Kondisi tersebut membuat stok beras di pasar ritel modern langka
merdeka.com
Dia mencontohkan terganggunya distribusi beras di Demak, Jawa Tengah karena ada bencana banjir. Namun, Jokowi meminta masyarakat tak khawatir dengan masalah kelangkaan beras.
"Beras baik yang medium maupun premium, juga di Bulog selalu siap dan selalu ada stoknya. Jadi tak perlu dikhawatirkan," jelasnya. Cek hasil quick count di sini:
Sebelumnya, Direktur Utama Perum Bulog Bayu Krisnamurthi buka-bukaan penyebab beras langka dan harga beras di pasaran yang terus meroket. Ia lantas mengambil harga beras premium, yang kini sudah banyak di atas harga eceran tertinggi (HET) Rp13.900 per kg.
Sebagai perbandingan, Bayu memaparkan data harga gabah petani di hampir semua sentra produksi yang sudah melampaui Rp 7.500 per kg. Sementara harga beras melonjak dua kali lipat setelah dihitung presentase dari berat beras yang dihasilkan dari penggilingan gabah (rendemen).
"Cara menghitung dari gabah ke beras gampangnya kali dua. Karena rendeman sekitar 50-55 persen. Memang ada yang 60 persen. Saya ambil gampangnya saja untuk menghitung, sekitar 50 persen," jelas Bayu di Kantor Perum Bulog, Jakarta, Selasa (13/2).
Bayu lantas memaparkan perbandingan harga beras dan gabah di beberapa kota. Semisal Karawang, dimana harga gabah di tingkat petani Rp7.150 per kg dan beras premium Rp14.333 per kg.
Lalu di Kabupaten Sidrap, Sulawesi Selatan, dengan harga gabah Rp7.900 per kg dan beras premium Rp14.050 per kg. Kemudian di Ngawi, dimana harga gabah Rp8.200 per kg dan harga beras premium Rp15.700 per kg.
"Data tadi konfirmasi hal tersebut, bahwa di tingkat produsen gabah sudah Rp8.000, di daerah produksi harga beras sudah Rp15.000. Ini terjadi praktis di seluruh Indonesia," imbuh Bayu.
Kondisi tersebut membuat stok beras di pasar ritel modern langka. Pasalnya, ritel modern semisal Alfamart, Indomaret dan lain-lain tak bisa menjual beras premium di atas harga eceran tertinggi.
"HET untuk beras premium adalah Rp13.900 (per kg). Anda bisa bayangkan, ritel modern kira-kira berani enggak melanggar HET? Enggak berani. Reputational problem," ungkap Bayu.
"Kalau sampai ketahuan, maka itu akan timbulkan masalah bagi si ritel modern. Dan orang tidak peduli, misal Alfamart yang ada di daerah mana, yang kena seluruh Alfamart, karena tanggung jawab manajemen," tegasnya.
Alhasil, pengusaha produsen beras tak ingin menjual rugi ke ritel modern. Sehingga mulai mengurangi pasokan beras ke sana.
"Mereka mulai kurangi pasokan ke ritel modern. Kalau kita masuk ke pasar tradisional, itu tersedia berasnya, ada. Cuman mahal di atas HET (beras). Ini lah situasi gambaran perberasan sekarang," pungkas Bayu. Cek hasil quick count di sini:
Kondisi tersebut membuat stok beras di pasar ritel modern langka
Presiden Jokowi perintahkan Bapanas stok beras kemasan 5 kg di ritel modern tersedia.
Baca Selengkapnya
Jokowi meminta agar dicek langsung di Pasar Induk bagaimana kondisi harga beras saat ini.
Baca Selengkapnya
"Hingga saya ingin pastikan beras yang ada di sini ada tersedia, jumlahnya cukup dan saya melihat melimpah," sambungnya.
Baca Selengkapnya
Beras saat ini langka dan harganya sangat melejit.
Baca Selengkapnya
Jalan rusak yang dimaksud Jokowi terletak di Solo-Purwodadi, Jawa Tengah
Baca Selengkapnya
Menurut Jokowi, harga sejumlah bahan pokok di pasar tersebut masih dalam kondisi yang baik. Namun, diakuinya harga beras naik.
Baca Selengkapnya
Strategi besar negara tidak semuanya bisa dibuka, karena bukan toko kelontong.
Baca Selengkapnya
JK juga minta tidak dilakukan jelang masa pencoblosan yakni 14 Februari 2024.
Baca Selengkapnya
Pasar Induk Among Tani mampu menampung ribuan pedagang dengan fasilitas lebih dari 2700 kios
Baca Selengkapnya
Follow
Rekomendasi