Tanpa Dikemas Plastik, Begini Cara Simpan Jeruk Purut Biar Segar dan Fresh Sampai Seminggu

Menyimpan daun jeruk purut tetap awet selama seminggu tanpa dikemas plastik. Ini caranya.

Menyimpan daun jeruk purut tetap awet selama seminggu tanpa dikemas plastik. Ini caranya.

Tanpa Dikemas Plastik, Begini Cara Simpan Jeruk Purut Biar Segar dan Fresh Sampai Seminggu

Daun jeruk purut merupakan salah satu jenis tanaman asli Indonesia. Menurut Pubmed, daun  ini memiliki potensi untuk mengelola diabetes, melawan obesitas, dan mencegah hipertensi.

Dengan manfaatnya yang beragam, banyak orang yang menyimpan stok daun jeruk purut di rumah. Namun, daun tersebut hanya dapat bertahan maksimal 7-12 minggu dalam ruang yang kedap udara, dan bahkan dalam kondisi tersebut kualitasnya sudah tidak prima.

Meskipun begitu, ada teknik khusus untuk menyimpan jeruk purut agar tetap segar hingga seminggu. Cara ini dibagikan oleh kanal YouTube tatikmargi1529, yang dirangkum pada Kamis (18/04/2024).

Bersihkan Daun Jeruk Purut

Rendam dengan air garam

Proses dimulai dengan mencuci daun jeruk purut yang masih terikat pada batangnya.

Langkah ini melibatkan perendaman daun jeruk purut ke dalam larutan air garam selama tiga jam, dengan tujuan menghapuskan pestisida dan hama yang menempel pada daun.

Siapkan Segelas Air

Sebaiknya gunakan gelas plastik

Persiapkan air di dalam sebuah gelas untuk merendam daun jeruk purut nanti. G

elas yang dipilih sebaiknya sederhana, tidak perlu yang berukuran besar. Namun, disarankan untuk menggunakan gelas plastik agar lebih aman.

Rendam Bagian Batang Daun Jeruk Purut

Jauhkan daun dari sinar matahari

Setelah air di dalam gelas disiapkan, letakkan batang daun jeruk purut di dalamnya untuk direndam.

Tempatkan gelas tersebut di tempat yang terhindar dari paparan sinar matahari supaya daun jeruk purut tidak mudah mengering.

Jangan Lupa Ganti Air Rendaman

Ganti air rendaman secara rutin

Menjaga kesegaran daun jeruk purut bisa dicapai melalui metode ini.

Namun, perlu diperhatikan untuk secara teratur mengganti air rendaman, khususnya saat warnanya sudah mengalami perubahan.

Berapa Lama Daun Jeruk Purut Bertahan?

Dengan perlakuan yang cermat dan penyimpanan yang sesuai, daun jeruk purut mampu tetap segar hingga satu minggu penuh.

Gimana Cara Menyimpan Daun Jeruk Agar Awet?

Disarankan untuk menempatkan daun jeruk dan daun salam di dalam wadah yang tertutup. Baik itu stoples atau kantong plastik, kedua jenis wadah tersebut dapat dipilih, kemudian diletakkan di luar lemari es.

Melalui cara ini, kesegaran kedua jenis daun tersebut bisa terjaga dalam beberapa minggu.

Apakah Daun Jeruk Kering Bisa Dipakai?

Meskipun daun yang sudah kering masih bisa dimanfaatkan, namun aroma yang dihasilkan tidak optimal.

Akibatnya, manfaat dari daun jeruk tidak bisa dinikmati sepenuhnya.

Apa Manfaat Air Rebusan Daun Jeruk Purut?

Telah terbukti bahwa mengonsumsi daun jeruk purut secara teratur dapat membantu menjaga serta mengatasi masalah pencernaan manusia.

Hal ini disebabkan oleh kandungan senyawa dalam daun jeruk purut yang mampu mengatasi gejala seperti kembung dan sembelit.

Apakah Daun Jeruk Purut Bisa untuk Memasak?

Aroma khas dan kenikmatan yang ditambahkan oleh daun jeruk purut menambah kelezatan hidangan-hidangan Asia.

Tumisan, kari, salad, dan perkedel ikan semakin bercita rasa dengan kehadiran daun jeruk purut yang memberikan sentuhan spesial.