Resep Ayam Coca Cola Empuk: Gurih, Manis, dan Caramelized
Resep ini menggunakan coca cola sebagai bahan utama untuk mengungkep ayam.
Resep Ayam Coca Cola Empuk: Gurih, Manis, dan Caramelized
Apakah Anda ingin memasak ayam dengan cara yang berbeda dari biasanya?
Kalau begitu, Anda harus mencoba resep ayam coca cola yang satu ini.
Resep ini menggunakan minuman bersoda sebagai bahan utama untuk mengungkep ayam.
Hasilnya adalah ayam yang empuk, gurih, meresap bumbu, dan caramelized.
Resep ayam coca cola ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat.
Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan:
- 1 kilogram sayap ayam, potong menjadi dua bagian
- 300 ml coca cola
- 1 buah bawang bombay, iris halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 3 cm jahe, haluskan
- 1 gelas air
- minyak goreng secukupnya untuk menumis
- garam secukupnya
- merica secukupnya
Pelengkap:
- irisan daun bawang secukupnya
- garlic mayo secukupnya
- salad sayuran secukupnya
Cara Membuat Ayam Coca Cola atau Cola Chicken:
1. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, garam, dan merica sampai harum.
2. Masukkan sayap ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk rata sampai berubah warna.
3. Tuang minuman cola secara bertahap. Masak dengan api kecil sampai cola mengering dan ayam matang.
4. Jika perlu, tambahkan air matang untuk memastikan ayam empuk. Masak terus sampai air habis dan saus mengental.
5. Angkat ayam coca cola dari wajan. Taburi dengan daun bawang.
6. Hidangkan ayam coca cola dengan taburan daun bawang, saus garlic mayo, dan salad sayuran.
Demikian resep ayam coca cola atau cola chicken yang enak, empuk, dan gurih.