilkan cookies yang memiliki tekstur renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam. Cookies ini sangat cocok sebagai camilan atau sebagai hadiah untuk orang-orang terkasih.

Bahan-Bahan:

1. 250 gram tepung terigu dengan protein rendah
2. 200 gram margarin
3. Chocochips secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu dan margarin hingga tercampur rata.
2. Masukkan chocochips ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
3. Bentuk adonan sesuai dengan selera Anda.
4. Panggang dalam oven selama 30 menit hingga cookies berwarna kecokelatan.

Kue Sagu Enak dengan 3 Bahan Saja

Kue sagu adalah salah satu camilan tradisional yang memiliki tekstur khas, yaitu renyah namun meleleh saat di mulut. Dengan hanya menggunakan tiga bahan utama, Anda dapat membuat kue ini yang selalu menjadi favorit banyak orang. Resep ini sangat direkomendasikan bagi para pemula karena langkah-langkah pembuatannya yang cukup mudah.

Bahan-Bahan:

1. 200 gram tepung sagu
2. 100 gram mentega
3. 50 gram gula pasir

Cara Membuat:

1. Campurkan mentega dan gula pasir hingga teksturnya menjadi lembut.
2. Selanjutnya, masukkan tepung sagu dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil sesuai selera.
4. Panggang bulatan adonan dalam oven pada suhu 150 derajat Celsius selama 25-30 menit.
5. Setelah matang, biarkan kue dingin sebelum disimpan dalam wadah.

Roti Kering

Tidak perlu menggunakan bahan-bahan yang rumit untuk menciptakan kue kering yang lezat. Anda dapat memanfaatkan roti tawar yang sudah ada di rumah untuk membuat kue kering yang renyah dan nikmat. Ini merupakan cara yang praktis untuk menghabiskan roti tawar yang tersisa. Anda bisa mengolahnya menjadi camilan yang disukai semua orang di rumah.

Bahan-Bahan:

1. 6-8 lembar roti tawar
2. Mentega cair secukupnya
3. Gula halus untuk taburan

Cara Membuat:

1. Panaskan oven dan keringkan roti tawar dengan memanggangnya sebentar.
2. Gilas roti hingga menjadi sangat tipis menggunakan rolling pin.
3. Oleskan mentega cair di atas roti dan taburkan gula halus secara merata.
4. Potong roti sesuai dengan selera Anda.
5. Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 10-15 menit hingga kecokelatan.

Membuat kue kering tidak perlu menjadi proses yang rumit dan memerlukan banyak bahan. Dengan hanya memanfaatkan tiga bahan utama, Anda sudah dapat menghasilkan berbagai jenis kue kering yang enak. Yang paling penting adalah memperhatikan kualitas bahan dan mengikuti setiap langkah dengan cermat.

Resep kue kering yang hanya memerlukan tiga bahan ini sangat ideal bagi Anda yang baru memulai belajar membuat kue atau ingin memulai usaha kue kering rumahan dengan modal yang minim. Kue di atas juga bisa dijadikan pilihan sajian kue lebaran di Idul Fitri 1446 H. Jangan ragu untuk berkreasi dengan berbagai variasi rasa dan bentuk sesuai dengan imajinasi Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!