Resep Kroket Sosis Gurih dan Lembut, Camilan Lezat dan Nikmat
Kroket memiliki cita rasa gurih dan tekstur garing sekaligus empuk.
resep kroket sosis
Kroket memiliki cita rasa gurih dan tekstur garing sekaligus empuk.
Resep Kroket Sosis Gurih dan Lembut, Camilan Lezat dan Nikmat
Kroket merupakan camilan tradisional populer yang disukai banyak orang. Ini adalah camilan yang terbuat dari bahan kentang rebus yang ditumbuk halus kemudian dicampur dengan bumbu. Kroket memiliki tekstur garing di bagian luar dan lembut di bagian dalam.-
Apa yang menjadi isian utama dari resep Kroket Kentang Ragout? Kroket kentang biasanya menggunakan isian ragout wortel dan ayam. Walaupun begitu, Anda bisa membuatnya dengan isian daging cincang saus bolognese yang tak kalah lezat.
-
Siapa yang memberikan resep risol isi ragout? Resep pertama adalah risol isi ragout dengan kulit yang renyah dan isian sayuran yang lumer dan creamy.
-
Bagaimana cara membuat Sambal Goreng Krecek? Untuk cara membuatnya, pertama, rebus krecek hingga empuk, kemudian digoreng hingga berwarna kecoklatan agar memberikan tekstur yang renyah. Selanjutnya, tumis bumbu sambal yang terdiri dari campuran cabe, bawang, terasi sampai harum. Tambahkan krecek yang telah digoreng ke dalam tumisan bumbu sambal tersebut, biarkan bumbunya meresap sempurna ke dalam potongan krecek.
-
Bagaimana cara membuat bakwan sosis jagung? Dalam wadah campur ampas jagung, tepung terigu, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, kaldu jamur bubuk, gula pasir, merica bubuk, air. Aduk rata. Lalu balur sosis dengan adonan bakwan jagung. Goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.
Selain teksturnya yang menarik, kroket memiliki cita rasa gurih yang lezat dan menggugah selera. Bahkan, tak jarang kroket dikreasikan dengan tambahan isi di dalamnya. Salah satu kreasi olahan kroket yang menarik untuk dicoba adalah kroket sosis.
Jika tertarik, terdapat beberapa resep kroket sosis gurih dan lembut yang bisa menjadi pilihan Anda. Mulai dari kroket sosis sederhana, kroket mozarella, kroket sosis telur, hingga kroket sosis ayam. Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep kroket sosis gurih dan lezat, bisa Anda coba.
Resep Kroket Sosis Sederhana
Bahan:
• 3 buah kentang
• 1/4 keju kotak
• 1 buah wortel
• 1/2 sdm bawang putih bubuk
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu bubuk
• 2 sdm tepung tapioka
• Secukupnya tepung panir
• 1 butir telur
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya. Kukus kentang yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih. Lalu haluskan.
2. Siapkan buat isian kroket nya. Potong-potong semua. Lalu tumis sebentar. Sisihkan.
- Resep Bakwan Sosis Berbagai Bahan, Cocok untuk Camilan Berbuka
- 6 Resep Sotong ala Tukang Tahu Bulat, Padat dan Renyah Teksturnya
- Resep Tahu Isi Bihun Gurih, Cocok untuk Camilan Sore Hari
- 6 Resep Sop Kaki Kambing, Nikmat dan Bikin Nagih Walau Ala Rumahan
- Polri Pakai Drone Pantau Kemacetan Arus Mudik, Jarak Terbang Sampai 20 Km dan Zoom 30 Kali
- Habib Luthfi Usai Bertemu Jokowi: Saya Bukan Orang Partai, Kalau Ditanya Politik Menyerah
4. Celupkan ke kuning telur. Lalu gulingkan di tepung panir. Dan goreng sampai golden brown. Angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan dengan saos sambal.
Resep Kroket Sosis Mozarella
Bahan:
• 300 gr kentang, kukus dan haluskan
• 20 gr susu bubuk
• 30 gr tepung terigu
• 1 sdt garam
• Minyak untuk menggoreng
• 1/4 sdt lada bubuk
Pelapis:
• 1 butir putih telur ayam
• Secukupnya tepung panir
Isi:
• Sosis secukupnya, bagi menjadi dua
• Secukupnya keju mozarella
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, tambahkan kentang yang telah dihaluskan, susu bubuk, tepung terigu, garam dan lada bubuk. Aduk rata. ambil sekitar 1 sdm adonan kentang, pipihkan. isi dengan sosis dan keju mozarella. Bentuk lonjong.
2. Celupkan ke putih telur lalu gulingkan ke tepung panir. Diamkan di kulkas selama 1 jam atau lebih supaya tepung panir menempel.
3. Goreng hingga matang. Sajikan.
Resep Kroket Sosis Telur
Bahan:
• 500 gram kentang
• 1 buah wortel
• 2 batang seledri
• 8 siung bawang merah
• 1/4 sdt lada
• 1 sdt garam
• ±250 gram tepung panir
• 2 buah telur rebus untuk isian
• 3-4 buah sossis untuk isian
• Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Rebus kentang dan telur. Siapkan bahan lainnya.
2. Haluskan bawang dan wortel, lalu masukkan kentang kukus.
3. Masukkan seledri, bersama dengan kentang. Pastikan semua bahan tercampur rata. Sisihkan.
4. Potong-potong telur rebus dan sosis. Isikan dalam kroket. Bentuk bulat atau lonjong. Gulingkan ke tepung panir. Diamkan dalam kulkas sebentar. Adonan memang lembek, bisa dibentuk dengan bantuan sendok.
5. Goreng dengan minyak padat, api sedang hingga matang, kuning kecokelatan. Siap disajikan.
Resep Kroket Sosis Ayam
Bahan:
• 500 gr kentang
• 50 gr margarin
• 100 ml air
• Sejumput garam
• 100 gr tepung terigu
Bahan isian:
• 200 gr dada ayam
• 1 buah sosis
• 1 buah wortel
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1/2 siung bawang bombay
• 2 batang daun bawang
• 1 batang seledri
• 1/2 sdt lada
• 1 sdm gula
• Minyak untuk menumis
Bahan lapisan:
• Tepung panir
• 2 butir telur kocok
• Minyak goreng
Cara membuat:
1. Siapkan bahan, kupas kentang, cuci dan kukus kurang lebih 30 menit.
2. Setelah kentang matang, haluskan selagi masih panas.
3. Masak air, garam, dan margarin hingga mendidih. Matikan kompor, masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis. Dinginkan.
4. Setelah dingin, campurkan adonan kentang dan adonan tepung. Campur hingga rata. Pastikan adonan benar-benar dingin agar mudah di bentuk. Bentuk adonan Sisihkan.
5. Siapkan bahan-bahan untuk isian, cincang bawang putih, bawang merah, potong-potong daun bawang dan bawang bomba dan seledri, potong kotak kecil-kecil wortel. Cincang dada ayam dan sosis.
6. Tumis bawang merah dan putih dan bawang bombay sampai wangi. Masukkan wortel. Daging ayam dan sosis. Tambahkan sedikit air. Sampai ayam benar-benar matang. Masukkan garam gula merica, tes rasa. Rasa cenderung sedikit manis, kentalkan dengan tepung terigu yang sudah diencerkan.
8. Goreng dalam minyak panas. Usahakan semua bagian terendam minyak. Jangan terlalu sering di bolak balik agar kroket tidak hancur. Cukup satu kali balik saja. Angkat dan sajikan.
