Cara Membuat Pentol Pedas, Enak dan Praktis

Cara membuat pentol pedas cukup mudah dipraktikkan di rumah.

Jumat, 07 Jul 2023 14:23:00

Bagi Anda yang suka pentol pedas, bisa membuat sendiri di rumah.

Cara Membuat Pentol Pedas, Enak dan Praktis

Cara membuat pentol pedas dan enak cukup praktis. Pentol merupakan camilan menyerupai bakso yang bisa ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Rasanya yang enak dan gurih, membuat pentol digemari semua kalangan.

Selain dijadikan camilan, pentol juga bisa untuk lauk atau pendamping makanan. Saat ini, cukup banyak ditemukan kreasi pentol, salah satunya pentol pedas. Cita rasa pentol ini cenderung lebih pedas dan gurih.

Bagi Anda yang ingin menikmati rasa pentol pedas, bisa membuat sendiri di rumah. Berikut cara membuat pentol pedas yang merdeka.com lansir dari Cookpad:

© 2023 merdeka.com/pexels

Cara Membuat Pentol Pedas Sederhana

Bahan:

- 10 buah bakso dipotong
- 1 sendok teh kecap manis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- 1 sendok teh saus tiram
- 1/2 sendok teh lada
- Penyedap rasa secukupnya

Selanjutnya, siapkan bumbu iris:

- 10 butir bawang merah
- Irisan daun kucai atan daun bawang
- 15 buah cabai rawit
- 1 buah tomat

Cara membuat:

1. Pertama, tumis bawang merah dan cabai rawit sampai harum.

2. Kemudian masukkan bakso, lada, saus tiram, kecap, garam, gula, dan penyedap.

3. Setelah itu, masukkan irisan tomat dan daun bawang, masak sampai daun bawang layu.

4. Cek rasa, sajikan.

Cara Membuat Pentol Pedas Manis

Bahan:

- 25 butir baso
- 17 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 4 butir bawang merah
- 1 sendok makan saos tomat
- 1 sendok makan saos tiram
- Garam
- Penyedap secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 1 sereh
- 2 daun jeruk
- 2-3 sendok makan gula pasir

Cara membuat:

1. Langkah pertama, haluskan cabai merah, rawit, bawang merah, putih, lalu tumis sampai matang tapi tidak gosong.

2. Setelah itu, masukkan sereh, daun jeruk, gula, garam, penyedap, beri sedikit air.

3. Kemudian masukkan bakso, aduk rata, koreksi rasa, matikan kompor setelah bumbu meresap.

4. Sajikan.

Cara Membuat Pentol Pedas Ayam Spesial

Bahan:

- 200 gram bakso ayam
- 50 gram cabai merah keriting
- 50 gram cabai rawit merah
- 15 butir bawang merah
- 1/4 sendok makan penyedap rasa
- 1/4 sendok makan gula pasir
- Air secukupnya
- 5 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1 sendok makan kaldu bubuk
- 1/4 sendok makan garam

Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, berikut cara membuat pentol pedas ayam:

1. Pertama, goreng semua bumbu sampai layu, lalu ulek kasar.

2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bakso aduk rata.

3. Kemudian masukkan kaldu bubuk, garam, gula, peyedap rasa, aduk rata.

4. Tambahkan air, masak sampai air surut dan keluar minyaknya.

5. Pentol pedes ayam siap disajikan.

© 2023 merdeka.com/pexels

Cara Membuat Pentol Pedas Gurih

Bahan:

- 30 butir bakso ayam
- 1 batang serai geprek
- 1 sendok teh saus tomat
- 3 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- 3 daun jeruk, buang batangnya
- 2 sendok makan saus sambal

Setelah itu, siapkan bumbu halus berupa:

- 5 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 15 cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk sampai matang. Tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap manis dan asin. Aduk rata. Beri 150 ml air.

2. Kemudian masukkan bakso ayam yang sudah dikerat. Kalau kurang asin dan manis, bisa tambahkan gula dan garam sesuai selera.

3. Setelah itu, masak sampai air menyusut dan bumbu merasuk. Sajikan.

© 2023 merdeka.com/pexels

Cara Membuat Pentol Pedas Enak dan Praktis

Bahan:
- Tepung terigu
- Air
- Garam
- Tepung kanji

Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, Anda bisa mulai membuatnya. Berikut langkah-langkahnya:

1. Campur tepung kanji dengan terigu. Beri air hingga adonan bisa dibentuk. Rebus dalam air mendidih yang telah ditambah sedikit garam dan minyak sayur.

2. Angkat setelah mengapung.

3. Sajikan dengan sambal kacang atau saus kacang.