7 Resep Es Pisang Cokelat yang Enak dan Segar, Cocok untuk Takjil

Es pisang cokelat adalah salah satu makanan penutup yang menyegarkan dan lezat, terutama ketika disantap pada cuaca panas.

Jumat, 22 Mar 2024 17:25:00

Es pisang cokelat adalah salah satu makanan penutup yang menyegarkan dan lezat, terutama ketika disantap pada cuaca panas.

7 Resep Es Pisang Cokelat yang Enak dan Segar, Cocok untuk Takjil

Es pisang cokelat adalah salah satu makanan penutup yang menyegarkan dan lezat, terutama ketika disantap pada cuaca panas.

Kesegaran es yang dipadukan dengan manisnya pisang dan rasa gurih cokelat menciptakan kombinasi yang memikat lidah. Saat pertama kali menyantapnya, sensasi dingin dari es yang menyejukkan tenggorokan menjadi pengalaman menyegarkan yang tak terlupakan, terutama di saat-saat terik.

Pisang yang segar dan manis memberikan tambahan tekstur yang lembut dan cita rasa alami yang menyatu sempurna dengan lapisan cokelat yang melapisi setiap potongan.

Rasa cokelat yang kaya dan legit menambah dimensi kenikmatan, memberikan sentuhan manis yang memuaskan dan menyempurnakan kombinasi kesegaran es pisang cokelat ini.

Selain kesegaran dan kenikmatan rasa, es pisang cokelat juga memberikan pengalaman kuliner yang menyenangkan dan memuaskan secara visual. Berikut resep es pisang cokelat yang enak dan segar:

1. Resep Es Pisang Cokelat Kacang

Bahan-bahan:

-1 sisir pisang mauli kecil (18 buah) -9 tusuk sate, potong
-250 gram dark cooking chocolate
-Kacang sangrai

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan tusuk dengan tusukan sate. Simpan dalam freezer sampai beku.

2. Lelehkan dark cooking chocolate dengan cara ditim, tuang dalam gelas tinggi.

3. Celupkan pisang beku, susun di atas loyang.

4. Beri topping kacang sangrai. Sajikan. Jika tidak segera dimakan, simpan dalam freezer.

2. Resep Es Pisang Cokelat Istimewa

Bahan-bahan:

-2 sisir pisang lampung
-250 gram dark cooking chocolate (DCC)
-2 sdm cokelat bubuk (optional)
-3 sdm gula bubuk (optional)
-3 sdm minyak goreng
- Tusuk sate

Cara membuat:

1. Kupas pisang dari kulitnya. Tusuk setiap buah pisang dengan tusuk sate.

2. Simpan dalam freezer hingga benar-benar membeku.

3. Simpan DCC, cokelat bubuk, gula bubuk, dan minyak goreng dalam wadah stainless. 

4. Siapkan teflon berisi air. Didihkan. Letakkan wadah stainless di atas teflon. Tim saus cokelat hingga mencair. Angkat.

5. Celupkan pisang beku ke dalam saus cokelat hingga tertutup rata. Diamkan sebentar karena cokelat cepat mengeras.

6. Letakkan dalam wadah. Simpan dalam freezer. Sajikan dingin.

3. Resep Es Pisang Cokelat ala Rumahan

Bahan-bahan:

-2 buah pisang
-50 gr dark compound chocolate dan cokelat putih batangan
-50 gr mentega
-Kacang tanah sangrai (ulek kasar)

Cara membuat:

1. Kupas buah pisang dan potong jadi beberapa bagian. Tusuk dengan tusuk sate.

2. Bekukan di dalam freezer selama 5 jam.

3. Lelehkan batang cokelat dan mentega dengan cara dipanaskan di panci terpisah di atas air mendidih.

4. Setelah cokelat sudah tidak terlalu panas, celupkan pisang ke dalamnya. Tambahkan taburan kacang tanah sangrai sebelum cokelat mengeras.

5. Diamkan beberapa saat sampai cokelat mengeras. Kemudian masukkan ke dalam kulkas hingga membeku.

4. Resep Es Pisang Coklat Kekinian

Bahan-bahan:

-1 buah pisang, kupas dan potong-potong
-1 gelas es krim cokelat
-3/4 gelas susu
-3 sdm saus cokelat
- 1 sdt selai kacang yang halus

Cara membuat:

1. Masukkan pisang yang telah dipotong-potong dan 1 gelas es krim cokelat ke dalam blender Tuangkan 1/4 gelas susu ke dalam blender.

2. Tambahkan 3 sdm saus cokelat ke blender. Agar sedikit lebih gurih, tambahkan juga 1 sdt selai kacang.

3. Tutup blender, kemudian campur sampai halus. Sajikan milkshake pisang dan cokelat di gelas favorit Si Kecil.

5. Resep Es Pisang Cokelat yang Enak dan Segar

Bahan:

-1 sisir pisang uli
-2 sdm cokelat bubuk
-2 sdm gula halus
-120 ml minyak sayur
-tusuk sate secukupnya
-kacang kenari tumbuk secukupnya (bisa diganti jenis kacang yang lain)

Cara membuat:

1. Kupas pisang. Tusuk dengan tusuk sate. Simpan di dalam freezer semalaman. Campur cokelat bubuk dan gula halus.

2. Hangatkan minyak sayur. Tuang minyak sayur ke campuran cokelat. Aduk rata.

3. Celupkan pisang ke dalam cokelat. Beri taburan kacang.

4. Simpan kembali di dalam freezer hingga mengeras.

6. Resep Es Pisang Cokelat ala Rumahan

Bahan:

-6 buah pisang
-6 batang stik es
-3 sdm coklat dcc, cincang
-2 sdm coklat bubuk
-2 sdm gula halus
-2 sdm minyak goreng
meses atau sprinkle sesuai selera (optional)

Cara membuat:

1. Kupas pisang dan tusuk dengan stik es. Sisihkan.

2. Panaskan minyak di teflon, kecilkan api. Masukkan coklat dcc, bubuk coklat dan gula halus. Aduk rata hingga coklat meleleh dan semua bahan tercampur rata. Matikan api.

3. Celupkan pisang ke dalam coklat. Balur merata hingga tertutupi semuanya. Beri taburan meses, tidak pakai juga tidak apa-apa, sesuai selera saja.

4. Letakkan pisang kulkul di alas kertas baking hingga mengeras. Pindahkan ke wadah dan bekukan di dalam freezer.

7. Resep Es Pisang cokelat Aneka Topping

Bahan:

- 5 buah pisang
- 200 gr dark cooking chocolate
- Stik es

Topping:

- Mesis warna-warni
- Sprinkle

Cara membuat:

1.  Potong 2 bagian pisang kemudian tusuk dengan stik es diamkan dikulkas (freezer) sampai membeku.

2. Tim dark cooking chocolate, setelah mencair celupkan pisang es ke cokelat leleh langsung taburi toppingnya (harus cepat agar cokelat tidak cepat membeku).

3. Masukkan es pisang cokelat ke kulkas lagi, sore hari bisa langsung dinikmati.