Durian Bikin Kolesterol Tinggi Mitos atau Fakta? Begini Penjelasan Ahli Gizi
Sejumlah daerah di Indonesia kini memasuki masa panen durian. Buah ini menjadi favorit banyak orang.
Namun, buah yang dikenal dengan nama King of Fruits atau Raja Buah ini disebut-sebut bisa membuat kolestorol tinggi. Lantas apakah durian membuat kolesterol tinggi hanya mitos atau fakta?
Guru besar bidang gizi masyarakat dan sumberdaya keluarga Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB) Ali Khomsan menjawab hal tersebut.
Dia mengatakan, buah durian merupakan panganan nabati yang tidak mengandung kolesterol.
“Durian tidak mengandung kolesterol karena durian pangan nabati. Yang mengandung kolesterol adalah pangan hewani,” kata Ali, Senin (26/2).
Ali mengatakan durian sama dengan buah lainnya. Selain rasanya yang enak, buah dengan nama ilmiah Durio ini, justru kaya akan lemak yang tinggi sehingga bisa memberikan energi yang signifikan untuk asupan gizi harian.
Namun, Ali menegaskan untuk berhati-hati dalam mengonsumsi buah durian, terlebih pada orang yang kelebihan berat badan.
“Durian termasuk pangan nabati dengan lemak relatif tinggi, sehingga yang sudah overweight sebaiknya jangan banyak-banyak makan durian,” katanya, dilansir Antara.
Selain itu, penderita asam urat juga harus berpikir dua kali jika ingin mengonsumsi buah berduri ini, karena ada kandungan seperti alkohol pada durian yang membuat penyakit asam urat jadi mudah kambuh.
Durian merupakan buah tropis dengan cita rasa yang khas, sehingga banyak disukai orang. Namun baunya yang menyengat, beberapa orang juga cenderung menghindari buah ini.
Menurut ahli gizi lulusan Universitas Indonesia Luciana Sutanto, dengan mengonsumsi durian bisa mendapatkan vitamin, mineral, serat dan gula seperti mengonsumsi buah lainnya.
Luciana menyarankan untuk mengatur porsi dalam mengonsumsi durian secukupnya yakni 1/6 dari porsi piring makan atau 1/2 jumlah sayur yang dimakan.
Di Asia Tenggara, buah durian kerap disantap sebagai pencuci mulut. Menurut laman ayosehat.kemenkes.go.id, buah durian mengandung banyak vitamin C, vitamin B kompleks, potassium, dan kandungan tinggi triptofan, salah satu senyawa amino.
Durian sebenarnya tidak mengandung kolesterol sama sekali. Sebagai produk nabati, durian mengandung lemak sehat yang memberikan manfaat bagi kesehatan.
Pemerintah Provinsi Sulawesi Tengah berkolaborasi dengan Provinsi Sichuan, Tiongkok, untuk mengembangkan Kawasan Industri Pertanian Sulteng yang fokus pada komoditas ekspor, membuka peluang pasar global dan peningkatan nilai tambah.
Menteri Transmigrasi membidik konsep Sister Province Transmigrasi antara daerah di Indonesia dan China, mencari potensi pelengkap untuk investasi, seperti budidaya durian.
Kadin Parigi Moutong menargetkan arus kas Rp1 triliun dari ekspor durian Parigi Moutong pada 2026. Regulasi bersama pemerintah daerah dan DPRD dinilai krusial untuk memperkuat investasi dan ekonomi.
Pemerintah Kabupaten Natuna mengimbau warga untuk mengatur porsi makan Lebaran guna mencegah gangguan kesehatan. Jaga pola makan dan aktivitas fisik selama Idul Fitri 1447 H untuk tetap bugar.
Partai NasDem meluncurkan Program Kesehatan NasDem gratis di Jakarta, menyoroti peningkatan penyakit gula darah, kolesterol, dan asam urat pada usia muda. Apa dampaknya bagi SDM Indonesia?
Kadin Kalsel Cek Kesehatan Gratis di pasar murah Banjarmasin, menarik perhatian warga yang ingin mengetahui kondisi tubuhnya sambil berbelanja kebutuhan pokok. Apa saja layanan yang ditawarkan?