BPOM Perkuat Keamanan Pangan Kukar dengan Tiga Program Strategis Nasional

BPOM Samarinda bersiap mengimplementasikan tiga program strategis untuk memperkuat Keamanan Pangan Kukar, melindungi masyarakat dari cemaran berbahaya dan meningkatkan kualitas SDM.

Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Samarinda, Kalimantan Timur, telah memulai persiapan untuk mengimplementasikan program keamanan pangan di Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar). Inisiatif ini bertujuan melindungi kesehatan masyarakat dari potensi cemaran pangan berbahaya. Langkah strategis ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas sumber daya manusia di wilayah tersebut.

Implementasi program tersebut meliputi jaminan pangan yang bebas dari cemaran biologis, kimia, serta fisik. Tujuannya adalah untuk memperkuat sistem logistik dan ketersediaan pangan bergizi seimbang. Selain itu, program ini juga diharapkan mampu meningkatkan daya saing produk lokal di pasar.

Kepala BPOM Samarinda, Agung Kurniawan, menyatakan bahwa audiensi dengan Bupati Kukar Aulia Rahman Basri bersama organisasi perangkat daerah (OPD) terkait telah dilakukan pada Senin pekan ini. Pertemuan tersebut membahas rencana detail implementasi tiga program utama. Dukungan penuh dari pemerintah daerah menjadi kunci keberhasilan upaya ini.

Fokus Utama Program Keamanan Pangan Kukar

BPOM Samarinda akan mengimplementasikan tiga program strategis nasional di bidang keamanan pangan di Kabupaten Kutai Kartanegara. Program-program ini dirancang untuk mencakup berbagai aspek kehidupan masyarakat. Tujuannya adalah menciptakan ekosistem pangan yang aman dan sehat dari hulu hingga hilir.

Program pertama adalah Desa Pangan Aman, yang berfokus pada peningkatan kemandirian desa. Melalui program ini, komunitas desa akan diberdayakan untuk menjamin keamanan pangan mereka. Kesadaran petani dan warga desa tentang pentingnya pangan aman juga akan ditingkatkan secara signifikan.

Selanjutnya, ada Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas yang menyasar revitalisasi pasar tradisional. Program ini bertujuan mencegah peredaran pangan yang mengandung bahan berbahaya. Pengawasan komunitas pasar akan menjadi garda terdepan dalam memastikan produk bebas formalin, boraks, atau pewarna berbahaya.

Terakhir, Program Sekolah Pelaksana Pembudayaan Keamanan Pangan ditujukan untuk lingkungan sekolah. Program ini akan membina keamanan pangan, khususnya pada pangan jajanan anak sekolah (PJAS). Tujuannya memastikan PJAS terbebas dari cemaran fisik, kimia, dan biologis yang merugikan kesehatan.

Komitmen Pemerintah Daerah dan Dampak Positif Keamanan Pangan Kukar

Kabupaten Kutai Kartanegara dipilih sebagai lokasi prioritas pelaksanaan program ini bukan tanpa alasan. Agung Kurniawan menyebutkan tingginya komitmen pemerintah daerah dalam mendukung keamanan pangan. Pemkab Kukar juga berupaya memberdayakan masyarakat desa agar mampu memproduksi pangan yang aman dan sehat.

Bupati Kukar, Aulia Rahman Basri, menyampaikan apresiasi atas kepercayaan BPOM Samarinda. Pihaknya menyatakan dukungan penuh terhadap inisiatif penting ini. Komitmen pemerintah daerah sangat krusial untuk menjamin keberlanjutan program.

Pemerintah Kabupaten Kutai Kartanegara memiliki visi menjadikan daerahnya sebagai lumbung pangan berkelanjutan bagi Kalimantan Timur. Program keamanan pangan ini sejalan dengan visi tersebut. Dengan demikian, kualitas pangan yang dihasilkan dapat terjaga dan berdaya saing tinggi.

Implementasi program ini diharapkan membawa dampak positif luas bagi masyarakat Kukar. Selain kesehatan yang lebih terjamin, peningkatan kualitas SDM dan daya saing produk lokal akan mendorong pertumbuhan ekonomi. Ini juga akan memperkuat ketahanan pangan regional secara keseluruhan.

Sumber: AntaraNews