Kerupuk emping melinjo di sini punya ciri khas tersendiri yakni renyah, gurih, beraroma sedap, dan menyehatkan.
Desa Sindangsari, Kecamatan Warunggunung, Kabupaten Lebak, menjadi sentra kudapan kerupuk emping yang kesohor di wilayah Banten. Banyak warga setempat yang menekuni bisnis ini sejak 1997 silam.
Perlahan tapi pasti, usaha kerupuk emping yang digeluti warga pun mulai dikenal di seluruh wilayah Banten hingga Jawa Barat. Bahkan belakangan, kerupuk emping asal Desa Sindang Sari telah tembus sampai pasar Arab Saudi dan Jepang.
Mereka tergabung ke dalam UMKM emping melinjo Eka Putri dengan pengemasan profesional, dan mengutamakan kualitas. Anggota UMKM emping melinjo Eka Putri bernama Eros menceritakan bagaimana kerupuk emping di Sindangsari tembus sampai pasar Asia.
Pada 1997 silam, Eros memulai usaha kerupuk emping melinjo setelah melihat peluang melimpahnya komoditas melinjo di desanya.
Ia kemudian membuat varian emping, hingga berkolaborasi dengan warga lain dan menggerakan UMKM Eka Putri.
"Kami di sini mengelola usaha kerupuk emping hingga 48 UMKM, dan bersyukur melalui bantuan promosi bisa tembus sampai Arab Saudi dan Jepang," kata Eros, melansir ANTARA.
Kerupuk emping khas Desa Sindangsari diketahui berbeda dari daerah lain.
Kudapan ini memiliki tekstur yang renyah, rasa lebih gurih, beraroma sedap, dan menyehatkan. Ini menjadi alasan produk tersebut terangkat di pasaran.
Kebanyakan para pembeli mendatangi langsung ke Desa Sindangsari, walau tak jarang penjualan online hingga tembus ke negara tetangga juga terjadi.
Pembuatan kerupuk emping sendiri dimulai dari pemilihan melinjo berkualitas, yang kemudian dicuci bersih dan diolah. Emping tersebut kemudian digoreng hingga renyah, dan siap untuk dipasarkan.
Bergeraknya UMKM ini amat membantu perekonomian masyarakat setempat karena perputaran uang hingga puluhan juta per bulan.
"Kami merasa terbantu dengan usaha ini, sehingga bisa menyerap tenaga kerja sebanyak sepuluh orang," terang Eros.
Perputaran ekonomi cukup besar ini juga dirasakan pelaku UMKM kerupuk melinjo lainnya, Yayah. Menurutnya, penjualan kerupuk melinjo di Sindangsari perlahan terus meningkat.
Selama 20 tahun beroperasi, dirinya bisa membantu membuka lapangan pekerjaan dengan perputaran ekonomi mencapai Rp50 juta per bulan.
"Kami sekarang bisa menghasilkan omzet pendapatan sekitar Rp50 juta per bulan," kata Yayah.
Naiknya pamor kerupuk emping juga tidak bisa dilepas dari peran serta pemerintah daerah setempat.
Kemudian, kualitas produk juga diperhatikan melalui peningkatan mutu dan kualitas, termasuk tata cara pemasarannya.
"Kami meyakini perguliran ekonomi dari hasil penjualan kerupuk emping melinjo bisa mencapai miliaran rupiah per tahun dari 2.500 UMKM khusus emping melinjo," terang Sekretaris Dinas Koperasi dan UKM Kabupaten Lebak, Imam Suangsa.
Di bawah permukaan pasir, ada banyak air menggenang hingga emas dan berlian.
Baca Selengkapnya
Saat penutup kepala terbuka, jemaah seketika istighfar.
Baca Selengkapnya
Simak potret rumah masa kecil Fikoh LIDa sebelum terbakar!
Baca Selengkapnya
Di Kudus, penjual intip ketan sudah jarang ditemui. Bisa dibilang makanan tradisional ini kini sangat langka.
Baca Selengkapnya
Pesanan songkok naik tiga kali lipat dibanding hari biasa.
Baca Selengkapnya
Membuat peyek yang tipis dan gurih, ternyata sangat minim menyerap minyak. Berikut langkah-langkahnya.
Baca Selengkapnya
Yogyakarta menjadi provinsi dengan tingkat hidup paling tinggi. Dibuktinya dengan banyaknya lansia yang masih hidup bahagia di provinsi ini.
Baca Selengkapnya
Sido Muncul memperluas penjualan produk produk Tolak Angin ke luar negeri, salah satu tujuan ekspor selanjutnya adalah Uni Emirat Arab.
Baca Selengkapnya
Berikut pantun teka teki dan jawabannya lucu yang bisa dilontarkan saat kumpul bareng.
Baca Selengkapnya
Rujak khas Aceh ini isiannya batok kelapa. Tertarik mencoba?
Baca Selengkapnya
Follow
Rekomendasi