Cara Mudah Memisahkan Kuning dan Putih Telur, Cuma Pakai Bawang Putih

Anda tidak perlu menggunakan botol untuk memisahkan putih dan kuning telur; cukup dengan satu bahan tambahan, Anda dapat melakukannya.

Telur adalah salah satu bahan makanan pokok yang sering disimpan di rumah. Dengan harga berkisar antara Rp16 ribu hingga Rp25 ribu per kilogram, telur dapat bertahan selama beberapa hari dan cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga.

Selain harganya yang terjangkau, telur juga kaya akan nutrisi dan sangat mudah diolah menjadi berbagai jenis hidangan atau kue yang enak. Beberapa resep bahkan hanya memerlukan bagian putih atau kuning telur saja.

Banyak orang menggunakan botol plastik untuk memisahkan bagian putih dan kuning telur, meskipun cara ini dianggap sedikit rumit. Metodenya adalah dengan memecahkan telur di atas piring, kemudian menyerap bagian putih telur menggunakan botol plastik.

Namun, terdapat cara yang lebih praktis dan mudah untuk memisahkan kedua bagian telur ini hanya dengan satu bahan yang ada di dapur. Cara ini dibagikan oleh seorang pengguna Instagram bernama @mvnnialwi.

Lantas, bahan apa yang ia gunakan? Berikut adalah informasi lengkap yang dirangkum dari berbagai sumber pada Rabu (5/2/2025).

Hindari Langsung Menyentuh Kuning Telur

Pada tutorial yang dibagikan, pengguna Instagram ini menunjukkan cara mengambil kuning telur dengan menggunakan tangan. Namun, sebaiknya Anda tidak melakukannya secara langsung, karena telapak tangan yang licin dapat menyebabkan telur terjatuh dan rusak.

Selain itu, menggunakan tangan juga membuat telapak tangan menjadi kotor, karena sulit untuk menggenggam kuning telur dengan baik.

Pecahkan Telur ke Dalam Mangkuk

Menggenggam kuning telur secara langsung setelah dipecahkan bukanlah pilihan yang bijak. Sebaiknya, pecahkan telur terlebih dahulu ke dalam mangkuk sebelum mengambilnya dengan tangan.

Namun, Anda tidak boleh langsung menggenggam kuning telur tersebut. Seorang pengguna Instagram memberikan saran untuk menggunakan satu bahan dapur tertentu untuk membantu dalam proses ini.

Oleskan Bawang Putih ke Jari

Bawang putih dapat membuat jari terasa lebih kering, sehingga kuning telur dapat dengan mudah digenggam saat diambil. Untuk melakukannya, cukup oleskan satu siung bawang putih yang telah dikupas pada jari telunjuk, jari tengah, dan jari manis.

Namun, pastikan untuk mencuci tangan terlebih dahulu sebelum melakukan langkah ini.

Ambil Kuning Telur Menggunakan Tangan

Setelah mengoleskan jari dengan bawang putih, Anda dapat langsung mengambil kuning telur dengan tangan. Dengan cara ini, jari dan telapak tangan Anda akan terasa lebih kesat, sehingga telur dapat digenggam dengan baik tanpa risiko jatuh, rusak, atau tergelincir.

Apa Saja Manfaat dari Putih Telur dan Kuning Telur?

Peran kuning dan putih telur sangat berbeda satu sama lain. Kuning telur berfungsi sebagai media yang menyediakan nutrisi bagi embrio yang sedang berkembang, sementara putih telur memiliki tugas untuk melindungi embrio dari berbagai ancaman eksternal.

Apakah Lebih Baik Mengonsumsi Putih Telur atau Kuning Telur?

Kandungan kolesterol yang tinggi dapat ditemukan dalam telur, terutama pada bagian kuningnya. Sebaliknya, putih telur memiliki kandungan protein yang melimpah dan bebas dari kolesterol, berbeda dengan kuning telur. Oleh karena itu, mungkin lebih bijaksana untuk memilih hanya mengonsumsi putih telur agar terhindar dari risiko kolesterol yang dapat membahayakan kesehatan.

Apa Keuntungan Mengonsumsi Telur Putih Rebus Setiap Hari?

Putih telur memiliki kandungan protein yang sangat berperan dalam proses perbaikan dan penguatan otot-otot tubuh. Dengan memilih putih telur sebagai sumber protein, seseorang juga turut mendukung pemeliharaan massa otot, terutama bagi individu yang aktif secara fisik, seperti atlet, atau bagi mereka yang ingin meningkatkan massa otot.

Apa Alasan Menghindari Kuning Telur?

Kuning telur biasanya menjadi pilihan yang dihindari oleh banyak orang akibat kandungan lemak jenuh serta kolesterol yang tinggi. Konsumsi kuning telur yang berlebihan dapat berkontribusi pada peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh, sehingga memperbesar kemungkinan terjadinya penyakit jantung.

Apa makna Telur Berwarna Oranye?

Menurut penjelasan yang terdapat dalam Eat This, Rachel Paul, PhD, RD, seorang ahli gizi, menyatakan bahwa telur yang memiliki warna kuning lebih tua atau cenderung oranye menunjukkan kandungan omega 3 serta vitamin yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan telur kuning biasa. Hal ini menunjukkan bahwa pilihan telur dengan warna kuning yang lebih kaya dapat memberikan manfaat nutrisi yang lebih baik bagi kesehatan kita.