Benarkah Durian Miliki Kandungan Kolesterol yang Tinggi?

Durian, buah tropis yang lezat dan beraroma khas, telah menjadi subjek dari berbagai mitos seputar kesehatan, salah satunya adalah klaim bahwa durian memiliki kandungan kolesterol yang tinggi.

Namun, menurut Guru Besar bidang gizi Masyarakat dan Sumber Daya Keluarga dari Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan, MS, durian sebenarnya adalah panganan nabati yang tidak mengandung kolesterol.

"Durian tidak mengandung kolesterol karena durian pangan nabati. Yang mengandung kolesterol adalah pangan hewani," jelas Prof. Ali. Durian, seperti buah lainnya, merupakan makanan nabati yang kaya akan nutrisi, terutama lemak yang memberikan energi penting bagi asupan gizi harian.

Meskipun demikian, Prof. Ali memperingatkan agar konsumsi durian tetap diatur, terutama bagi mereka yang memiliki masalah berat badan berlebih. Durian memiliki kandungan lemak yang relatif tinggi, sehingga orang yang sudah overweight sebaiknya tidak mengonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan.

Durian merupakan sumber vitamin, mineral, serat, dan gula yang penting seperti buah lainnya. Namun, porsi yang tepat adalah sekitar 1/6 dari porsi piring makan atau setengah dari jumlah sayuran yang dikonsumsi.

Meskipun durian tidak mengandung kolesterol, konsumsi berlebihan dapat memiliki dampak negatif terutama bagi individu dengan kondisi kesehatan tertentu. Durian memiliki kandungan alkohol yang dapat memicu serangan asam urat, sehingga perlu dihindari oleh penderita kondisi tersebut.

Durian, dengan segala kelezatannya, memiliki tempat istimewa dalam makanan Asia Tenggara. Meskipun beberapa orang mungkin menghindarinya karena baunya yang kuat, buah ini merupakan sumber vitamin C, vitamin B kompleks, potassium, dan triptofan yang tinggi, yang semuanya memberikan manfaat kesehatan yang signifikan.

Penting untuk selalu mengambil pendekatan seimbang dalam mengonsumsi makanan dan mengingat bahwa kelebihan apapun dapat memiliki dampak negatif pada kesehatan.