Asinan buah adalah kudapan segar yang sangat pas disantap saat cuaca panas. Perpaduan rasa asin, manis, dan pedasnya tak pernah gagal untuk membuat lidah Anda terkesan.
Dilansir dari laman Briliofood dan Fimela, ini dia 10 rekomendasi resep asinan buah segar pilihan ala rumahan yang telah kami rangkum secara khusus hanya untuk Anda. Selamat mencoba!
Bahan-bahan: 1 buah mangga 1 buah nanas 1 iris pepaya 2 buah bengkuang 2 buah mentimun 3 sdm air perasan jeruk nipis kacang tanah goreng untuk taburan Bumbu halus: 7 buah cabai merah keriting 7 buah cabai rawit merah 1 blok gula merah 1 sdm asam jawa tanpa biji 1/2 sdt garam 1/2 sdt terasi bakar 3 sdm gula pasir 500 ml air
1. Kupas dan cuci bersih semua bahan buah. Potong sesuai selera. 2. Didihkan air. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata. 3. Setelah mendidih, tambahkan air perasan jeruk. Aduk dan koreksi rasa. Matikan api. Biarkan dingin. 4. Tata buah di wadah. Siram dengan kuah. Simpan di kulkas selama beberapa jam. 5. Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng atau dengan bawang goreng.
Bahan-bahan: 1 kg rambutan 1 buah cabai merah, iris 10 buah jeruk kasturi/lemon 2 sdt garam 4 buah cabai merah 500 ml air 8 sdm gula pasir
1. Kupas rambutan, cuci bersih, letakkan dalam wadah yang ada tutupnya. 2. Belah 2 jeruk kasturi, peras airnya lalu sisihkan. Haluskan cabai merah. 3. Dalam panci, masukkan air, cabai merah yang sudah dihaluskan, gula, dan garam. Rebus hingga mendidih. 4. Setelah air hangat, tuang air ke dalam wadah berisi rambutan. 5. Tambahkan juga jeruk kasturi peras, kulitnya, serta irisan cabai merah. 6. Aduk hingga merata kemudian tutup wadahnya. Simpan satu malam dalam lemari es.
Bahan-bahan: 1/2 buah nanas 5 buah cabai rawit 2 buah cabai merah 3 sdm bumbu kacang gula dan garam secukupnya Cara Membuat Resep Asinan Buah: 1. Kupas nanas, cuci bersih, dan potong-potong sesuai selera. 2. Haluskan cabai, gula, dan garam. Larutkan dalam air. 3. Masukkan nanas hingga seluruh bagian terendam. Simpan di kulkas dan sajikan.
Bahan-bahan: 1 kg bengkuang 10 cabai rawit 1 sdt garam 4 sdm gula pasir 1 ruas asam jawa 1000 ml air 1 keping gula merah Cara Membuat Resep Asinan Buah: 1. Kupas bengkuang, cuci dan potong sesuai selera. 2. Didihkan air, masukan gula pasir, gula merah, dan asam jawa. 3. Sisihkan dan biarkan dingin. 4. Siram kuah ke potongan bengkuang dan simpan di kulkas.
Bahan-bahan: 3 buah mangga muda 1 sdm cuka 1/2 sdm garam 3 cabai merah 3 sdm gula pasir 5 cabai rawit air secukupnya
1. Kupas mangga dan potong-potong. 2. Rendam mangga dalam air dan tiriskan. 3. Haluskan cabai dan garam. 4. Rebus air dan masukkan cabai yang sudah halus. 5. Tambahkan gula dan masak sampai mendidih. 6. Tuang air rebusan cabai ke dalam mangkuk berisi mangga. 7. Masukkan cuka dan dinginkan sebentar. 8. Masukkan asinan dalam kulkas semalaman. Sajikan.
Bahan-bahan: 1/2 buah salak 1 sdm gula pasir 1 sdm air jeruk nipis 250 ml air garam Cara Membuat Resep Asinan Buah: 1. Kupas salak, buang bijinya, lalu iris 3 memanjang. 2. Campurkan air, garam, dan gula, larutkan. 3. Siram larutan ke atas potongan salak. 4. Masukkan perasan jeruk nipis. 5. Simpan di kulkas beberapa saat dan sajikan.
Bahan-bahan: 1 buah pepaya yang masih keras 12 cabai rawit 1 sdt garam Gula pasir, secukupnya 1 sdm cuka Air, secukupnya 1 keping gula merah, sisir halus
Bahan-bahan: 250 gram kedondong 3 buah cabai rawit 1 buah cabai merah keriting 3 buah cabai rawit 2 sdm cuka 6 sdm gula 2 gelas air Cara Membuat Resep Asinan Buah: 1. Haluskan cabai, campur dengan cuka, gula, dan garam. 2. Siram dengan air mendidih, aduk sampai larut. 3. Masukkan kedondong dalam larutan yang sudah disiapkan kemudian tutup rapat. 4. Biarkan sampai dingin lalu simpan dalam kulkas selama 2 jam. Sajikan.
Bahan-bahan: 5 buah jambu kristal, cuci bersih dan potong-potong. 5-6 sdm air asam jawa 1 buah cabai merah besar. 1/2 sdt garam. 3 bulatan kecil gula merah, sisir. 5 buah cabai rawit, sesuai selera. air secukupnya. gula pasir secukupnya.
1. Haluskan cabai merah dan cabai rawit. 2. Didihkan air, rebus gula merah, air asam jawa , cabai yang telah dihaluskan dan juga garam, aduk hingga gula larut. 3. Koreksi rasa, jika kurang manis bisa ditambahkan gula pasir. 4. Masak hingga aroma langu cabai hilang. Angkat dan tunggu hingga dingin. 6. Sajikan jambu bersama kuah asinan.
Bahan-bahan: 250 gr kelengkeng. 1 buah mangga. 5 buah cabai rawit merah, rajang halus. 250 ml air. 3 sdm gula. 4 buah jeruk limau. garam secukupnya.
1. Kupas kelengkeng, buang bijinya, sisihkan. 2. Masak air, larutkan gula, dinginkan. 3. Tambahkan cabai iris, garam, dan perasan jeruk limau. 4. Masukkan kelengkeng kupas, aduk. Simpan dalam lemari es. Lalu sajikan.
Asinan buah yang unik dan penuh kesegaran membuatnya sangat diminati oleh banyak orang. Ini resepnya.
Kumpulan resep nasi goreng aneka bumbu ala rumahan yang mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Membuat olahan makanan dan minuman dari jahe sangat cocok di kala musim hujan tiba. Simak resep olahan jahe ala rumahan berikut ini sebagai referensi.
Baca Selengkapnya
Ini cara turunkan asam urat dengan jus buah segar. Cukup dengan pakai 2 buah saja.
Baca Selengkapnya
Oseng daging kambing cita rasa gurih yang nikmat. Berikut resepnya!
Baca Selengkapnya
Merdeka.com merangkum resep cumi saus padang ala rumahan. Simak resepnya sebagai berikut.
Baca Selengkapnya
7 resep minuman hangat yang bahannya tidak hanya mudah didapat tapi juga sangat menyehatkan
Baca Selengkapnya
Aneka resep olahan udang balado ala rumahan yang menggugah selera dan mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Puluhan pegawai Pemkab Gowa dilarikan ke RSUD Syekh Yusuf. Mereka diduga keracunan seusai menyantap hidangan acara pernikahan di Gedung Adi Jaya.
Baca Selengkapnya
Resep olahan daging sapi akan melengkapi acara makan-makan Anda setelah merayakan Idul Adha.
Baca Selengkapnya
Follow
Rekomendasi