3 Resep Mudah Sosis Orak-arik, Lauk Bergizi Cepat untuk Bekal Sehari-hari

Sosis merupakan pilihan lauk yang praktis. Selain bisa digoreng, sosis juga enak dimasak dengan bumbu orak-arik.

Jika Anda merasa bosan dengan menu ayam, sosis dapat menjadi alternatif yang menarik sebagai salah satu frozen food yang mudah ditemukan di supermarket.

Sosis tidak hanya dapat digoreng, tetapi juga bisa dimasak dengan berbagai bumbu, mirip dengan cara mengolah telur orak-arik. Apakah Anda tertarik untuk mencoba mengolahnya sendiri di rumah? Menu sosis orak-arik dapat menjadi pilihan yang tepat untuk bekal sehari-hari.

Berikut ini adalah tiga resep praktis sosis orak-arik yang dirangkum oleh Merdeka.com dari laman Cookpad pada Selasa, 11 Februari 2025.

1. Telur Orak-arik dengan Sosis pedas Manis

Berikut adalah resep sosis orak-arik telur dengan cita rasa pedas manis yang berasal dari akun Cookpad @martafarrr.

Untuk membuat hidangan ini, Anda memerlukan beberapa bahan, di antaranya 1 butir telur yang sudah dikocok, 5 buah sosis ayam yang dipotong-potong, saus tomat, saus cabai, saus teriyaki, gula, garam, dan kaldu penyedap rasa. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan bahan-bahan yang diiris tipis, yaitu 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih.

Cara membuatnya adalah sebagai berikut:

1. Tumislah bahan-bahan yang telah diiris tipis sampai mengeluarkan aroma harum.
2. Selanjutnya, masukkan telur yang sudah dikocok, lalu orak-arik hingga tercampur rata.
3. Setelah itu, tambahkan potongan sosis ke dalam tumisan.
4. Tuangkan saus tomat, saus cabai, dan saus teriyaki, kemudian aduk-aduk campuran tersebut. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering.
5. Selanjutnya, masukkan gula, garam, dan kaldu penyedap rasa secukupnya. Pastikan untuk mencicipi agar rasa sesuai dengan selera Anda.
6. Akhirnya, aduk semua bahan hingga bumbu meresap dengan baik. Angkat dan sajikan hidangan ini dengan taburan daun bawang sebagai topping.

2. Telur Orak-arik dengan Sosis pedas Manis

Berikut adalah resep Orak Arik Telur Sosis Pedas Manis dari akun Cookpad @Sri_Hafizah.

Untuk membuat hidangan ini, Anda memerlukan beberapa bahan sebagai berikut: tiga siung bawang merah yang telah dihaluskan, dua siung bawang putih yang juga dihaluskan, dua butir telur utuh, tiga sosis yang dipotong, dua puluh empat buah bakso, satu batang sawi hijau, setengah buah wortel yang dipotong, dua puluh tiga buah cabe rawit yang dipotong, dua puluh dua sendok makan kecap manis, dua sendok makan saos sambal, satu sendok teh saori saos tiram, serta secukupnya merica dan garam.

Cara Membuat:

1. Goreng telur dengan cara orak-arik, lalu sisihkan.
2. Goreng sosis hingga matang, kemudian sisihkan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga aromanya harum.
4. Tambahkan sosis, telur, wortel, dan sawi, lalu aduk semua bahan hingga tercampur rata.
5. Masukkan kecap manis, saos sambal, saos tiram, garam, dan merica, aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
6. Setelah sayuran matang, matikan kompor dan sajikan hidangan ini.

3. Sosis Pedas Asam Manis

Sosis pedas asam manis orak telur @Rizky_AmaliaBahan-bahan:

1. 6 batang sosis
2. 1 butir telur
3. 1/2 buah bawang bombay
4. 1 siung bawang putih
5. 1 sdm saus tomat
6. 2 sdm saus sambal
7. 1 sdm saus barbeque
8. 1 sdm margarin

Cara Membuat:

1. Potong sosis menjadi dua bagian sesuai selera, lalu goreng hingga matang dan tiriskan.
2. Siapkan wajan dan masukkan margarin untuk menumis bawang bombay yang telah diiris, kemudian tambahkan bawang putih cincang. Setelah harum, masukkan telur dan orak-arik sebentar. Kemudian, tambahkan semua saus dan aduk rata sebelum menambahkan sedikit air.
3. Setelah air berkurang dan saus mulai mengental, cicipi rasanya. Jika perlu, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Jika rasa sudah pas, masukkan sosis dan aduk hingga merata. Sajikan selagi hangat, dan untuk yang menyukai rasa pedas, bisa ditambahkan bon cabe sesuai selera.