Resep Pisang Goreng Crispy dengan Aroma Vanilla, Renyahnya Tahan Lama

Pisang goreng termasuk salah satu kudapan paling populer di Indonesia.

Gorengan manis yang satu ini memang enak disantap di segala suasana.

Pisang goreng punya banyak variasi resep. Mulai dari pisang goreng kremes, pisang pontianak, sampai pisang goreng wijen.

Kali ini, Merdeka.com punya resep pisang goreng crispy.

Aromanya makin menggoda dengan aroma vanilla yang khas.

Simak rincian bahan dan cara membuatnya.

• 20 buah pisang kepok matang
• minyak goreng secukupnya

• 450 gram tepung beras
• 500 ml air
• 50 gram tepung terigu serbaguna
• 50 gram gula pasir
• 1 butir telur ayam
• 1 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh ekstrak vanilla

1. Potong melintang pisang menjadi dua irisan, lalu lebarkan hingga membentuk dua ruas kipas.

2. Celupkan pisang ke bahan pelapis yang sudah diaduk rata.

3. Panaskan minyak goreng cukup banyak dengan api sedang, lalu goreng pisang hingga lapisan tepungnya renyah dan kering.

4. Angkat dari penggorengan dan tiriskan minyaknya jika pisang goreng sudah berwarna keemasan.

Demikian cara membuat pisang goreng crispy rasa vanilla.