Resep Makanan untuk Penderita Darah Tinggi, Enak dan Sehat
Resep makanan untuk penderita darah tinggi yang enak dan sehat cukup mudah dibuat.
Ada beberapa makanan yang cocok dikonsumsi penderita darah tinggi.
Resep Makanan untuk Penderita Darah Tinggi, Enak dan Sehat
Resep makanan untuk penderita darah tinggi yang enak dan sehat cukup mudah dibuat. Memiliki penyakit darah tinggi tentu harus memperhatikan pola makan. Sebab, tidak sedikit makanan yang justru bisa meningkatkan risiko penyakit hipertensi.
Bagi penderita tekanan darah tinggi, ada sejumlah makanan sehat yang bisa dikonsumsi. Makanan seperti sayuran hijau dinilai efektif untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
Bahan makanan untuk penderita tekanan darah tinggi ini juga mudah ditemukan di pasaran. Berikut sejumlah resep makanan untuk penderita darah tinggi yang enak dan sehat.
Resep Sayur Bayam Wortel
Bahan:
-1 ikat sayur bayam
-2 buah wortel
-3 siung bawang putih
-2 siung bawang merah
-Garam dan gula secukupnya
-Air secukupnya
-3 ruas jari rempah kunci, kupas dan geprek
1. Langkah pertama, cuci bersih sayur bayam dan wortel.
2. Setelah itu, rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, kunci dan garam secukupnya.
3. Kemudian tambahkan wortel ke dalam rebusan air. Tambahkan sayur bayam, masak semua bahan hingga matang.
4. Setelah itu, tambahkan gula dan penyedap masakan secukupnya. Koreksi rasa.
5. Angkat dan sajikan.
Resep Tumis Tahu dan Sawi Hijau
Bahan:
-1 balok tahu putih
-1 ikat sawi hijau sesuai selera
Bumbu:
-4 siung bawang putih
-4 buah cabai
-Garam secukupnya
-4 sendok makan saus tiram
-Gula secukupnya
-2 sendok makan kecap manis
-3 sendok makan minyak wijen
-Air secukupnya
-5 siung bawang merah
-½ bagian bawang bombai
Cara membuat:
1. Pertama, panaskan minyak wijen ke dalam wajan dengan menggunakan api sedang.
2. Setelah itu, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan cabai hingga harum dan mulai layu.
3. Setelah itu, masukkan air secukupnya, saus tiram, kecap manis, dan garam secukupnya. Biarkan hingga mendidih.
4. Terakhir, masukkan tahu dan sawi hijau, campur hingga rata. Tes rasa
5. Sajikan tumis tahu dan sawi hijau.
Resep Tumis Sawi Putih Lada Bawang
Bahan:
-5 lembar sawi putih
-Minyak sayur
-3 siung bawang putih
-3 siung bawang merah
-Garam secukupnya
-Gula secukupnya
-5 buah cabai rawit
-Lada bubuk (secukupnya)
-Kaldu ayam bubuk
Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Setelah itu, masukkan cabai rawit kemudian sawi putih. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
4. Kemudian masak kurang lebih selama 10 menit hingga sayur sawi layu dan matang serta bumbu meresap.
5. Kemudian koreksi rasa, angkat jika tumis sawi sudah matang. Sajikan selagi masih hangat.