Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Perbedaan Telur Ayam dan Telur Bebek, dari Cangkang hingga Kandungan Nutrisinya

Perbedaan Telur Ayam dan Telur Bebek, dari Cangkang hingga Kandungan Nutrisinya

Perbedaan Telur Ayam dan Telur Bebek, dari Cangkang hingga Kandungan Nutrisinya

Meski mengandung nutrisi tinggi, namun tetap ada perbedaan antara keduanya yang perlu dipertimbangkan.

Telur, sebagai salah satu sumber protein utama dalam makanan, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan manusia selama ribuan tahun. Di pasaran, kita bisa menemukan berbagai jenis telur, seperti telur ayam dan telur bebek yang sering menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Meskipun kedua jenis telur ini tampak serupa dari luar, pada kenyataannya, ada sejumlah perbedaan yang menarik di antara keduanya.

Perbedaan Telur Ayam dan Telur Bebek

Perbedaan Telur Ayam dan Telur Bebek

Telur ayam dan telur bebek memiliki nilai gizi yang menakjubkan. Sebelum merasakan kelezatan dan manfaat yang ditawarkan, Anda mungkin ingin tahu apa perbedaan keduanya, terlebih jika Anda sering belanja tapi masih kesulitan membedakan telur ayam dan bebek.

1. Ukuran. Telur bebek biasanya lebih besar daripada telur ayam. Telur ayam yang besar beratnya sekitar 50 gram, sedangkan telur bebek beratnya sekitar 70 gram. 2. Cangkang. Telur bebek memiliki cangkang yang lebih keras dan tebal daripada telur ayam. Cangkang yang keras ini membuat telur bebek bisa disimpan lebih lama daripada telur ayam, sampai 6 minggu lamanya jika disimpan di dalam kulkas. Cangkang telur bebek juga memiliki warna yang bervariasi, seperti putih, hijau, biru, abu-abu pucat, atau hitam. Cangkang telur ayam biasanya berwarna putih atau coklat.

Perbedaan Telur Ayam dan Telur Bebek, dari Cangkang hingga Kandungan Nutrisinya

3. Kuning telur. Kuning telur bebek lebih besar dan lebih cerah daripada kuning telur ayam. Kuning telur bebek berwarna oranye keemasan, sedangkan kuning telur ayam berwarna kuning pucat atau cerah. Kuning telur bebek juga memiliki rasa yang lebih kaya dan lembut daripada kuning telur ayam.

4. Nutrisi. Telur bebek mengandung lebih banyak kalori, lemak, protein, kolesterol, vitamin A, vitamin B12, zat besi, dan fosfor daripada telur ayam. Namun, telur ayam mengandung lebih banyak vitamin D, selenium, dan asam folat daripada telur bebek. Kedua jenis telur ini sama-sama mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. 5. Alergi. Telur bebek lebih mungkin menyebabkan alergi daripada telur ayam. Gejala alergi telur bebek bisa meliputi gatal-gatal, ruam, sesak napas, mual, atau muntah. Jika Anda memiliki alergi telur ayam, Anda juga harus menghindari telur bebek.

Perbedaan Telur Ayam dan Telur Bebek, dari Cangkang hingga Kandungan Nutrisinya

6. Kolesterol. Telur bebek mengandung lebih banyak kolesterol daripada telur ayam. Satu butir telur bebek mengandung sekitar 619 mg kolesterol, sedangkan satu butir telur ayam mengandung sekitar 186 mg kolesterol.

Ceker Ayam, Lezat dan Berkhasiat untuk Kesehatan Kulit hingga Tulang
Ceker Ayam, Lezat dan Berkhasiat untuk Kesehatan Kulit hingga Tulang

Meskipun terlihat seperti bagian yang kurang menguntungkan, ceker ayam sebenarnya menyimpan berbagai manfaat yang luar biasa untuk kesehatan.

Baca Selengkapnya
Mengenal Manfaat Telur Omega 3 dan Perbedaannya dengan Telur Ayam Biasa
Mengenal Manfaat Telur Omega 3 dan Perbedaannya dengan Telur Ayam Biasa

Telur Omega 3 diketahui memiliki lebih banyak kandungan nutrisi daripada telur ayam biasa.

Baca Selengkapnya
Cara Memasak Telur yang Tidak Sehat, Bisa Mengurangi Kadar Gizinya
Cara Memasak Telur yang Tidak Sehat, Bisa Mengurangi Kadar Gizinya

Telur memang sehat, tapi tidak semua cara memasak telur dapat mempertahankan nutrisi yang terkandung di dalamnya.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
Ciri-Ciri Ayam Petarung yang Bagus, Perhatikan Bentuk Paruh hingga Ekornya
Ciri-Ciri Ayam Petarung yang Bagus, Perhatikan Bentuk Paruh hingga Ekornya

Ayam petarung berkualitas memiliki ciri khas khusus pada bagian fisiknya.

Baca Selengkapnya
10 Sayuran yang Membuat Otak Anak Jadi Cerdas, Murah, dan Banyak Di Pasaran
10 Sayuran yang Membuat Otak Anak Jadi Cerdas, Murah, dan Banyak Di Pasaran

Selain ikan, ada sejumlah sayuran yang dapat memberikan nutrisi penting untuk kesehatan otak anak.

Baca Selengkapnya
Tak Hanya Dagingnya, 10 Buah Ini Juga Miliki Kulit yang Menyehatkan
Tak Hanya Dagingnya, 10 Buah Ini Juga Miliki Kulit yang Menyehatkan

Kulit buah memiliki kandungan nutrisi luar biasa yang tidak kalah dari daging buahnya.

Baca Selengkapnya
Mantan Kapolri Lulusan Terbaik Sarapan Menu Sayur Daun 'Ajaib', Dicampur sama Madu
Mantan Kapolri Lulusan Terbaik Sarapan Menu Sayur Daun 'Ajaib', Dicampur sama Madu

Tak main-main, ia memamerkan menu makan paginya dengan sayur daun 'ajaib'.

Baca Selengkapnya
8 Manfaat Minum Susu Sebelum Tidur untuk Anak, Bantu Si Kecil Rileks dan Tidur Nyenyak
8 Manfaat Minum Susu Sebelum Tidur untuk Anak, Bantu Si Kecil Rileks dan Tidur Nyenyak

Tidur adalah momen penting dalam proses pertumbuhan tubuh anak, dan minum susu sebelum tidur bisa menjadi kebiasaan yang mendukung kesehatan mereka.

Baca Selengkapnya
5 Ikan Ini Ternyata Bagus Untuk Memperlancar ASI, Harganya Sangat Terjangkau
5 Ikan Ini Ternyata Bagus Untuk Memperlancar ASI, Harganya Sangat Terjangkau

Ibu menyusui butuh nutrisi yang bagus tidak hanya untuk dirinya sendiri tapi juga untuk buah hati. Karena melalui ASI anak akan mendapatkan nutrisi yang dibutuh

Baca Selengkapnya