Kabupaten Garut memiliki destinasi wisata baru berkonsep sentra ikan laut. Lokasinya asyik untuk dikunjungi terutama bagi pecinta kuliner Seafood.
Sesuai konsepnya, di Sentra Kuliner Ikan Kabupaten Garut itu tersaji berbagai jenis ikan laut yang khas. Semuanya bisa didapatkan secara segar maupun sudah diolah menjadi masakan. Pengunjung bisa memilih sendiri ikan segar di kolam-kolam yang disediakan oleh pengelola. Berikut selengkapnya:
Dikutip dari ANTARA, Rabu (28/6) sentra ikan tersebut diketahui baru diresmikan pada Selasa 26 Juni 2023 lalu. Lokasinya berada persis di sebuah bangunan berlantai dua, di Jalan Raya Bandung-Garut, Kecamatan Tarogong Kaler. Lokasi ini digadang menjadi destinasi keluarga yang menarik, terutama yang hendak berburu kuliner laut. "Sudah jelas jadi kuliner wisata, saya lihat kemarin dari Cipanas (objek wisata air panas) satu mobil masuk ke sini karena tampilannya menarik," kata Kadis Perikanan dan Peternakan Kabupaten Garut Sofyan Yani.
Di sana terdapat dua lantai, yang pertama untuk pembelian ikan segar di lantai bawah dan berbagai olahan ikan cepat saji di lantai dua. Bangunan tersebut didirikan menggunakan anggaran dari Kementerian Kelautan dan Perikanan, dan dari APBD Garut, dengan total biaya Rp2,5 miliar. "Di bawah ada ikan segar, mau dipasak di sini juga bisa, suka-suka," katanya.
Menurut Sofyan Yani, sentra kuliner ikan tersebut diklaim menumbuhkan perekonomian para pelaku usaha ikan laut. Pendapatannya bisa berkontribusi untuk pemasukan daerah (PAD) Garut, melalui skema penyewaan tempat Rp120 juta per tahun. Lokasi ini dibangun oleh pemerintah, dan dikelola oleh swasta lalu disewakan kepada pelaku usaha ikan di bawah Dinas Perikanan dan Peternakan Garut. "PAD Rp120 juta per tahun, jadi ini input yang luar biasa menurut kami, selain meningkatkan tenaga kerja, sektor hulu jadi nyaman, ke mana jualnya, ya ke sini," katanya.
Sementara itu, Bupati Garut, Rudy Gunawan sempat menikmati berbagai olahan ikan laut di sana. Rudy sempat mengenalkan salah satu ikan laut yang biasa ditemukan di perairan Garut bernama. “Di sini ikannya bermacam-macam, ada juga ini yang legendaris di laut Garut namanya mata lembu, ini bisa meningkatkan vitalitas pria, ” kata bupati di unggahan Instagramnya. Menurut Rudy, jenis hewan laut mata lembu hanya ada di perairan wilayah Garut selatan.
Kemudian di Sentra Kuliner Ikan Kabupaten Garut itu juga tersedia ikan Nilem yang sejak dulu kerap dibudidaya oleh masyarakat kawasan Tarogong. Dia menginginkan agar daerah Garut bisa menjadi sentra ikan yang harus dilestarikan, salah satunya melalui sentra kuliner ikan asli Garut. Ini juga sebagai upaya mendorong pertumbuhan ekonomi. "Ini tempat legendaris, Kecamatan Tarogong menghasilkan ikan sangat baik, sentra ikan dengan penghasil terkenal ikan nilem," imbuhnya.
Reporter: Nurul Diva
Mencicipi Gulai Belacan, sajian kuliner kaya rempah dan cita rasa unik khas Provinsi Riau.
Baca Selengkapnya
Pantai selatan Jawa memiliki banyak spot wisata eksotik. Selain itu, sejumlah kulinernya layak dicoba.
Baca Selengkapnya
Kuliner ini begitu khas karena menyantapnya langsung dari cangkang keong dipadukan dengan kuah gulai.
Baca Selengkapnya
Keberadaan kuliner ini biasanya ditemui di pasar-pasar tradisional. Namun seiring waktu keberadaannya makin sulit ditemukan.
Baca Selengkapnya
Selat Solo menjadi salah satu kuliner yang bisa menjadi pilihan saat berkunjung ke Kota Surakarta, Jawa Tengah.
Baca Selengkapnya
Asupan makanan astronot ketika di luar angkasa harus dijaga betul demi kesehatannya.
Baca Selengkapnya
Taste Atlas baru saja merilis daftar sup terbaik di dunia.
Baca Selengkapnya
Surakarta atau Solo terkenal sebagai pusat batik dan kuliner murah meriah.
Baca Selengkapnya
Makanan ini biasa dihidangkan saat acara penyambutan tamu-tamu besar yang berkunjung ke Kesultanan Palembang Darussalam.
Baca Selengkapnya
Follow
Rekomendasi