Resep Mug Cake Berbagai Bahan, Camilan Lezat nan Praktis

Mug cake adalah camilan lezat dan populer yang sangat digemari oleh banyak orang. Dinamakan mug cake karena ini adalah olahan kue yang dibuat dalam sebuah cangkir. Camilan ini memiliki cita rasa manis dengan tekstur lembut dan halus yang menggugah selera.

Selain rasanya, camilan mug cake ini memiliki daya tarik tersendiri karena proses persiapannya yang cepat dan mudah. Cukup dengan mencampur beberapa bahan dasar seperti tepung, gula, cokelat, dan telur dalam sebuah cangkir, kemudian dipanaskan dalam microwave atau panci kukus, dalam waktu singkat Anda bisa menikmati kue lezat yang hangat dan lembut.

Jika tertarik, terdapat beberapa resep mug cake berbagai bahan yang bisa Anda coba. Mulai dari mug cake bluberry, mug cake choco, mug cake oreo, hingga mug cake red velvet. Berbagai olahan mug cake ini dibuat dengan bahan dan cara pengolahan yang mudah dan sederhana.

Ini bisa menjadi pilihan camilan praktis untuk mengobati rasa lapar yang sering datang tiba-tiba. Untuk membuat mug cake ini bahkan tak membutuhkan waktu lama. Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep mug cake berbagai bahan yang bisa menjadi rekomendasi camilan Anda.

• 1/2 sdt baking soda

Bahan basah:
• 4 sdm minyak goreng
• 120 ml susu cair plain

Isian:
• Secukupnya chocochips

Cara membuat:
1. Panaskan kukusan sampai beruap banyak, alasin tutup dengan lap bersih. Kukus mug sampai panas.
2. Campur dan ayak bahan kering. Sisihkan. Campur bahan basah.
3. Tuang bahan basah ke bahan kering. Aduk dengan whisk asal rata aja. Masukkan chocochips dan aduk lagi.
4. Masukkan ke mug panas (tanpa mengeluarkan mug) setinggi 3/4 mug saja karena nanti akan mekar. Kukus 20 hingga 25 menit (tergantung besar kecilnya mug).
5. Keluarkan dari kukusan. Sajikan hangat dengan taburan gula halus.

Cara membuat:
1. Siapkan bahan dan 5 buah mug, masukkan oreo ke dalam mug masing-masing 2 keping.
2. Tambahkan susu masing-masing 50 ml, lalu aduk hingga agak hancur.
3. Tambahkan 1 sdm terigu, 1 sdm gula pasir, dan ¼ sdt baking powder untuk masing-masing mug, aduk rata, lalu tambahkan 1 keping oreo diatasnya untuk topping.
4. Panaskan kukusan, lalu kukus kurang lebih 20 menit, matang, sajikan dan santap selagi hangat.

• Sejumput garam

Bahan B:
• 2 butir telur ukuran sedang
• 100 gram gula pasir
• 110 ml buttermilk (susu uht + 1 sdt jeruk nipis)
• 1 sdt pasta red velved

Bahan C:
• 70 ml minyak goreng

Topping:
• Secukupnya strawberry
• Secukupnya crumble

Cara membuat:
1. Buat buttermilk terlebih dulu dengan mencampur susu uht dengan jeruk nipis, lalu diamkan 15 menit.
2. Campur telur dan gula pasir aduk hingga gula mulai larut, masukkan buttermilk dan pasta red velved aduk dengan menggunakan whisk hingga tercampur rata.

3. Masukkan bahan A yang telah diayak sebelumnya, lalu aduk kembali hingga tercampur rata dan tidak ada an bergerindil,
4. Tuang minyak perlahan, lalu aduk rata dan pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan.
5. Tuang ke dalam mug tahan panas hingga 3/4 mug panggang dalam oven 180°C selama 20 hingga 25 menit sesuaikan dengan oven masing-masing. Lakukan tes tusuk.
6. Sajikan mug cake dengan topping kesukaan.