Stok Beras Cetak Rekor 5,3 Juta Ton, Jadi Level Tertinggi Sejak Indonesia Merdeka

Mentan Amran Sulaiman menyebut stok cadangan beras pemerintah tembus 5 juta ton, tertinggi sepanjang sejarah, dan membuka akses publik untuk verifikasi.

Dia juga menyampaikan bahwa terdapat sejumlah perkembangan positif di sektor komoditas strategis lainnya, salah satunya adalah peningkatan ekspor minyak sawit.

Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman melaporkan kepada Presiden Prabowo Subianto bahwa kondisi **Cadangan Beras Nasional** mencapai rekor tertinggi, menjamin ketahanan pangan, dan ekspor CPO juga melonjak signifikan.

Menteri Pertanian Amran Sulaiman melaporkan kondisi ketahanan pangan nasional, khususnya beras, sangat kuat dan mencukupi hingga akhir tahun, didukung capaian positif sektor pertanian lainnya.

Setelah berhasil mencapai swasembada pangan, Indonesia hampir pasti siap memulai **ekspor beras** tahun ini, menandai tonggak sejarah baru bagi ketahanan pangan nasional.

Produksi pangan nasional sepanjang periode Januari–Oktober 2025 mencapai 31.038.190 ton, angka tertinggi produksi pangan dalam sejarah Republik Indonesia (RI).

Ia menyebut capaian ini melampaui ekspektasi dan lebih cepat dari target yang sebelumnya ditetapkan oleh Presiden Prabowo Subianto.

Menurut dia, kesuksesan itu bakal terjadi ketika Indonesia berhasil melakukan swasembada.

Berdasarkan data historis, stok beras nasional pada periode Januari–Mei 1984 tercatat sebesar 3.029.049 ton.

Selain beras, Mei diperkirakan menjadi puncak panen jagung nasional.

Amran mengungkapkan stok beras nasional akan mencapai 4 juta ton pada 20 hari kedepan

Dalam sebulan terakhir, serapan telah mencapai 1 juta ton, dengan total serapan dari Januari hingga April 2025 mencapai 1,7 juta ton.

FAO menempatkan produksi beras Indonesia pada angka 38,6 juta ton setara beras giling pada 2026/2027, melonjak secara signifikan dari 34,0 juta ton.

Optimisme tersebut tercermin dari kondisi neraca komoditas pangan strategis per Juni, terutama beras.

Pemerintah saat ini tengah mempercepat program hilirisasi komoditas perkebunan strategis, mulai dari kakao, kopi, kelapa, hingga tebu.

Pemrintah minta Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dapat menyajikan menu ayam atau telur hingga tiga kali dalam seminggu.

Menurut dia, ada 170 hingga 180 perusahaan yang belum menyesuaikan harga TBS sesuai pasar.

Amran mengeklaim saat ini harga sawit sudah kembali naik. Meskipun masih ada beberapa perusahaan pengolah sawit belum menyesuaikan harga.

Kementerian Pertanian memastikan ketersediaan pupuk subsidi demi menjaga produksi beras nasional tetap meningkat, bahkan di tengah ancaman krisis pangan global dan perubahan iklim, menunjukkan komitmen kuat terhadap ketahanan pangan.

Mentan Amran mengatakan anjloknya harga TBS diduga karena permainan harga.

Amran memerintahkan perusahaan untuk menaikkan harga Tandan Buah Segar (TBS) di tingkat petani minimal 10 persen.

Menurutnya, kondisi tersebut dapat menjadi momentum untuk mendorong ekspor komoditas pertanian, terutama sawit.

Amran mengatakan. dirinya baru kembali dari Tanah Suci dan akan terlebih dahulu berkoordinasi dengan Menteri Perdagangan.

Berdasarkan laporan yang diterima Amran, sekitar 70 persen harga TBS yang sebelumnya mengalami penurunan kini telah berangsur pulih.