10 Resep Kue Kering Tanpa Oven Sederhana yang Enak dan Lembut, Bisa jadi Sajian di Hari Lebaran

Rayakan Lebaran dengan 10 resep kue kering tanpa oven yang mudah dibuat, mulai dari kue semprit hingga nastar.

Siapa yang tak suka kue kering, apalagi saat Lebaran? Kue kering menjadi suguhan wajib yang selalu dinantikan. Namun, tidak semua orang pada dasarnya memiliki oven di rumah. Jika Anda Jangan khawatir! Artikel ini menyajikan 10 resep kue kering tanpa oven yang mudah dibuat, cocok untuk pemula sekalipun, dan tetap menghasilkan kue kering yang renyah dan lezat.

Dari bahan-bahan sederhana, Anda bisa menciptakan berbagai jenis kue kering, mulai dari kue semprit hingga nastar, tanpa perlu repot memanaskan oven. Dengan sedikit kesabaran dan ketelitian, Anda bisa membuat kue kering sendiri di rumah dan membagikannya kepada keluarga dan kerabat tercinta.

Melansir dari berbagai sumber, Selasa (18/3), berikut ini merupakan resep lengkap dari 10 jenis kue kering tanpa oven yang bisa Anda coba di rumah, cocok untuk pemula maupun yang sudah berpengalaman dalam membuat kue. Setiap resep telah dilengkapi dengan takaran bahan yang jelas dan langkah-langkah pembuatan yang mudah diikuti.

Kue Semprit

Bahan:

1. 200 gram tepung terigu protein rendah
2. 100 gram margarin, dilelehkan
3. 100 gram susu kental manis
4. 50 gram gula halus
5. Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan hingga rata dan uleni hingga menjadi adonan yang halus.
2. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
3. Cetak adonan di atas teflon yang sudah diolesi sedikit margarin dan dipanaskan dengan api kecil.
4. Panggang hingga matang (sekitar 20-30 menit), lalu dinginkan dan simpan dalam toples kedap udara.

Kastengel Keju

Bahan:

1. 2 butir kuning telur
2. 50 gram margarin, dicairkan
3. 150 gram tepung terigu
4. 50 gram tepung maizena
5. 25 gram susu bubuk
6. 1/2 sendok teh vanili
7. 100 gram keju parut

Cara Membuat:

1. Campur kuning telur, margarin cair, tepung terigu, maizena, susu bubuk, vanili, dan keju parut. Aduk rata.
2. Pipihkan adonan, potong-potong, dan olesi dengan kuning telur serta taburi keju parut.
3. Panggang di atas teflon yang dialasi sarangan hingga kecokelatan dan keras.

Bola-Bola Cokelat

Bahan:

1. 100 gram cokelat masak
2. 50 gram tepung terigu
3. 50 gram susu kental manis
4. Cokelat leleh secukupnya
5. Sprinkle secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan hingga rata dan uleni hingga menjadi adonan yang halus.
2. Setelah selesai menjadi adonan yang kalis, Anda kemudian dapat membentuknya menjadi bola-bola kecil.
3. Langkah selanjutnya, Anda dapat mencelupkan bola-bola ke dalam cokelat atau DCC yang telah dilelehkan sebelumnya.
4. Terakhir, tata di atas wadah dan taburi dengan sprinkle. Siap untuk disajikan!

Kue Kuping Gajah

Bahan:

1. 200 gram tepung terigu
2. 100 gram margarin
3. 75 gram gula pasir
4. 2 butir telur
5. Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Pertama, masukkan margarin dan gula pasir.
2. Setelah itu, kocok hingga menjadi adonan yang berbuih.
3. Setelah itu, campurkan semua bahan selain margarin dan gula pasir hingga rata dan uleni hingga menjadi adonan yang halus.
4. Bentuk adonan seperti kuping gajang yang pipih dan cukup lebar.
5. Panggang di atas teflon yang dialasi sarangan hingga matang.

Lidah Kucing

Bahan:

1. 100 gram tepung terigu
2. 50 gram margarin
3. 25 gram tepung maizena
4. 50 gram gula halus
5. 1 butir putih telur

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan hingga rata dan uleni hingga menjadi adonan yang halus.
2. Setelah itu, ambil margarin dan oleskan di atas teflon.
3. Kemudian, Anda dapat mengambil adonan dalam ukuran kecil dan pipihkan menggunakan sendok hingga berbentuk seperti kue lidah kucing.
4. Jika adonan telah habis, maka Anda dapat mulai memanaskan dengan api kecil.
5. Panggang hingga matang dan berwarna kecokelatan.
6. Angkat dan sajikan.

Nastar

Bahan:

1. 200 gram tepung terigu
2. 75 gram gula halus
3. 50 gram tepung maizena
4. 2 butir kuning telur
5. 25 gram susu bubuk
6. 1/2 sendok teh vanili
7. 100 gram margarin
8. Selai nanas secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, gula halus, tepung maizena, kuning telur, susu bubuk, vanili, dan margarin hingga rata.
2. Bentuk adonan bulat-bulat, isi dengan selai nanas.
3. Panggang di atas teflon yang dialasi sarangan hingga matang.
4. Ambil dan dinginkan sejenak.
5. Siap untuk disimpan di dalam toples.

Kue Kacang

Bahan:

1. 150 gram tepung terigu
2. 100 gram kacang sangrai, dihaluskan
3. 50 gram minyak goreng
4. 50 gram gula halus
5. Sejumput garam

Cara Membuat:

1. Ambil tepung terigu, gula, dan garam lalu aduk hingga tercampur merata.
2. Tambahkan kacang sangrai yang telah dihaluskan dan aduk kembali.
3. Selanjutnya, Anda dapat mulai membentuk adonan sesuai selera.
4. Anda dapat membentuk kue kacang dengan bentuk hati, bulat, kotak, atau sesuai dengan selera dan preferensi Anda.
5. Panggang di atas teflon hingga matang lalu sajikan.

Kue Keciput

Bahan:

1. 100 gram tepung beras ketan
2. 100 gram tepung tapioka
3. 2 butir telur
4. 50 gram margarin, dilelehkan
5. 50 gram gula pasir
6. Air secukupnya
7. Wiji secukupnya

Cara Membuat:

1. Ambil tepung beras ketan, tepung tapioka, telur, margarin, gula pasir, air, wiji secukupnya lalu aduk hingga tercampur merata.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, celupkan ke dalam air, dan gulingkan di atas wijen.
3. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
4. Angkat lalu tiriskan.
5. Simpan di wadah kedap udara agar tahan lama.

Kue Putri Salju

Bahan:

1. 100 gram mentega, dilelehkan
2. 75 gram gula halus
3. 50 gram kacang mete, dihaluskan
4. 1/2 sendok teh esens pandan
5. 150 gram tepung terigu
6. Putih telur secukupnya
7. Gula bubuk dan susu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur mentega, gula halus, kacang mete halus, dan esens pandan hingga rata.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Bentuk adonan bulat-bulat, celupkan ke dalam putih telur, dan gulingkan di atas campuran gula bubuk dan susu bubuk.
4. Panggang di atas teflon hingga matang.

Chocolate Stick

Bahan:

1. 50 gram cokelat bubuk
2. 100 gram tepung terigu
3. 50 gram margarin, dilelehkan
4. 50 gram gula pasir
5. Susu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan seperti cokelat bubuk, tepung terigu, margarin, gula pasir, dan susu hingga rata.
2. Bentuk adonan menjadi stik-stik kecil yang cukup panjang.
3. Panggang di atas teflon hingga matang.
4. Setelah matang, angkat dan biarkan sejenak dalam suhu ruang.
5. Kue Anda telah siap untuk dihidangkan atau disimpan di dalam topless kedap udara.