5 Cara Membuat Saus Salad Buah yang Creamy dan Menyegarkan, Mudah Dibuat

Anda dapat membuat saus salad dengan varian saus salad creamy, mayonaise, matcha, madu, hingga buah-buahan.

Senin, 16 Okt 2023 13:50:00

Anda dapat membuat saus salad dengan varian saus salad creamy, mayonaise, matcha, madu, hingga buah-buahan.

5 Cara Membuat Saus Salad Buah yang Creamy dan Menyegarkan, Mudah Dibuat

Cara membuat saus salad buah yang creamy sebenarnya mudah untuk dilakukan. Salad buah merupakan salah satu alternatif mengonsumsi camilan sehat dengan cara yang menyenangkan.

Biasanya, salad buah dibuat dengan berbagai potongan buah segar. Beberapa buah yang biasanya digunakan yakni seperti jeruk, strawberry, kiwi, apel, pir, anggur, dan lain sebagainya.

Selain potongan buah, ada pula saus salad yang menambah rasanya menjadi lezat dan menyegarkan.

Nah, saus salad pun juga dapat dibuat dengan beragam cara dan bahan yang tersedia. 

Di antaranya yakni saus salad creamy, mayonaise, matcha, madu, hingga buah-buahan.

Penasaran dengan berbagai cara membuat saus salad buah yang menyegarkan dan mudah dipraktikkan tersebut?

Melansir dari berbagai sumber, Senin ()16/10), berikut merdeka.com ulas mengenai 5 cara membuat saus salad buah yang creamy dan menyegarkan khusus untuk Anda. 

1. Saus Salad Buah

Bahan:

• 40 gr mayonaise
• 2 sdm tepung maizena
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 200 ml susu UHT
• Keju cheddar secukupnya 

Cara Membuat Saus Salad Buah:

1. Cuci lalu kupas buah-buahan yang telah dipilih sesuai dengan selera.
2. Setelah itu, potong-potong menjadi bagian kecil dan letakkan di dalam mangkuk bersih.
3. Tuangkan susu cair ke dalam panci.
4. Lalu masukkan garam, gula, dan tepung maizena, aduk merata.
5. Tunggu hingga rebusan menjadi kental menggunakan api kecil lalu sedang.
6. Jika sudah cukup kental, lalu matikan kompor dan diamkan hingga cukup dingin.
7. Tambahkan mayonaise lalu aduk hingga merata.
8. Ambil dan campurkan saus ke dalam potongan buah yang telah siap.
9. Taburi parutan keju di atasnya.
10. Siap untuk dihidangkan. 

2. Saus Salad Buah Creamy

Bahan:

• 2 sdm tepung maizena
• 1 butir kuning telur
• 7 sdm mayonaise
• 3 sdm gula pasir
• 2 bungkus kental manis
• 200 ml yoghurt plain
• 250 ml susu cair
• 90 gr keju, potong-potong

Cara Membuat Saus Salad Buah Creamy:

1. Ambil wadah dan tuang 1/4 susu cair bersama dengan tepung maizena dan kuning telur nya kemudian kocok sampai tercampur rata.
2. Masukkan 3/4 susu cair yang sudah disiapkan kedalam panci kemudian rebus dengan api kecil sambil diaduk-aduk.
3. Tuang gula pasir kemudian aduk kembali.
4. Setelah susu di panci mendidih, masukkan campuran telur dan maizena yang sudah dikocok sebelumnya kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
5. Masukkan kejunya kemudian aduk-aduk kembali sampai membentuk vla dan mengental.
6. Setelah mengental matikan kompor dan sisihkan.

3. Saus Salad Buah Matcha

Bahan:

• 1 bungkus kental manis
• 5 sendok makan mayonaise
• 2 bungkus matcha bubuk
• 80 ml air panas
• 2 sendok makan madu
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Saus Salad Buah Matcha:

1. Didihkan air dalam panci.
2. Masukkan 2 saschet matcha dan gula pasir secukupnya.
3. Aduk hingga merata, sisihkan.
4. Pindahkan matcha ke wadah lain.
5. Tambahkan semua bahan lain ke dalam wadah.
6. Aduk hingga semua bahan tercampur.
7. Saus salad buah matcha siap dituang pada buah-buahan yang sudah dipotong.

4. Saus Salad Buah Madu

Bahan:

• 30 gr madu kental
• 50 gr mayonaise
• 50 gr yogurt plain
• 20 gr keju oles
• 20 gr kental manis

Cara Membuat Saus Salad Buah Madu:

1. Siapkan wadah untuk membuat saus salad buah
2. Masukkan mayonaise, keju oles, madu dan kental manis
3. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok
4. Saus salad buah madu siap dituang pada buah-buahan yang sudah dipotong

5. Saus Salad Buah Naga

Bahan:

• 200 gr mayonaise
• 150 gr buah naga
• 5 sendok makan kental manis

Cara Membuat Saus Salad Buah Naga:

1. Siapkan semua bahan.
2. Campurkan mayonaise, buah naga dan susu kental manis.
3. Blender hingga mengental dan tercampur rata.
4. Saus salad buah naga siap dituang pada buah-buahan yang sudah dipotong.