Jadi Simbol Keberuntungan, Ini Keistimewaan Alpukat yang Dibanderol Rp48 Miliar

Alpukat sangat lekat dengan gaya hidup bagi orang Amerika

Bagi banyak generasi milenial, roti panggang alpukat mungkin telah menjadi simbol gaya hidup yang tidak terjangkau karena harga yang terus melambung. Namun, seorang seniman kontemporer asal Jerman,

Tim Bengel, membawa “kegilaan alpukat” ini ke level yang lebih ekstrem dan mencengangkan, dengan menciptakan sebuah karya seni kuliner yang bernilai sangat tinggi.

Pada tahun 2021, Bengel, yang dikenal dengan karya seni logamnya, menciptakan sebuah bagel emas murni yang dihiasi dengan berbagai bahan, seperti biji labu, arugula, irisan tomat, bawang bombay, dan tentunya, alpukat, buah yang menjadi daya tarik utama dari hidangan ini.

Namun, apa yang membedakan bagel ini dari roti panggang alpukat biasa adalah harga yang mencapai angka fantastis, yaitu USD3 juta (sekitar Rp48,3 miliar).

Bagel ini terdiri dari 27 bagian, dengan setiap bagiannya setara dengan 12 pon emas 18 karat. Namun, perhatian utama tertuju pada irisan alpukat yang diperkirakan bernilai USD14.000 (Rp228 juta), sebuah irisan yang diklaim membawa “keberuntungan.”

Bengel sendiri menyebut karya ini sebagai “Emas Hijau,” yang merujuk pada alpukat yang menjadi bahan utama dari karya tersebut.

Alpukat dan Gaya Hidup

Diberi nama "Siapa yang Ingin Hidup Selamanya?", karya seni kuliner ini dipamerkan selama Berlin Art Week di Avocado Club, sebuah tempat yang memang pro-alpukat, hingga 19 September. Dalam pameran ini, Bengel tidak hanya memamerkan hasil karyanya, tetapi juga membagikan proses pembuatan karya ini melalui montase video di Instagram, yang menampilkan desain dan pencetakan 3D yang rumit dalam pembuatan logam-logam detail tersebut.

Dilansir New York Post, permintaan alpukat di seluruh dunia, khususnya di AS, telah meningkat pesat, bahkan diperkirakan meningkat enam kali lipat menjadi lebih dari 2,6 miliar pound pada tahun lalu.

Statistik pasar pun menunjukkan betapa tingginya harga alpukat yang mempengaruhi gaya hidup. Di Berlin, untuk membeli rumah sederhana dengan harga yang sama dengan 7.000 roti panggang alpukat, dan di New York City, jumlahnya bahkan lebih mengejutkan: 12.000 roti panggang alpukat.

Namun, jika Anda merasa bahwa membeli rumah melalui investasi properti terasa terlalu konvensional, mungkin investasi dalam karya seni ini bisa menjadi pilihan. Bagi mereka yang terpesona dengan pesona alpukat dan dunia seni, karya Tim Bengel bisa menjadi simbol investasi dan status yang tak ternilai.