5 Resep Mpasi Pengganti Nasi Super Gampang dan Jaminan Bikin Anak Lahap

5 resep mpasi anak selain nasi, yang enak dan tinggi kalori bikin anak mangap

Jumat, 14 Jul 2023 19:05:00

Kebiasaan orang Indonesia makan nasi terkadang juga diterapkan pada anak-anak. Padahal banyak alternatif karbohidrat lain yang bisa menggantikan nasi.

5 Resep Mpasi Pengganti Nasi Super Gampang dan Jaminan Bikin Anak Lahap

Kentang, mie, pasta dan labu bisa menjadi pilihan menu utama, terlebih jika anak sedang melakukan GTM atau Gerakan Tutup Mulut.

Berikut resep yang dikutip dari akun Instagram @devaputriane, menggunakan bahan-bahan pengganti nasi yang simple, mudah ditemui dan cukup gampang untuk dipraktekkan di rumah. Selamat mencoba.

1. Pumkin Soup
start 6m

Pada resep ini menggunakan susu UHT. Jika anak masih berusia 6 bulan selama susu UHT dibuat campuran makan dan di masak terlebih dahulu hal itu diperbolehkan. Asalkan bukan sebagai pengganti sufor atau ASI.

Menu ini juga cocok untuk anak yang sedang tumbuh gigi dan sedang malas untuk mengunyah makanan.

Bahan:
Susu UHT plain 125 ml
Labu kuning 50 gr
Ayam 100 gr
Parsley
Garam sejumput
Lada sejumput
Butter 1/2 sdt

Cara Membuat:

1. Kukus labu kuning dan ayam selama 30 menit.

2. Kemudian masukkan labu kuning dan ayam yang sudah dikukus ke dalam blender, dengan ditambahkan susu UHT, butter, lada dan garam.

3. Sajikan dengan diberi tambahan parsley atau seledri.

4. Bisa ditambahkan nasi jika anak masih lapar.

2. Potato Lasagna
Start 6m

Menu ini cocok untuk anak yang sedang tumbuh gigi karena teksturnya yang lembut dan creamy.

bahan:
Kentang 2 buah besar
Susu UHT 15 ml

Minyak 1 sdm
Bawang bombay 1 sdm
Tepung 1 sdm (segitiga biru)
Susu UHT 100 ml
Keju kraft 5 gr

Minyak 1 sdm
Ayam kukus cincang 100 gr
Garam 1 sdt
Oregano 1 sdt (bisa skip)
Parsley 1 sdt (bisa diganti sledri)

Cara Membuat

1. Kukus kentang dan blender dengan susu uht.
2. Masukkan minyak ke dalam teflon dan masukkan tepung terigu aduk merata.
3. Tambahkan susu UHT dan keju aduk hingga mengental.
4. Masukkan minyak, tumis bawang bombay hingga layu.
5. Tambahkan ayam cincang, garam, oregano dan parsley, masak hingga matang.
6. Susun semua bahan dalam wadah anti panas dengan urutan kentang, campuran susu dan kentang, lalu bagian atas diberi ayam yang sudah dibumbui. Kemudian tutup dengan campuran susu tepung dan bagian atas sendiri diberi parsley.
7. Step terakhir kukus selama 10 menit.
8. Sajikan selagi hangat.

3. Perkedel Hati Ayam
Start 8m

Bahan:
Hati ayam 1 buah
Telur 1 butir
Nasi 50 gr
Daun bawang sejumput
Keju sejumput
Kaldu jamur non msg 1/2 sdt
Santan 30 ml
Lada 1/2 sdt

Cara Membuat:
1. Siapkan mangkuk, masukkkan nasi, hati ayam yang sudah dicincang, keju, telur, daun bawang, kaldu jamur, ladan dan santan. Aduk merata.
2. Siapkan wajan anti lengket dan olesi dengan butter.
3. Masukkan adonan ke dalam teflon dan masak hingga matang.
4. Cocok untuk sarapan dan anak yang lagi bosan makan nasi.

Bahan:
Telur 1 butir
Penne 50gr
Bayam segenggam
Uht plain 125 ml
Butter 1 sdm (bisa ganti minyak)
Bawang putih 1 siung
keju 10gr
Lada sejumput (skip dibawah 1 tahun)
Kaldu ayam 1 sdm

4. Penne Spinach

Cara Memasak:

1. Blender susu uht dan segenggam bayam.

2. Panaskan butter, kemudian tumis bawang putih hingga harum.

3. Masukkan susu bayam, penne, kaldu ayam, lada, telur dan diaduk hingga rata.

4. Setelah hampir matang bisa ditambahkan keju. Dan aduk hingga matang.

5. Sajikan dan semoga anaknya lahap terus.

5. Indomie Nyemek Bayi
Start 1y

Bahan:
Mie bayi 1 sachet atau bisa juga mie telur
Telur 1 butir
Minyak wijen
Bawang putih bawang merah 1siung
Tomat cerry 2 buah
Kecap secuil
Santan 50 ml

Cara Membuat:

1. Tuang minyak wijen ke dalam teflon, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum.

2. Kemudian masukkan telur dan orak arik hingga matang, lalu masukkan tomat cerry.

3. Lalu masukkan santan, mie, bumbu mie dan sedikit kecap. Masak hingga mie matang.

4. Bisa langsung disantap selagi hangat.

Semoga bermanfaat, selamat recook dan bisa menambah nafsu anak ya.