Nggak Makan Waktu Lama! Kreasikan Menu Sahurmu dengan Satu Bahan Ini

Cuma dari telur bisa jadi ragam kreasi menu sahur yang menggiurkan. Cobain yuk!

Senin, 25 Mar 2024 15:27:00

Nggak Makan Waktu Lama! Kreasikan Menu Sahurmu dengan Satu Bahan Ini

Selama menjalankan ibadah puasa, nggak jarang dari umat Muslim yang menantikan momen-momen khas bulan Ramadan, seperti berbuka, tarawih, hingga sahur. Dalam agama Islam, sahur dinilai sebagai waktu yang tepat untuk bersantap sebelum kembali memulai menahan lapar dan dahaga.

Waktu yang ideal untuk sahur biasanya dilakukan sebelum terbit fajar dan sebelum salat Subuh. Ini adalah waktu yang dianjurkan untuk makan agar memiliki energi yang cukup untuk menjalani puasa sepanjang hari. 

Nah, untuk menyiapkan menu makan sahur, terkadang banyak orang yang mengeluh perihal keterbatasan waktu. Apalagi jam-jam sahur sebenarnya merupakan waktu kita beristirahat.

Supaya waktumu nggak terbuang sia-sia karena ngantuk dan rasa malas, yuk simak beberapa resep menu sahur yang simple dan praktis karena cuma pakai telur aja!

Meski saus tiram sudah banyak dijadikan bumbu pelengkap di berbagai macam olahan masakan, tapi masih banyak yang belum tahu kalau telur yang dibumbui saus tiram juga nggak kalah enaknya. Kamu penasaran dengan rasanya? Coba resep ini untuk merasakan sensasi sahur yang nikmat bersama keluarga tersayang.

1. Telur Saus Tiram

Bahan-Bahan:
5 butir telur ayam
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
3 cabai
2 cabai hijau
10 cabai rawit
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Air
Minyak goreng
Daun bawang
Garam dan bumbu penyedap

Cara membuat:
1. Goreng 5 butir telur ayam dengan minyak yang panas, beri sedikit garam
2. Bolak balik hingga matangnya merata, kemudian angkat
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai menggunakan chopper. Atau bisa juga dengan cara dicincang halus menggunakan pisau
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukan garam, penyedap rasa, saus tiram, dan daun bawang agar menambah aroma yang menggugah selera

5. Tumis hingga merata. Apabila sudah nampak kecoklatan, masukan air dan kecap manis
6. Setelah tercampur rata, masukan telur dan tunggu hingga bumbunya meresap
7. Telur saus tiram sudah siap dihidangkan dan dinikmati bersama sepiring nasi panas 

2. Telur Goreng Tepung

Wah, kalau telur goreng sih udah mainstream banget ya. Tapi, kamu pernah nggak sih cobain telur goreng tepung yang crispy dan kriuk di mulut?

Nah, resep ini juga bisa jadi andalan kamu untuk menyantap hidangan sahur. Selain karena cara membuatnya yang nggak ribet, resep ini juga nggak perlu waktu lama untuk membuatnya. Yuk, segera praktekkan di rumah!

Bahan-Bahan:
1 butir telur ayam
Tepung Terigu
Tepung Beras
Minyak goreng
Air dingin

Cara membuat:
1. Ambil satu butir telur, kemudian kocok
2. Setelah tercampur rata, goreng telur menggunakan teflon dengan minyak yang sedikit
3. Agar semua sisinya matang, jangan lupa untuk membolak-balikannya agar garing
4. Setelah itu, iris telur hingga berbentuk persegi panjang
5. Siapkan adonan tepung terigu dan tepung beras, campurkan dengan air dingin

6. Setelah adonan tercampur rata, celupkan irisan telur ke adonan basah dan kering
7. Masukkan tepung yang sudah dilumuri tepung ke wajan
8. Goreng hingga berwarna coklat kekuningan, kemudian angkat
9. Telur goreng tepung siap dinikmati 

3. Telur Ceplok Kecap

Dibandingkan telur dadar, telur ceplok lebih banyak disukai oleh kebanyakan orang.

Telor ceplok dinilai lebih nikmat karena kita masih bisa merasakan sensasi kuning telur yang utuh, nggak seperti telur dadar yang semua bagiannya sudah tercampur menjadi satu. Bagi kamu yang suka dengan telur ceplok, berikut resep telur ceplok kecap yang cocok jadi santapan sahurmu!

Bahan-Bahan:
4 butir telur ayam
1 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1 buah tomat
Kecap
Air
Minyak goreng
Garam
Bumbu Penyedap

Cara membuat:
1. Ceplok 4 butir telur secara bersamaan ke dalam teflon yang sudah panas
2. Apabila sudah matang, angkat dan tiriskan
3. Potong bawang putih, bawang merah, cabai, dan tomat
4. Tumis bahan-bahan tersebut menggunakan minyak secukupnya, lalu tambahkan air

5. Ketika air sudah cukup mendidih, jangan lupa untuk masukan kecap, garam, dan bumbu penyedap sesuai selera masing-masing. Diamkan hingga airnya sedikit surut
6. Setelah itu, masukkan telur ceplok dan aduk hingga bumbunya meresap
7. Telur ceplok kecap sudah matang dan siap menemani mu dengan sepiring nasi hangat
8. Setelah tercampur rata, goreng telur menggunakan teflon dengan minyak yang sedikit

4. Telur Tomat

Beberapa olahan telur juga bisa dikombinasikan dengan berbagai macam bahan, salah satunya tomat. Telur dan tomat merupakan perpaduan yang pas karena kaya akan nutrisi. Telur mengandung berbagai macam kebaikan, seperti protein, fosfor, zinc, serta vitamin A, D, E, dan B. Selain itu, kandungan vitamin juga terdapat dalam tomat, di antaranya vitamin A dan C. Oleh karena itu, resep masakan telur tomat berikut sangat cocok untuk dijadikan hidangan sahur karena dapat memenuhi asupan nutrisimu selama berpuasa. 

Bahan-Bahan:
Telur ayam
Tomat
Daun bawang
Saus tiram
Garam
Margarin atau minyak goreng
Lada

Cara membuat:
1. Orak-arik telur secara matang merata
2. Tambahkan tomat hingga berbentuk sedikit lunak
3. Setelah itu, masukkan daun bawang, saus tiram, garam, dan lada secukupnya
4. Aduk hingga tercampur rata kemudian diamkan selama beberapa menit
5. Apabila sudah tercium aroma wangi yang semerbak, artinya telur tomat sudah matang dan siap untuk disajikan ke meja makan 

5. Telur Orak Arik

Dari berbagai macam resep olahan telur, mungkin resep yang satu ini sudah sangat familiar di telinga kalian. Yap benar, selain karena pembuatannya yang nggak makan waktu lama, orak-arik telur juga banyak digemari karena rasanya yang nikmat.

Perpaduan antara telur, bakso, sosis, dan bumbu-bumbu pelengkap berhasil membuat banyak orang tergiur. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak bahan-bahan dan langkah pembuatannya!

Bahan-Bahan:
Telur ayam
Bakso
Sosis
Saus tiram
Minyak goreng
Daun bawang
Saus sambal
Kecap manis

Cara membuat:
1. Potong bakso dan sosis sesuai selera
2. Tumis sosis dan bakso ke dalam teflon panas, lalu aduk hingga sedikit matang
3. Setelah itu, tambahkan daun bawang, telur, saus tiram, dan saus sambal secara berurutan
4. Aduk semua bahan dan bumbu hingga tercampur rata. Jangan lupa untuk menambahkan kecap yang dapat menambah cita rasa manis
5. Kemudian tumis kembali hingga bumbunya meresap
6. Orak-arik telur siap untuk disantap dan menemani waktu sahurmu

6. Telur Oseng Sambal

Masyarakat Indonesia memang nggak bisa jauh-jauh dari sambal. Selain karena rasanya yang enak, sambal juga dapat menambah cita rasa masakan sehingga jadi lebih nikmat dan nampol.

Nah, berikut ada salah satu resep masakan yang mengombinasikan antara telur dan sambal.

Bahan-Bahan:
3 butir telur ayam
Bawang merah
Bawang putih
Cabai Merah
Cabai Hijau
Tomat
Minyak goreng
Garam
Kecap manis
Bumbu Penyedap

Cara membuat:
1. Kocok 3 butir telur bersamaan
2. Setelah dikocok, goreng telur menggunakan wajan dengan minyak secukupnya
3. Aduk-aduk telur hingga berbentuk seperti telur orak-arik

4. Haluskan semua bumbu-bumbu menggunakan blender
5. Setelah dihaluskan, tumis bumbu hingga tercium aroma semerbak, jangan lupa untuk menambahkan garam, penyedap, dan kecap manis sesuai selera
6. Setelah ditumis, masukan telur ke dalam wajan dan aduk hingga matang
7. Telur oseng sambal sudah siap jadi santapan sahurmu.

Nah, itu dia beberapa kreasi menu sahur yang butuh satu bahan saja alias cuma pakai telur! Dari keenam resep di atas, kamu tertarik untuk mencoba kreasi yang mana?

Penulis: Elma Salsabila El Zahro