Cara Membuat Pizza dengan Oven Rumahan yang Paling Mudah, Praktis Anti Ribet

Berikut cara membuat pizza dengan oven ala rumahan yang paling mudah.

Kamis, 07 Sep 2023 18:23:00

Berikut cara membuat pizza dengan oven ala rumahan yang paling mudah.

Cara Membuat Pizza dengan Oven Rumahan yang Paling Mudah, Praktis Anti Ribet

Cara membuat pizza dengan oven dapat dilakukan di rumah. Pizza merupakan makanan yang berasal dari negara Italia. Hidangan gurih ini sejenis adonan bundar ataupun pipih yang dipanggang pada oven. Biasanya makanan ini ditaburi saus tomat, keju, sosis, dan bahan makanan tambahan lain yang bisa dipilih sesuai selera. Makanan ini sangat populer hingga saat ini.

(Foto: Pixabay)

Dalam pembuatan pizza pastinya ada beragam cara, mulai dengan menggunakan oven hingga teflon.

Cara membuat pizza dengan oven dapat dilakukan dengan adonan dasar seperti tepung, susu, dan gula. Dengan bahan dasar itu, maka Anda sudah bisa membuat adonan pizza yang empuk dan anti gagal.

Ternyata cara membuat pizza dengan oven tidak sulit seperti yang dibayangkan.

Tanpa perlu proses rumit, Anda dapat menciptakan ide bisnis sendiri dengan menggunakan oven. 

Cara membuat pizza dengan oven secara umum

Sebelum mempelajari cara membuat pizza dengan oven, hal pertama yang harus Anda ketahui yakni menyiapkan alat dan bahannya terlebih dahulu.

(Foto: Pixabay)

Bahan

• Tepung terigu protein tinggi 250 gr
• Gula pasir 1 sdm
• Susu bubuk 1 sdm
• Garam 1 sdm
• Minyak 100 gr
• Rangi 1 sdt
• Telur 1 butih
• Sosis sesuai dengan selera
• Bawang Bombay ½ butir
• Saus Bolognese 5 sdm
• Keju sesuai selera

Alat

• Oven
• Loyang oven
• Mangkuk
• Garpu
• Parutan keju
• Kain lap
• Sendok
• Telenan
• Gelas

Cara membuat pizza dengan oven

1. Buat adonan pizza.

• Pertama-tama , campurkan tepung terigu, air, garam, minyak dalam sebuah mangkuk.

• Tambahkan ragi yang telah dilarutkan dalam mangkuk hangat ke dalam campuran tersebut.

• Uleni adonan dengan bentuk elastis dan tambahkan lagi sedikit minyak.

2. Diamkan agar adonan mengembang

• Setelah adonan pizza selesai diuleni, letakkan adonan tersebut di sebuah mangkuk yang telah diolesi minyak.
• Tutup mangkuk tersebut dengan kain bersih.
• Tempatkan mangkuk di tempat yang hangat kemudian diamkan adonan kurang lebih 1 jam.

(Foto: Pixabay)

3.  Pipihkan adonan dan bentuk hingga menjadi bulat

• Setelah adonan yang tadi mengembang, pindahkan adonan tersebut ke dalam loyang yang telah ditauri dengan terigu.

• Pipihkan adonan hingga tipis sesuai dengan ketebalan yang diinginkan.

• Bebentuk adonan menjadi bulat dengan menggunakan tangan. Pastikan permukaan rata, tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis agar hasilnya matang sempurna.

• Jika sudah merata, tusuk permukaan adonan dengan menggunakan garpu.

4. Berikan toping sesuai selera

• Oleskan saus bolognese atau saus yang lain sebagai dasar. Kemudian ratakan di atas peremukaan adonan.

• Taburi dengan berbagai macam topping yang diinginkan. Biasanya pizza identik mnggunakan topping sosis, keju, dan beef.

(Foto: Pixabay)

5. Masukkan adonan ke oven

• Masukkan pizza ke dalam oven. Gunakan suhu sekitar 200-250 derajat celcius dan panggang pizza tersebut selama 15 menit.

• Periksa sekala berkala pizza tersebut agar tidak terlalu gosong.

(Foto: Pixabay)

6. Siap dihidangkan

• Setelah matang, angkat pizza dari oven dan pindahkan ke piring bersih.

• Plating pizza tersebut agar menarik.

• Pizza siap untuk dimakan.

(Foto: Pixabay)

Berikut resep dan cara membuat pizza dengan oven lainnya yang bisa dicoba

Cara membuat pizza dengan oven: Mushroom Pizza

Bahan :
• Tepung terigu protein tinggi 500 gr
• Ragi instant 5,5 gr
• Air hangat 300 ml
• Minyak goreng 300 ml
• Garam 2 sdt
• Gula pasir ½ sdt

Bahan Saus :
• Saus bolognese instant

Bahan Topping :
• Potongan jamur
• Tomat cincang
• Potongan bawang Bombay
• Keju mozzarella
• Keju cheddar
• Oregano

Cara membuat pizza dengan oven :

• Campurkan terigu dan ragi, lalu tambahkan sedikit garam. Aduk adonan tersebut hingga rata, tambahkan air hangat dan minyak goreng. Aduk dengan spatula sampai merata.

• Uleni adonan sampai agak kalis, lalu bulatkan. Proofing sampai mengembang.

• Pipihkan adonan, bagi adonan menjadi 4 bagian lalu bulatkan.
• Letakkan adonan dalam loyang lalu ratakan.
• Jika sudah, oleskan saus dan tata adonan tersebut dengan menggunakan toping jamur, bawang Bombay, tomat, taburan keju mozzarella, keju cheddar dan oregano di atasnya.
• Masukkan ke dalam oven kurang lebih 25 menit.
• Pizza siap dihidangkan.

(Foto: Pixabay)

Cara membuat pizza dengan oven: Beef Pizza Mini

Bahan-bahan :
• Minyak goreng 3 sdm
• Kornet pronas 3 sdm
• Daging cincang 100 gr
• Saus Bolognese
• Keju cheddar 75 gr
• Oregano
• Saus tmat
• Tepung terigu protein tinggi 200 gr
• Tepung terigu protein sedang 100 gr
• Ragi instant 6 gr
• Air dingin 145 ml
• Telur 1 butir
• Butter 60 gr
• Garam 1 sdt
• Gula pasir 5 sdm
• Potongan paprika merah
• Potongan paprika hijau
• Potongan bawang bombay

Cara membuat pizza dengan oven

• Panaskan minyak goreng, tumis sebantar daging cincang .
• Mixer tepung terigu, kuning telur, ragi instant, dan tambahkan air ke dalamnya.
• Masukkan gula, garam, butter. Mixer lagi hingga adonan kalis.

(Foto: Pixabay)

• Taruh adonan di atas Loyang yang sudah diolesi dengan minyak. Tekan adonan tersebut hingga menjadi tipis dan lebar.

• Tuangkan saus bolognese diatas adonan tadi, kemudian tambahkan potongan daging, kornet, irisan bawang bombay, keju parut. Jika sudah bisa tuangkan saus tomat diatasnya.

• Tambahkan oregano kering.

• Oven adonan tersebut selama 15 menit.

• Jika terlihat sudah matang, angkat pizza tersebut. Pizza siap disajikan.