Potensi Pangan Biru Indonesia Kuatkan Ketahanan Pangan Global Melalui Akuakultur Berkelanjutan

Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono menyoroti besaranya potensi pangan biru Indonesia sebagai kontributor utama ketahanan pangan global, khususnya melalui pengembangan akuakultur berkelanjutan.

Menteri Kelautan dan Perikanan, Sakti Wahyu Trenggono, menekankan peran krusial potensi pangan biru Indonesia dalam mendukung ketahanan pangan dunia. Hal ini disampaikannya saat memberikan kuliah umum di Universitas Gadjah Mada (UGM) Yogyakarta pada Jumat lalu. Trenggono menyoroti bahwa pengembangan akuakultur berkelanjutan menjadi kunci utama dalam memanfaatkan potensi tersebut secara optimal.

Pangan biru, yang mencakup perikanan tangkap, budidaya, dan rumput laut, telah mencapai produksi minimal 24 juta ton per tahun di Indonesia. Angka ini menunjukkan kapasitas besar negara maritim ini untuk memenuhi kebutuhan protein global yang terus meningkat. Dengan strategi yang tepat, sektor ini dapat menjadi tulang punggung dalam mengatasi tantangan pangan di masa depan.

Pemerintah melalui Kementerian Kelautan dan Perikanan berkomitmen untuk meningkatkan produksi, khususnya dari sektor akuakultur, guna menjaga keberlanjutan populasi ikan liar. Inisiatif ini bertujuan untuk menyeimbangkan ekosistem laut sekaligus memastikan pasokan protein yang stabil dan berkesinambungan bagi masyarakat dunia.

Pengembangan Akuakultur Modern dan Berkelanjutan

Saat ini, produksi akuakultur Indonesia rata-rata mencapai 5,6 juta ton setiap tahunnya, sebuah angka yang menunjukkan pertumbuhan signifikan. Trenggono mengungkapkan bahwa Indonesia memiliki hampir 18 juta hektar lahan yang cocok untuk akuakultur, namun baru sekitar 1,2 juta hektar yang telah dimanfaatkan. Ini mengindikasikan peluang besar untuk ekspansi dan peningkatan produksi di masa mendatang.

Kementerian Kelautan dan Perikanan sedang fokus pada pengembangan model budidaya modern untuk berbagai komoditas. Salah satu contoh sukses adalah budidaya ikan nila salin di Karawang, yang telah menunjukkan hasil menjanjikan. Inovasi ini menjadi bukti komitmen pemerintah dalam memanfaatkan teknologi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.

Program revitalisasi tambak untuk budidaya nila salin ini telah diperluas, dengan fase awal mencakup 20.000 hektar di Jawa Barat. Program ini diproyeksikan dapat menghasilkan sekitar 1,56 juta ton nila salin per tahun. Peningkatan produksi ini didukung oleh teknologi budidaya modern yang mampu meningkatkan produktivitas dari 0,6 ton menjadi 130 ton per hektar per siklus, sebuah lompatan signifikan dalam efisiensi.

Prospek Pasar Global dan Permintaan Protein

Menteri Trenggono menyatakan optimisme terhadap prospek pasar global untuk produk pangan biru Indonesia. Ia mengutip pertumbuhan permintaan protein dunia sebagai pendorong utama. Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO), populasi global diperkirakan akan tumbuh lebih dari 30 persen pada tahun 2050, yang akan mendorong peningkatan permintaan protein hingga 70 persen.

Timur Tengah diidentifikasi sebagai salah satu tujuan ekspor yang menjanjikan, mengingat tingginya konsumsi ikan nila di wilayah tersebut. Keberadaan diaspora Indonesia yang besar di sana juga menjadi faktor pendukung. Hal ini membuka peluang besar bagi produk akuakultur Indonesia untuk menembus pasar internasional dan berkontribusi pada ekonomi nasional.

Pemerintah terus berupaya memperkuat posisi Indonesia sebagai pemain kunci dalam ketahanan pangan global. Dengan memanfaatkan potensi lahan yang luas dan mengadopsi teknologi budidaya modern, Indonesia siap menjadi pemasok protein berkelanjutan bagi dunia. Langkah-langkah strategis ini diharapkan dapat membawa dampak positif bagi kesejahteraan masyarakat dan keberlanjutan lingkungan.

Sumber: AntaraNews