Resep Es Lilin untuk Dijual Rp1.000, Praktis dan Menguntungkan

Es lilin masih menjadi jajanan tradisional populer yang digemari banyak orang.

Kamis, 26 Okt 2023 06:00:00

Es lilin masih menjadi jajanan tradisional populer yang digemari banyak orang.

Resep Es Lilin untuk Dijual Rp1.000, Praktis dan Menguntungkan

Es lilin merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah menjadi bagian warisan kuliner Indonesia. Meskipun termasuk kuliner lama, namun es lilin masih digemari oleh banyak orang, dari anak-anak bahkan orang dewasa.

Ini adalah olahan es yang dikemas menggunakan plastik panjang menyerupai bentuk lilin. Biasanya es lilin dibuat dengan beragam rasa yang menggugah selera. Mulai dari rasa buah-buahan, cokelat, hingga cita rasa susu. Tidak hanya beragam rasa, es lilin juga memiliki tampilan warna yang cantik dan menarik.
Jika Anda sedang mencari ide jualan es yang menguntungkan, olahan es lilin beragam rasa bisa Anda coba. Terdapat beberapa resep es lilin untuk dijual Rp1.000 yang bisa menjadi rekomendasi Anda. Mulai dari es lilin rujak, es lilin kacang hijau, es lilin jagung susu, hingga es lilin kopi gula aren.

Dengan bahan sederhana dan murah, Anda bisa menjual berbagai olahan es lilin ini dengan terjangkau, yaitu Rp1.000. Tak perlu khawatir, beberapa resep es lilin ini dibuat dengan cara pengolahan yang sederhana dan mudah dipraktikkan.

Merangkum dari Cookpad, berikut beberapa resep es lilin untuk dijual Rp1.000 beragam rasa, bisa menjadi pilihan ide jualan Anda.

Resep Es Lilin untuk Dijual Rp1.000: Rujak

Bahan:
• 1/2 buah nanas 2500
• 1 buah timun 1000

Kuah:
• 1/4 gula merah 4000
• 2 sdm gula pasir
• 7 buah cabe rawit merah
• 1 siung bawang putih ukuran kecil
• 1/2 sdt garam
• Asam jawa
• 1,5 liter air

Cara membuat:
1. Ulek cabe rawit dan bawang putih, kemudian masukkan dalam air yang sudah didihkan aduk2-aduk
2. Tambahkan gula pasir, gula merah, asam jawa dan garam, masak sampai gula merah meleleh.
3. Sambil menunggu kuah dingin serut nanas dan mentimun, sebaiknya isi timun dibuang saja.
4. Campur serutan buah dengan kuah gula yang sudah disaring, aduk rata dan bungkus dalam plastik es lilin.
5. Dengan resep ini Anda bisa menghasilkan 25 es lilin yang siap dijual.

Resep Es Lilin untuk Dijual Rp1.000: Kacang Hijau

Bahan:
• 200 gr kacang hijau
• 1000 ml air (untuk merebus kacang hijau)
• 200 gr gula pasir (atau sesuai selera)
• 1000 ml air untuk blender kacang hijau
• 6 sdm fibercreme
• 1 jempol jahe
• 2 lembar daun pandan
• Secukupnya pasta pandan (untuk memberi warna dan aroma)

Bahan lain:
• Plastik es lilin
• Karet

Cara membuat:
1. Rebus kacang hijau dengan 1 liter air yang sudah disiapkan dengan metode 5:30:7 hingga kacang hijau pecah. (Rebus sampai mendidih dan biarkan mendidih selama 5 menit, lalu matikan api kompor. Beri tutup dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu didihkan lagi selama 7 menit hingga kacang hijau pecah dan empuk). Kemudian diamkan hingga suhu tidak terlalu panas lagi.

2. Blender kacang hijau hingga halus dengan tambahan air untuk menghaluskan.
3. Tuang kacang hijau blender ke panci, tambahkan gula pasir, daun pandan, jahe, fiber creme dan pasta pandan, lalu aduk merata.
4. Lalu masak hingga mendidih. Angkat dan dinginkan suhu ruang. Tes rasa, pastikan manisnya pas sesuai selera, tambahkan gula jika perlu.
5. Siapkan plastik es lilin, corong dan sari kacang hijau dalam gelas ukur. Tuang sari kacang hijau ke plastik es lilin dengan bantuan corong, pilin dan ikat dengan tali rafia atau karet.
6. Masukkan dalam freezer hingga es lilin mengeras.
7. Setelah benar benar beku, siap dijual.

Resep Es Lilin untuk Dijual Rp1.000: Jagung Susu

Bahan:
• 3 buah jagung manis muda
• 3 sachet susu kental manis
• 2 lembar daun pandan
• 1 bungkus santan kara
• 5 sdm maizena
• 1000 ml air
• 7 sdm gula pasir
• 1 sdt garam

Cara membuat:
1. Sisir jagung dengan pisau hingga habis.
2. Blender jagung dengan 300 ml air.
3. Setelah lembut, saring dengan kain saring putih/ lap baru yg masih bersih, agar hasil lebih maksimal.
4. Masukkan air jagung dalam panci, masukkan pandan, skm, gula dan garam, tambahkan air 600ml.
5. Aduk-aduk sampai agak mendidih.
6. Larutkan maizena dengan 100 ml air, dan campurkan dalam panci.
7. Setelah mendidih, ambil satu sendok untuk mengetes rasa.
8. Setelah hangat hangat kuku, bisa di masukkan dalam plastik es, hingga selesai.
9. Tunggu dingin, lalu masukkan ke freezer. Jika sudah benar-benar keras, bisa disajikan atau dijual.

Resep Es Lilin untuk Dijual Rp1.000: Kopi Aren

Bahan:
• 2 bungkus kopi gula aren
• 4 sdm gula pasir
• 1000 ml air
Tambahan:
• Tali karet
• Plastik es lilin

Cara membuat:
1. Siapkan bahan dan campurkan semua bahan aduk hingga merata.
2. Setelah tercampur rata dan tidak bergendil, didihkan diatas api hingga berbusa.
3. Angkat dan saring dinginkan, setelah dingin pindahkan ke wadah yang ada sudutnya agar mudah menuangkan airnya.
4. Tuang air kopi gula aren kedalam plastik es lilin dan sampul atasnya dengan tali karet,dan siap dimasukan kedalam frezzer.
5. Setelah semalaman es lilin gula aren siap di nikmati.