Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

6 Resep Lemet Enak dan Mudah, Kue Tradisional yang Banyak Digemari

<b>6 Resep Lemet Enak dan Mudah, Kue Tradisional yang Banyak Digemari</b>

6 Resep Lemet Enak dan Mudah, Kue Tradisional yang Banyak Digemari

Nikmati kelezatan kue tradisional lemet yang manis dan kenyal untuk kudapan sore hari bersama keluarga.

Lemet adalah kudapan tradisional khas Indonesia yang menawarkan cita rasa manis nan kenyal. Terbuat dari bahan utama singkong parut dan gula merah, lemet adalah camilan yang sering disajikan di berbagai acara dan dijual di kedai penganan tradisional. Anda bisa dengan mudah mencarinya.

Proses pembuatannya yang sederhana namun kaya akan tradisi membuat lemet menjadi salah satu warisan kuliner yang patut dilestarikan. Jika Anda tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, ikuti saja aneka resep lemet enak dan mudah berikut ini yang telah merdeka.com rangkum dari berbagai sumber. Selamat mencoba!

<b>Rekomendasi Resep Lemet Enak dan Mudah</b>

Rekomendasi Resep Lemet Enak dan Mudah

1. Lemet Singkong

Bahan-bahan:

1 kg singkong
1/2 kg gula merah (iris halus)
3 sdm gula putih halus
1 sdt garam halus
1 sdt vanili bubuk
1/2 butir kelapa parut
daun pisang untuk membungkus

Cara membuat resep lemet:


1. Kupas singkong lalu cuci sampai benar-benar bersih. Setelah itu parut singkong.
2. Setelah diparut, masukkan parutan kelapa beserta irisan gula merah, gula pasir, garam dan vanili. Aduk sampai tercampur rata.

3. Ambil 1-2 sdm adonan singkong dan bungkus dengan daun pisang. Lalu kedua ujungnya lipat rapi. Lakukan sampai adonan habis.
4. Setelahnya, kukus sampai matang kurang lebih 30 menit.
5. Angkat dan sajikan lemet di atas piring saji. Lemet siap dinikmati.

2. Lemet Singkong Tradisional

Bahan-bahan:

1 kg singkong, parut
1/2 buah kelapa agak muda, parut
1/4 buah kelapa, iris tipis (kalau mau pakai isian pisang atau dicampur kismis lebih enak)
4 keping gula merah, sisir halus
6 sdm gula pasir, selera
1 sdt garam
Daun pisang, jemur dulu agar layu dan tidak pecah

Cara membuat resep lemet:

1. Campur aduk rata semua bahan jadi satu, lalu bungkus dengan daun pisang, lakukan sampai habis.

2. Masukkan ke dalam kukusan, beri air agar matang rata, lalu kukus sampai matang kira-kira 30 menit.
3. Angkat, dinginkan lalu lap satu persatu kue agar tidak air di daunnya. Tujuannya agar kue tidak cepat basi.
4. Lemet pun siap dinikmati, paling enak disantap selagi masih hangat.

3. Lemet Jagung Manis

Bahan-bahan:

6 jagung manis
6 sdm tepung maizena
4 sdm tepung beras
2 sdm gula pasir
1/2 kelapa parut
2 sdm garam atau sesuai selera

Cara membuat resep lemet:

1. Kupas jagung, sisihkan kulitnya untuk membungkus adonan.
2. Sisir jagung. Tambahkan tepung maizena, tepung beras, ampas kelapa, gula dan garam sesuai selera.

3. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tuang adonan ke kulit jagung, lipat hingga tertutup rapat.
5. Lalu kukus kurang lebih 20 menit. Hidangkan saat dingin supaya padat.
6. Lemet jagung manis pun siap dinikmati.

4. Lemet Pisang

Bahan-bahan:

600 gr pisang Ambon yang matang
150 gr Tepung terigu
25 gr Tepung Tapioka
100 gr Gula Pasir
100 gr Kelapa parut (boleh di skip)
1/2 sdt garam
secukupnya Daun pisang

Cara membuat resep lemet:


1. Siapkan daun pisang lalu potong-potong sesuai selera. Bersihkan dan sisihkan.
2. Haluskan pisang menggunakan wishk atau dengan garpu.

3. Masukan tepung terigu, tapioka, Kelapa parut, gula, garam. Aduk hingga tercampur dengan rata.
4. Ambil 1 lembar daun pisang. Taruh 1 sendok adonan pisang di atas daun. Lalu gulung dan lipat seperti amplop. Lakukan hingga semua adonan habis dibungkus.
5. Panaskan kukusan hingga air kukusan mendidih. Kemudian masukan adonan pisang yang telah dibungkus dengan daun pisang. Kemudian kukus selama 30 menit atau hingga matang.
6. Hasilnya akan lembut dan nikmat, tidak akan keras meski disimpan di lemari es. Selamat mencoba!

5. Lemet Singkong Loyang

Bahan-bahan:

1 kg singkong roti
200 gr gula merah jawa
2 sdm gula pasir
1/4 butir kelapa diambil santan kentalnya
3 sdm tepung maizena
2 tetes esence sirup cap layar
1/4 sdt garam
1 sdm margarin

Cara membuat resep lemet:

1. Parut singkong sampai habis.
2. Persiapkan gula merah jawa di iris, gula pasir, dan sisa kelapa diparut.

3. Masukan tepung maizena dan santan aduk rata.
4. Masukan gula merah jawa gula pasir irisan kelapa aduk lagi sampai rata.
5. Persiapkan margarin dan esence sirup cap layar. Masukan ke dalam adonan, aduk lagi.
6. Masukan ke dalam loyang. Sebelumnya, olesi loyang dengan margarin atau minyak goreng. Lalu beri atas adonan dengan irisan gula merah jawa.
7. Panaskan kukusan dan kukus kurang lebih 25 menit.
8. Setelah matang, matikan kompor. Sajikan sebagai camilan saat hangat.

6. Lemet Labu Nangka

Bahan-bahan:

500 gr Labu kuning
250 gr tepung beras
200 gr gula pasir
500 ml santan
1 sdt garam
Potongan nangka, secukupnya
Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat resep lemet:


1. Potong-potong labu, kukus sampai matang. Masukkan labu ke dalam blender, beri sedikit santan, haluskan.
2. Siapkan wook/wajan, tuang tepung, gula, garam, labu yang sudah dihaluskan, dan tuang sisa santan. Aduk rata.

3. Nyalakan api, masak sampai adonan labu kalis, lalu matikan api. Beri potongan nangka, aduk rata.
4. Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan labu. Gulung, lipat, dan tata dikukusan.
5. Kukus selama kurang lebih 30 menit.
6. Lemet siap disantap hangat ataupun dingin. Tekturnya kenyal-kenyal lembut.

Tips: Selama mengukus, buka-buka sebentar tutup kukusan lalu tutup lagi, lakukan berulang beberapa menit sekali, agar daun tidak sobek karna adonan sedikit mengembang.

7 Resep Kue Lebaran Tradisional yang Enak & Renyah, Sajian Favorit Semua Orang
7 Resep Kue Lebaran Tradisional yang Enak & Renyah, Sajian Favorit Semua Orang

Berikut kumpulan resep kue lebaran tradisional yang menjadi sajian favorit banyak orang.

Baca Selengkapnya
7 Resep Kue Talam Tepung Beras Enak, Gurih dan Lembut
7 Resep Kue Talam Tepung Beras Enak, Gurih dan Lembut

Sajikan kue talam tepung beras untuk kudapan santai saat kumpul keluarga.

Baca Selengkapnya
Resep Kue Lapis yang Lezat dan Mudah Dibuat, Camilan Tradisional yang Bikin Nagih
Resep Kue Lapis yang Lezat dan Mudah Dibuat, Camilan Tradisional yang Bikin Nagih

Kue lapis adalah salah satu jajanan tradisional yang masih memiliki banyak penggemar. Warna yang cerah dengan rasa manis menjadi penggoda dari kue ini.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Resep Pentol Ayam yang Lezat dan Bikin Ketagihan, Mudah Dibuat di Rumah
Resep Pentol Ayam yang Lezat dan Bikin Ketagihan, Mudah Dibuat di Rumah

Merdeka.com merangkum tentang resep pentol ayam yang lezat dan bikin ketagihan serta mudah dibuat.

Baca Selengkapnya
6 Resep Ketupat Lemak Khas Melayu, Wajib Ada Saat Lebaran
6 Resep Ketupat Lemak Khas Melayu, Wajib Ada Saat Lebaran

Meriahkan Idul Fitri dengan santapan-santapan khas yang menggoyang lidah.

Baca Selengkapnya
7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat
7 Resep Masakan Simpel yang Enak dan Hemat, Mudah Dibuat

Mengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.

Baca Selengkapnya
8 Resep Kue Ketan Sederhana, Enak dan Mudah Dipraktikkan
8 Resep Kue Ketan Sederhana, Enak dan Mudah Dipraktikkan

Kue ketan adalah salah satu makanan tradisional yang memiliki tempat istimewa dalam ragam kuliner nusantara.

Baca Selengkapnya
11 Resep Kue Semprit Khas Lebaran yang Renyah & Manis, Sajian Favorit Semua Kalangan
11 Resep Kue Semprit Khas Lebaran yang Renyah & Manis, Sajian Favorit Semua Kalangan

Berikut kumpulan resep kue semprit khas lebaran yang renyah dan manis.

Baca Selengkapnya
Resep Kue Talam Jagung Lembut, Cocok untuk Sajian Berbagai Acara
Resep Kue Talam Jagung Lembut, Cocok untuk Sajian Berbagai Acara

Kue talam termasuk jenis kue tradisional yang populer.

Baca Selengkapnya